Mahu hidangan yang menarik udang? Resipi udang tempura, lihat artikel

Makanan laut menjadi sangat popular dalam diet orang moden. Dan ini adalah kebetulan. Mereka bukan sahaja lazat tetapi juga sangat berguna. Makanan laut kaya dengan pelbagai vitamin, unsur surih. Permintaan terbesar di kalangan rakyat Rusia sotong dan udang. Daripada jumlah ini, yang disediakan sup, hidangan utama panas, salad, pembuka selera. Terutamanya makanan laut penting bagi penduduk yang tinggal di tengah Rusia, adalah di mana rakyat tidak mempunyai produk mengandungi iodin yang cukup, yang diperlukan untuk mencegah penyakit yang berkaitan dengan kelenjar tiroid.

Udang dalam adunan bir

Seorang yang mudah resipi untuk udang dalam adunan. Mengambil bungkusan udang beku, lebih baik untuk memilih yang lebih besar, jika tidak, mereka tidak boleh diperolehi. Defrosts, saya, bersih. Untuk memulakan dengan udang zamarinuem. Anda memerlukan salah satu ulas bawang putih atau cili lada - satu bahagian, minyak sayuran (memberi keutamaan kepada zaitun) - satu ratus gram, garam secukup rasa, sedikit air. Membuat perapan produk di atas dan masukkan udang kami. Kemudian kami mula memasak udang dalam adunan. Resipi foto yang ada dalam artikel. Kami mula untuk menyediakan doh untuk adunan. Kita perlu: tepung - kira-kira segelas bir - kira-kira segelas, dua telur, satu sudu besar minyak sayuran, garam secukup rasa.

Teknologi penyediaan dan persembahan makanan

Untuk lazat untuk memasak udang, ia adalah perlu untuk pukul teliti putih telur ke dalam buih gebu, tambah bir dan di bahagian-bahagian kecil untuk mencurahkan tepung, garam dan menguli doh kepada ketebalan krim. Resipi udang tempura agak mudah. Selanjutnya, setiap udang tidak dimasukkan ke dalam adunan dan goreng sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak. Ini udang juga menambah kepada salad rumpai laut, jagung, telur. Kubis laut meletakkan di dalam mangkuk salad, tuangkan dalam tin jagung, dipotong dadu telur rebus boleh mayonis atau minyak sayur-sayuran. Side meletakkan udang.

Udang tempura pada kefir

adunan boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Tidak buruk, beliau memperolehi dari yogurt, tepung, serbuk penaik, telur. Resipi udang dalam adunan disediakan daripada produk-produk ini, terlalu mudah. Udang - satu paun tepung - kira-kira dua cawan yogurt - kaca, dua telur, garam secukup rasa, serbuk penaik - kira-kira separuh beg. resipi udang tempura adalah seperti berikut: pemukul telur (sebaik-baiknya dalam busa gebu), menambah yogurt, tepung dan serbuk penaik, menguli doh kepada kepadatan krim masam. Udang dicairkan dan diperap dalam minyak zaitun dengan bawang putih, garam, lada dicelup dalam adunan dan jatuh ke dalam minyak mendidih. Goreng hingga masak di kedua-dua belah pihak.

Selepas menggoreng adalah disyorkan untuk mulanya meletakkan pada tuala kertas untuk menyingkirkan lemak yang berlebihan. Kemudian merebak di atas pinggan. Side, anda boleh menambah rebus beras rapuh, buah zaitun dicincang cincin, hirisan lada manis, cawan jeruk. Kami menghiasi tangkai hidangan kami Dill, pasli dan berkhidmat. Dimasak udang tempura lazat panas dan sejuk. Mereka berkhidmat serta makanan ringan untuk bir dan wain putih.