Meatballs resipi dengan Rice

Semua dari zaman kanak-kanak Landak lazat biasa, yang telah menjarah kami chef penyayang di tadika dan kemudian di sekolah. Tetapi yang lebih luar biasa direndam bebola daging sos daging dengan beras, dimasak ibu, menyebabkan kenangan yang paling panas dalam masa-masa apabila kaunter kami tidak dibanjiri dengan pelbagai jenis barangan separuh siap, manakala tuan rumah sentiasa mempunyai masa untuk memasak untuk diri mereka sendiri. Oleh itu, kadang-kadang dalam hidup datang masa apabila anda mahu mengeluarkan belakang dalam pek peti sejuk ravioli dan ingat Landak ibu tua yang nyenyak. Terutamanya bahawa memasak bebola daging dengan nasi tidak memerlukan bahan-bahan, yang berbeza kos eksotik dan tinggi. Dan untuk mendapatkan hidangan lazat, anda perlu ingat resipi untuk bebola daging dengan nasi, mengetepikan beberapa jam masa lapang dan mempunyai mood yang baik.

Pertama anda perlu untuk menyimpan pada produk penting. Bahawa Landak sangat lazat, ia adalah perlu untuk membeli daging lembu segar dan tidak tetel bersedia, yang mungkin mengandungi bahan tambahan, tidak menambah kualiti rasa, tetapi sebaliknya. Cukup untuk 500 gram daging pinggang. Anda juga akan memerlukan setengah cawan beras terpilih Bulat, wap bawang sederhana, dua lobak merah, lada manis, pes tomato, sekumpulan Dill wangi, garam dan serbuk lada hitam. Resipi untuk bebola daging dengan nasi tidak mempunyai khas "Kebijaksanaan", Landak boleh memasak apa-apa.

Dikatakan bahawa nasi telah menjadi rapuh, ia adalah perlu untuk mencuci dalam "perairan sepuluh." Selepas nasi sedang dibasuh, ia perlu direndam dalam air suam. Dan semasa ia steams, ia adalah mungkin untuk twist daging. suai manfaat lagi beras rebus hampir kepada kesediaan penuh, supaya nasi kekal segar dan tidak menjadi bubur. Dan kemudian bilas dengan air sejuk dan dibenarkan teliti longkang. daging cincang yang dimasak adalah perlu untuk menambah garam dan lada secukup rasa, kemudian masukkan telur mentah dan membasuh beras. Semua yang perlu dicampur dengan teliti untuk beras dalam pemadat sama rata.

Untuk bebola daging resipi dengan nasi sepadan dengan resipi Landak dari masa lalu, tumis dicincang halus bawang, lobak merah dan lada loceng perlukan di dalam bunga matahari minyak bertapis. Selepas minyak "tidak berbau" muncul di kedai-kedai kami hanya dua puluh tahun yang lalu, dan ibu bapa kita telah disediakan atas minyak aromatik. Ia adalah penting bahawa pan di mana sayur-sayuran goreng, cukup dalam. Setelah bawang telah memperoleh warna emas menyelerakan dalam sayur-sayuran goreng perlu menambah dua atau tiga sudu besar pes tomato. Apabila sos hampir siap, anda boleh menambah sekeping mentega, dan kemudian dalam kuali dengan sayur-sayuran goreng menambah 400 gram air dan sedikit garam. Apabila air telah mendidih, patut dihapuskan dalam jisim ini cincang manik perlahan-lahan terbentuk. air perlu sepenuhnya meliputi Landak masa depan. Selama 20 lombong memadamkan bebola daging simmered kadang-kadang perlahan-lahan menyongsang sudu mereka.

Apabila air dalam kuali akan hilang, Landak boleh dianggap bersedia. Di saat terakhir memasak boleh liberal ditaburi herba yang dicincang. Itu sahaja mudah, tetapi wajib tanpa kesalahan dilupakan resipi untuk bebola daging dengan nasi. Meletakkan mereka di atas pinggan rata yang besar dengan salad dan menyiram krim masam, kita akan mendapat hidangan zaman kanak-kanak kami - lazat bebola daging dengan wangi "risinkami-duri", terima kasih kepada yang ada nama kampungan hidangan - Landak. Hidangan ini boleh dihidangkan sebagai sejuk dan panas dengan kentang lecek atau rebus sayur-sayuran. Selamat makan!

PS: Landak moden disumbat dengan bahan-bahan lain: walnut, cranberry, telur rebus. Tetapi ini adalah resipi yang lain, yang tidak mempunyai hubungan dengan Hedgehog ibu.