Mi beras dan hidangan daripadanya

bihun - ini adalah salah satu hidangan yang paling popular di China dan negara-negara lain di Asia Tenggara. Dalam Celestial Empire terdapat banyak jenis produk, yang berbeza antara satu sama lain dalam ketebalan, panjang, bentuk, dan juga pelbagai bahan tambahan termasuk dalam penggubalan doh. Sebagai contoh, infusi teh hijau boleh dimasukkan dalam ujian.

mi beras (atau kerana ia kadang-kadang dipanggil, funcheza) sendiri tidak mempunyai rasa ketara, oleh itu ia diberi makan dengan sos atau bahan tambahan yang berbeza - sayur-sayuran, ayam, makanan laut. Saya mesti mengatakan bahawa malokalorien produk ini, bagaimanapun, orang-orang yang duduk di atas diet, tidak sering memesan hidangan dari beras di sebuah kafe atau restoran. Hakikat bahawa tambahan Funcheza mungkin mengandungi banyak kalori, sebagai contoh, jika anda menambah banyak minyak salad, ia adalah sukar untuk menamakan pemakanan yang. Tambahan pula, salad dengan mi beras, biasanya tajam dan, dengan itu, merangsang selera makan oleh itu boleh tidak sedar makan lebih daripada yang dirancang. Tetapi makanan yang dimasak, termasuk beras, boleh disyorkan untuk diet. Hanya perlu menyesuaikan resipi, menghapuskan makanan tambahan berkalori tinggi atau ketara mengurangkan bilangan mereka.

Sediakan beras adalah mudah, hanya perlu mematuhi peraturan tertentu. Sebagai contoh, jika funcheza akan digunakan untuk sup, ia mesti terlebih dahulu rendam selama lima minit, dan kemudian direbus selama dua minit. mi salad beras rebus tanpa merendam selama lima minit dan kemudian tuangkan air sejuk. Jika funcheza sangat nipis, ia tidak boleh memasak, tetapi hanya tuangkan air mendidih dan dibiarkan selama lima belas minit di dalam bekas yang tertutup

Mari kita menyediakan hidangan yang dipanggil mi nasi dengan sayur-sayuran. Kita perlu untuk membungkus Funcheza seberat empat ratus lima puluh gram dan sayur-sayuran - tomato (besar), timun, lada loceng (sebaik-baiknya merah). Di samping itu, anda perlu satu ratus lima puluh gram lobak Korea siap, kicap sedikit, rasuk hijau (keutamaan ketumbar, tetapi ia adalah mungkin dan pasli), minyak sayur-sayuran, garam dan perasa secukup rasa.

Rebus mi seperti yang dinyatakan di atas. mi siap boleh dipotong menjadi kepingan lebih kecil, tetapi anda boleh meninggalkan ia kerana ia adalah. sayur-sayuran saya dan dipotong menjadi jalur, selepas mengeluarkan benih daripada lada dan tomato. sayur-sayuran cincang. Campurkan sayur-sayuran, herba, menyediakan salad daripada lobak Korea dan musim dengan rempah makan kita (biji ketumbar di sini, atau kita boleh mengambil set siap rempah untuk salad Korea). Menambah rasa kicap dan minyak sayur-sayuran. Kami memberi salad untuk menyemai sekurang-kurangnya satu jam dan berkhidmat. Hidangan ini berjalan lancar dan sebagai snek, dan sebagai ulam untuk daging.

Dan di sini adalah bagaimana anda boleh menyediakan panas mi beras makan dengan makanan laut. Kami memerlukan pembungkusan koktel makanan laut pembungkusan (polukilogrammovaya) Funcheza (450 gram), dua mentol, sayur-sayuran minyak, soya sos, garam dan perasa.

Letakkan campuran makanan laut di dalam periuk, tuangkan air mendidih, garam. Masak hingga mendidih dan keluarkan dari papak, meninggalkan ia berdiri di bawah tudung selama lima minit, kemudian dilemparkan kembali colander makanan laut.

Bawang dipotong dua cincin, parboiled dan kemudian digulung dalam tepung dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Apabila bawang menjadi perang keemasan, menambah kuali disediakan campuran makanan laut yang sama dan reneh semua bersama-sama selama sepuluh minit. Sementara itu, rebus mi beras dan add siap untuk menyorot dengan bawang dan makanan laut. Semua campuran, memanaskan badan dan berpakaian dengan kicap dan perasa secukup rasa. Peminat boleh tambah bawang putih dihancurkan. Berkhidmat hidangan panas dengan salad sayur-sayuran.