Kue Perancis parut - gigi manis untuk teh

Sweetheads, ay! Di sini ada sesuatu yang anda suka tanpa malu: besar, untuk seluruh daun, pai dengan jem, dari mana gunung serpihan kecil pada hidangan ternyata - ini adalah cookie Perancis parut yang paling terkenal! Lihat betapa ringan, betapa rapuh, berapa banyak pengisian beri, buah, jem! Tidak, jangan lihat, makan dengan cepat!

Cookie dengan pemadat epal

Anda akan memerlukan satu paket marjerin (250 g), dua telur, setengah gelas gula, setengah sudu teh garam dan soda dan empat gelas tepung. Untuk mengisi, keluarkan lima epal tidak terlalu besar dan campurkan dengan gula - secukup rasa. Kayu manis dan vanili - jika dikehendaki.

Persediaan

Suhu bilik marjerin menggiling dengan gula, tambah telur, garam, dipadamkan dengan cuka atau soda lemon jus, campurkan dan ayakan dalam tepung campuran ini. Cepat menguli doh, dibahagikan kepada dua bahagian yang tidak rata, yang lebih kecil daripada mereka dimasukkan ke dalam peti sejuk. Adunan baki dibahagi separuh. Sebarkan sedikit dengan minyak. Letakkan kedua-dua keping doh kira-kira sama - lapisan boleh sekurang-kurangnya bulat, sekurang-kurangnya berbentuk persegi panjang. Letakkan satu bilet di atas dulang pembakar di bawah biskut Perancis parut, mengedarkan epal di atasnya dan tutup dengan bilet kedua. Untuk mengelakkan masalah dengan memindahkan doh yang dilancarkan ke lembaran, lapisan pertama boleh digulung secara langsung pada lembaran penaik, dan yang kedua, jika ia koyak, tidak kritikal, ia boleh dibuang. Kerana dalam peti sejuk sekarang terdapat alat sihir untuk menutup kelemahan dengan kecantikan sebenar - bahagian ketiga adunan, sehingga kue Perancis parut akan membenarkan namanya. Untuk memerah adunan beku pada parut besar secara langsung di atas lapisan kedua pai kita tidaklah sukar! Berhati-hati mengedarkan rubbed pada seluruh permukaan dan bakar pada dua ratus darjah selama setengah jam sehingga permukaan menjadi kuning gelap, dan tepi tidak mencerahkan. Kek selesai ditaburi dengan gula tepung dan dipotong menjadi rombus atau kotak. Apabila ia sejuk, letakkan di atas pinggan dan tanya semua orang untuk teh! Selera makan!

Mandarin Bercampur Perancis Kuki

Anda akan memerlukan dua setengah gelas tepung, dua ratus gram lembut marjerin, telur, setengah cangkir gula, setengah sudu soda dan satu sudu jus lemon untuk membuatnya pergi, dua sudu mayonis dan setengah gelas jem mandarin tebal.

Campurkan soda dengan tepung, mengisar marjerin dalam tepung, hancurkan telur dengan gula, tambah jus lemon, mayonis, campuran dan campurkan semua tepung tepung dengan campuran telur dengan cepat dan licin doh elastik. Bahagikan kepada dua bahagian tidak sekata. Yang lebih kecil dibalut dalam filem dan dimasukkan ke dalam peti sejuk, dan yang lebih besar nipis dilancarkan pada kertas baking oiled. Pindahkan lapisan secara langsung dengan kertas pada dulang penaik, mengedarkan jem mandarin di atasnya. Kemudian adunan adunan yang dibekukan digosok ke atas parutan kasar di seluruh permukaan. Dalam ketuhar yang telah dipanaskan, panggang selama dua puluh hingga dua puluh lima minit pada suhu dua ratus darjah. Bersedia untuk memotong pai panas. Dihidupkan untuk meletakkan pada hidangan dan merawat. Terima kasih kepada mayonis doh itu memperoleh kebolehan istimewa. Kuki sedemikian, parut, dengan jem, mempunyai sangat mudah dan pada masa yang sama penampilan mulia. Bukan untuk apa-apa yang British meminjam dari jiran-jiran mereka dan sering dihidangkan pada jam-jam tradisional tradisional.

Kuki aprikot

Ia lebih renyang daripada cookie Perancis yang dipetik dan diparut. Resipi agak berbeza.

Anda akan memerlukan dua telur, segelas gula yang tidak lengkap, seperempat gelas susu, separuh paket marjerin (130 g), gula vanila - beg, tiga ratus gram tepung, setengah sudu soda dan serbuk penaik, segelas jem aprikot dan sedikit gula tepung untuk percikan.

Margarin bercampur dengan soda, serbuk penaik dan tepung, meninggalkannya dengan setengah gelas untuk keperluan masa depan, gosokkan semuanya dengan teliti dengan tangan anda; Telur telur dengan gula dan susu, menggabungkan dengan tepung parut dan ringan menguli, mengetuk adunan menjadi satu benjolan tunggal. Pada helai baking sheet, secara amnya tuangkan lapisan doh, menggunakan kira-kira tiga suku kuantiti. Teratas dengan lapisan walaupun meletakkan jem aprikot. Dalam baki ujian, campurkan tepung tadi sebelum membuat mangkuk curam. Hancurkannya dengan lembut dan gosok pada kendi kasar di atas jem, cuba untuk mengedarkan sama rata ke atas permukaan keseluruhan pai itu. Dalam dipanaskan hingga 180 darjah ketuhar selama dua puluh minit membakar masa depan kuki Perancis. Resipi tidak rumit, tetapi hasilnya sangat baik. Potong kek itu panas, tetapi ia tidak berbaloi dengan hidangan - adunan itu harus sejuk dan menjadi padat. Taburkan dengan gula tepung.

Kue parut Perancis

Resipi untuk perayaan perayaan. Sangat ringan, rapuh dan mencairkan dalam kue mulut. Doh sempurna dilancarkan dan tidak melekat sama sekali.

Anda akan memerlukan ekstrak badam atau Amaretto - kira-kira satu sudu teh, satu kuning telur, satu sudu teh serbuk penaik, satu paket gula vanila, 150 gram mentega yang baik, satu perempat segelas susu dan 250 gram tepung segar. Untuk mengisi, sebarang jem tebal sesuai.

Minyak menggiling dengan gula, tambah kuning telur, susu, ekstrak almond , vanillin dan campuran. Campurkan tepung dengan serbuk penaik, campurkan, ketatkan seluruh jisim doh ke dalam mangkuk. Pisahkan bahagian ketiga dari itu, bungkusnya dalam filem dan letakkan di dalam peti sejuk. Selebihnya lapisan itu dilancarkan pada kertas baking oiled dan dipindahkan ke kuali. Tutup seluruh permukaan dengan jem, dapatkan sepotong adonan beku dan gosok secara merata dari atas. Bakar dalam pra-dipanaskan hingga ketuhar 180 darjah selama dua puluh minit - sehingga cahaya kilat. Potong seperti yang anda suka, sejuk dan cuba! Cookies parut dengan jem akan memberi anda keseronokan yang nyata!