Resipi mudah dan berpatutan "Margarita" pizza

masakan Itali sentiasa mempunyai permintaan yang tinggi di kafe dan restoran. Yang paling terkenal ini adalah pizza. "Margarita", resipi Itali yang datang ke negara kita dengan hampir tidak ada penyelewengan yang ketara dari yang asal, sedia memaafkan dan cepat. Oleh itu, adalah agak mustahil untuk membakar jika dikehendaki, dan di rumah. Hanya anda perlu mengikuti semua butiran formulasi.

Untuk menyediakan doh, anda memerlukan minyak zaitun dalam jumlah 2 jadual. sudu, suku liter air selama 1 jam. sudu gula, garam yang sama, kira-kira 3 tepung cawan dan kering paket yis (11 g). Pizza "Margarita", resipi yang akan diterangkan di bawah, boleh dibuat atas dasar nipis atau kembang. Semuanya bergantung secara langsung kepada pilihan anda.

Seterusnya kita menunjukkan senarai produk yang akan diperlukan untuk menyediakan pemadat. Pertama sekali, memberi perhatian kepada tomato. Mereka memerlukan sedikit (2 keping). Tetapi kedua-dua tomato tidak boleh terlalu lembut. Jika tidak, mereka benar-benar boleh merebak pada pizza. Keju mengambil hanya mozzarella dan parmesan. Mereka adalah sempurna untuk hidangan ini. Resipi "Margarita" pizza tidak mengadakan peruntukan bagi varian itu. Selain itu, anda juga perlu mengambil selasih segar (a gram beberapa) dan minyak zaitun (2 jadual. Sudu cukup).

Hidangan ini tidak ternyata hambar dan diperolehi hasil daripada nota khas pada lelangit dan rasa, menggunakan perasa. Ia adalah disyorkan untuk menambah setengah sudu teh oregano, sos tomato (6 meja. Sudu) dan selasih kering (1/2 jam. Sudu).

Resipi "Margarita" pizza bermula dengan doh. Untuk melakukan ini, mengambil mangkuk, tuangkan ke sedikit air suam, tambah gula dan garam. yis untuk dicampur dengan tepung sebelum diayak dan juga untuk mencurahkan ke dalam bekas. Ia perlu dilakukan secara beransur-ansur dan dalam jumlah yang kecil, manakala kacau sentiasa untuk mengelakkan ketulan terbentuk. Doh harus mempunyai cukup padat dan elastik. Pertama disyorkan massa diuli menggunakan sudu, dan kemudian hanya dengan tangannya. doh tidak melekat pada tangan, gunakan tepung.

Resipi ini adalah "Margarita" pizza memasak menyediakan pangkalan licin dan agak subur. doh elastik kiri dan seterusnya juga Melancarkan tangan anda pada akhir masakannya pastikan anda menambah minyak zaitun. kehalusan ini adalah semua chef yang berpengalaman di restoran. Letakkan doh di dalam mangkuk, tutup dan biarkan ia minuman selama beberapa jam. Pada masa ini, berat badan perlu menambah dengan ketara kepada amaun yang kena dibayar yis.

Ujian sebenar perlu dibahagikan pada separuh. Resipi ini adalah "Margarita" pizza dikira secara langsung di dalam penyediaan dua produk. Perlahan-lahan menghulurkan doh ke dalam bulatan dengan tangannya. Jangan gunakan pin rolling. Permukaan semestinya gris dengan minyak zaitun. Dalam kes ini, berair pemadat akan membuat dasar bantat. minyak utama boleh melincirkan doh sedikit sos tomato. Seterusnya, halus memarut keju parmesan itu. Diletakkan di atas oregano dan selasih kering.

Mozzarella dan tomato potong bulatan nipis yang mungkin. Mereka perlu ganti di permukaan pizza. Baked hidangan hanya 15 minit dalam ketuhar dipanaskan kepada 220 darjah. Dalam hanya beberapa minit sebelum disyorkan menambah beberapa keping mozzarella segar. Kerana mereka cair, pizza boleh dibawa keluar, menghiasi dengan selasih segar dan berkhidmat.