Ini menakjubkan blueberry berry: Resipi Kesihatan

Bilberry adalah tumbuhan yang indah, sifat berfaedah yang telah dikenali untuk jangka masa yang panjang, digunakan dalam kedua-dua masakan dan resipi perubatan tradisional.

Seperti diketahui, buah-buahan dan beri berwarna gelap mengandungi jumlah maksimum antioksidan - bahan yang melambatkan proses pengoksidaan sebatian organik. Antioksidan mencegah pembentukan tumor dan gangguan dalam tisu organisma, dan beri biru adalah tumbuhan yang mengandungi bilangan maksimum mereka.

Blueberry mengandungi kalium, kalsium, magnesium, fosforus, besi, tembaga, mangan, kobalt. Vitamin di dalam asid askorbik tumbuhan - vitamin C, B1 dan B6, vitamin PP, dan asid Pantothenic.

Zagotavlivaya blueberry jem resipi yang memberikan nenek, yang tahu banyak tentang berry ini, anda perlu untuk mempertimbangkan bahawa anda memiliki kekayaan terbatas dalam bentuk balang gula-gula lazat: stok vitamin dan mineral untuk seluruh musim sejuk. Resipi untuk blueberry jem boleh menjadi simpanan anda strategik vitamin pada tempoh yang sejuk masa, dan pelbagai jenis beri biru penuaian (kering, dilenyek dengan gula, beku, dalam bentuk minuman buah-buahan dan kolak buah-buahan, daun kering) boleh menyediakan anda dengan perkhidmatan yang tidak ternilai untuk penyakit yang berbeza. Ia tidak hairanlah berry ini dianggap dalam perubatan tradisional cara terbaik untuk mencegah penyakit buah pinggang dan pundi kencing, ia menguatkan saluran darah, mengurangkan risiko penyakit jantung, meningkatkan imuniti, meningkatkan ingatan dan penglihatan, menghalang penyakit berjangkit bermusim, menormalkan metabolisme - dan ia adalah semua yang sederhana blueberry. Resipi Kesihatan menyarankan makan bukan sahaja beri, tetapi juga membuat teh dari daun bilberry. Penyerapan daun bilberry dengan beri bertindak sebagai diuretik, ia minum dengan pasir dalam buah pinggang, dengan keradangan pundi kencing. Sejak beri biru, resipi yang digunakan dalam beberapa penyakit usus (contohnya, di dysbacteriosis a) mengandungi pektin, ia advantageously membantu untuk membersihkan usus dari kebusukan dan penguraian produk, beri biru bagaimanapun kering menggunakan gangguan usus dan pencernaan yg terganggu, kerana tonik yang baik.

Jika anda telah dituai resipi blueberry permohonannya di boleh digunakan untuk merawat angina dan Vesicular, serta penyakit selesema pada saluran pernafasan atas. Untuk melakukan ini, jus blueberry dicairkan dengan air dan bilas tekak. anda juga boleh minum infusi ini: beberapa kali sehari 1/3 cawan.

Menentu blueberry kesan menjejaskan ke atas patogen kepialu dan difteria sangat berkesan terhadap staphylococci dan disentri bacillus.

Antosianin yang terkandung dalam kuantiti yang besar dalam beri biru, adalah jenis flavonoid, yang bertanggungjawab untuk mencegah sistem kardiovaskular. Selain antosianin blueberry yang terkandung dalam currants hitam dan aronia (chokeberry), ceri dan anggur kulit dan dalam elderberries, bunga raya, lobak merah hitam dan kubis biru. Sebatian ini mempunyai anti-kanser, tindakan anti-bakteria dan antiviralnym.

Bagi mereka yang ingin untuk menormalkan berat badan anda tanpa diri anda dari kuantiti yang mencukupi vitamin norma harian blueberry. Resipi hidangan dari beri biru, mempunyai kalori rendah, tetapi kandungan vysokoim vitamin, mineral dan unsur surih, sesuai untuk mereka yang memerlukan peraturan metabolisme. Sedikit blueberry mengandungi serat sebanyak dan serat, seperti sekeping roti hitam.

beri beku boleh digunakan seluruh musim sejuk sebagai hidangan yang berasingan, atau sebagai tambahan kepada bubur, pencuci mulut, salad buah-buahan, yogurt. resipi jem blueberry yang akan menjadi berguna kepada anda untuk mengisi pai, membakar kek untuk penyediaan mousse dan krim. Kolak blueberry bukan sahaja menghilangkan dahaga anda, tetapi juga meningkatkan tenaga dan kekuatan. blueberry kering boleh digunakan bersama-sama dengan buah-buahan dan buah kering lain untuk bru teh dalam vitamin termos.