Bagaimana untuk memasak sup keju: resipi mudah

Cahaya, cantik, dengan rasa berkrim indah ... Sup Keju adalah penting terutamanya pada musim bunga dan musim panas, apabila anda tidak mahu lemak dan makanan berat. hidangan ini akan sila kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak!

Bagaimana untuk memasak sup keju dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan: 150 g daging ayam, kira-kira 300 gram sayur-sayuran pilihan (tauge dan kembang kol, brokoli, kentang, gula lada, kacang hijau, jagung, lobak merah, bawang, tomato), keju krim (kira-kira 200 g), pasli segar dan Dill sedikit garam dan lada, 3 sudu besar minyak sayuran, kira-kira 2 liter air, Lavrushka.

Ayam fillet mencuci, tutup dengan air, letakkan lavrushku dan reneh selama 25 minit. daging itu maka perlu untuk mengeluarkan, sejuk dan halus cop. Menyediakan zazharku bawang dan lobak merah. Untuk melakukan ini, halus mencincang bawang, potong lobak pada parut, goreng mereka dalam mentega selama 10 minit. Sup adalah perlu untuk menapis. Melampirkan ia sayur-sayuran cincang dan masak 10 minit. Tambah tomato lepas, kerana mereka cepat rebus lembut. Menambah zazharku dan keju dicincang, menjaga dengan api untuk 3 atau 5 minit. Pada akhirnya meletakkan herba segar dicincang halus.

Terdapat juga versi kedua sup ini. Apabila semua sayur-sayuran yang dimasak, menyejukkan sup. Dengan pengisar mengisar jisim keseluruhan. Supaya anda mendapat yang indah sup berkrim. Berkhidmat di atas meja, dihias dengan tangkai hijau.

Cendawan sup keju

Bahan-bahan: 400 g cendawan, 2 bawang, kentang 5, 1 lobak merah, keju krim (kira-kira 200 g), 2 liter stok ayam (atau air mendidih), 2 sudu besar minyak sayuran, Lavrushka, garam dan lada, Dill.

Sebelum anda memasak sup keju dengan cendawan, anda perlu menyediakan mereka. Fresh - bersih, basuh dan cop. Beku - cairkan dan membuang air. Kering - rendam 30-40 minit. Sedikit coklat cendawan dalam minyak sayur-sayuran. Mengupas kentang dan potong dadu. Menyediakan zazharku bawang dan lobak merah. Peel dan halus mencincang dan goreng dalam kuali selama 10 minit. Cendawan dan daun bay dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan sup (air), garam, reneh selama 15 minit. Menambah kentang dan masak sehingga negeri lembut. Melampirkan zazharku dan keju dicincang. Tukang masak, kacau, selama 2 minit, tambah lada dicincang halus dan Dill.

sup keju dengan bebola daging - enak dan lazat

Bahan-bahan: 300 g daging cincang, 1 bawang, kentang, lobak merah 1, keju krim (kira-kira 200 g), kira-kira 2 liter air, 2 sudu besar minyak sayuran, Lavrushka, garam dan lada dan herba.

bentuk cincang bebola daging kecil (jika mahu, anda boleh menambah telur, rempah, bawang). Meletakkan mereka dalam air mendidih, letakkan lavrushku, rebus selama 10 minit, mengeluarkan buih. Menyediakan zazharku bawang dan lobak merah. Bersih, basuh dan potong kentang. Tambah kentang dalam periuk dan zazharku. Masak selama 10 minit, melampirkan keju dan kacau dicincang. Selepas 2 minit, tambah sayur-sayuran dan keluarkan dari haba.

Pertama dengan keju cair - hidangan universal sup keju memasak boleh dengan bahan-bahan yang berbeza. Sebagai contoh, dengan pasta dan sosej dicincang. Dan anda boleh memasak sup keju dengan bawang putih dan croutons roti. Dalam usaha untuk memberi sup warna emas, cukup untuk menambah kunyit sedikit.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak sup keju dan boleh sila keluarga anda hidangan baru!