Makanan Itali: resipi yang paling menarik

makanan Itali telah menemui peminat di seluruh dunia. Penduduk negara kita tidak ketinggalan dan gembira untuk memasak hidangan yang paling popular. Dari artikel ini anda akan mempelajari resipi Itali mudah dan boleh mengulangi mereka di dapur mereka.

Shells dengan daging

Makanan Itali pertama kita kaitkan dengan pasta dan pasta. Oleh itu, hidangan yang pertama, yang kita akan memperkenalkan, termasuk produk disukai.

• kerang besar (Conchiglie) rebus sehingga lembut dalam periuk yang besar. Jangan lupa untuk air garam sedikit. Letakkan pasta di dalam bekas yang besar dipenuhi dengan air suam.
• Goreng daging cincang dalam kuali, musim dengan garam dan rempah kegemaran. Selepas itu, untuk beralih ke dalam mangkuk yang dalam dan sejuk sedikit. Tambah telur, keju parut dan kemudian campurkan semua berhati-hati.
• Selepas itu masak sos Itali yang asli - tumis dalam kuali, yang menghidangkan daging lembu, bawang cincang dan bawang putih. Kemudian masukkan sayur-sayuran cincang lada manis, pes tomato dan masak selama beberapa minit. Tuangkan ke dalam kuali segelas air dan selepas lima minit, potong semua bahan-bahan dengan pengisar.
• Separuh daripada sos siap tuangkan ke dalam mangkuk pembakar. Selepas itu, meletakkan peluru sama rata disumbat dengan daging. Bahagian kedua sos, campuran dengan krim masam dan tuangkan makaroni.
• Taburkan hidangan dengan keju parut dan memasukkannya ke dalam ketuhar panas selama setengah jam.

Bagaimana anda boleh membuat hidangan yang lazat dimasak sangat mudah, dan untuk menghadapi ia tidak walaupun tukang masak yang paling berpengalaman.

frittata Itali

nama eksotik menyembunyikan biasa kepada semua hidangan Rusia - telur dengan inti yang berbeza. Walau bagaimanapun, seperti semua resipi Itali, yang satu ini mempunyai beberapa ciri-ciri yang tersendiri, yang kami nyatakan di bawah:

• jaket muda kentang (600 gram) rebus sehingga separuh, dan apabila ia sejuk sedikit, potong menjadi kepingan besar.
• Panaskan minyak dalam kuali yang besar dan goreng bawang cincang sehingga perang keemasan.
• Pukul pukul lapan telur, garam, tambah keju parut dan kacau lagi.
• Memindahkan kentang bawang, goreng ringan, kemudian tuangkan campuran telur.
• Menyediakan makanan di atas api terbuka satu perempat daripada satu jam, dan kemudian meletakkannya di bawah panggangan selama beberapa minit (supaya ia ditutup dengan kerak yang indah).

Hidangan ini boleh dimasak untuk sarapan untuk seisi keluarga.

Salad dengan ayam

Menu Itali adalah sangat pelbagai hidangan sering termasuk keju dan herba segar. Oleh itu, kami ingin memperkenalkan anda untuk makanan ringan asal ayam salai dan timun segar. penyediaan resipi lihat di bawah:

• Lima telur ayam Rebus sehingga masak, sejuk dan dipotong menjadi jalur.
• Dengan cara yang sama potong 200 gram ayam (daging rebus salai boleh digantikan) dan satu timun besar.
• Bawang dipotong menjadi jalur dan perap dalam cuka selama 20 minit.
• 100 gram keju menjengkelkan.
• Dalam mangkuk salad yang besar, campuran bahan-bahan disediakan, tambah garam secukup rasa, minyak zaitun dan jus lemon sedikit.

Peminat makanan enak boleh mengisi salad tradisional dengan mayonis di negara kita.

Lasagna dalam ketuhar

menu Itali tidak boleh dibayangkan tanpa hidangan tradisional ini. Memasak di rumah boleh menjadi sangat mudah:

• Parut lobak merah, mencincang bawang besar dan bawang putih.
• Letakkan sayur-sayuran dalam kuali dan goreng dalam mentega sehingga lembut.
• Kemudian menambah ia 600 gram daging cincang, garam dan lada secukup rasa. Goreng hingga masak pemadat.
• Selepas memasak buah pala daging musim dan herba Provence. Tambah tomato dipotong dadu dan pes tomato. Reneh semua bersama-sama selama 20 minit lagi.
• Untuk goreng sos mentega tepung dan kemudian tuangkan ke dalam mangkuk 350 ml krim atau susu. Menambah buah pala, lada hitam dan garam. Rebus sos dengan api perlahan sehingga pekat.
• Di bahagian bawah acuan untuk penaik meletakkan kepingan lasagne, kemudian meletakkan sebahagian daripada daging, tuangkan sos dan taburkan keju parut. Mengulangi prosedur dua kali lagi.

Memasak hidangan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam.

Pizza dengan ham

Setiap Rusia tahu bahawa pizza - makanan Itali sebenar. Resipi untuk hidangan ini jumlah yang besar, dan kami ingin berkongsi dengan anda salah seorang daripada mereka:

• Untuk menyediakan doh, 450 gram tepung menyambung lima gram yis, 250 ml air, dan sedikit minyak garam sudu zaitun.
• Sediakan sos daripada tomato segar. Untuk melakukan ini, keluarkan kulit daripada tomato dan mengalahkan mereka dalam pengisar dengan selasih, bawang putih, garam dan lada.
• Melancarkan kek cukup nipis dan letakkan di atas lembaran penaik, baking kertas kulit yang santai. Gris asas untuk sos pizza dan taburkan dengan keju parut.
• Meletakkan di atas ham cincang, daging lembu panggang, hirisan lada segar, hitam dan buah zaitun hijau. Taburkan lagi struktur keseluruhan keju dan bakar dalam ketuhar yang bersuhu selama sepuluh minit.

Ini merawat lazat adalah lebih baik untuk membawa kepada teh meja panas atau kopi. Pizza juga akan menjadi snek yang indah untuk parti.

strawberi Tart

Kesimpulannya, saya ingin berkongsi dengan anda resipi yang menarik untuk pencuci mulut manis. Jangan lupa bahawa makanan Itali adalah sangat lazat, ia adalah sukar untuk berpisah dari beliau. Oleh itu, adalah penting untuk memantau saiz bahagian, supaya tidak menyakiti angka anda. Jadi, resipi:

• Dalam mangkuk besar, campurkan setengah cawan tepung diayak, kayu manis, garam secukup rasa.
• Secara berasingan, pukul dengan pengadun mentega enam sudu lembut dan cawan ketiga gula. Menambah campuran dua sudu besar susu panas dan dua telur ayam.
• Menyambung makanan yang disediakan dan campuran mereka dengan teliti.
• Melincirkan bentuk mentega, tuangkan adunan ke dalamnya dan menghiasi permukaan beri.

Bakar tart dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga masak. Apabila pencuci mulut itu siap, keluarkan dari ketuhar, sejuk, dan taburkan sedikit gula. Hidangan boleh disajikan di meja adalah bukan sahaja panas, tetapi sejuk.

Kami akan gembira jika anda suka resipi Itali, yang telah diterangkan dalam artikel kami. Sediakan raduyte lazat dan berhampiran mereka setiap hari rasa baru!