Mufin coklat - cepat dan lazat

Apa yang boleh mengejutkan orang yang anda sayangi? Sudah tentu, pencuci mulut buatan sendiri yang lazat. Mereka adalah sangat pelbagai dan sedang membuat persediaan masa yang berlainan. Tetapi kadang-kadang masa yang sangat pendek, dan saya ingin memasak sesuatu yang lazat dan manis. Kami menawarkan hidangan yang terkenal - penkek coklat. Oleh kerana kelajuan memasak dan rasa coklat, hidangan ini mempunyai banyak peminat. Mari kita lihat beberapa resipi yang berbeza untuk hidangan ini.

penkek coklat: Resipi №1

Untuk hidangan ini, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

• Tepung gandum - 150 g;
• telur - 1 pc;.
• Koko - 2 sudu besar. l.;
• kefir - 250 ml;
• gula - 2 sudu besar. l.;
• soda - L; 0,5 h..
• disintegrant - L; 0,5 h..
• mentega - 1 sudu besar. l.;
• garam, coklat.

Ini penkek coklat adalah seperti berikut: Ambil mangkuk dan campurkan ia tepung, baking soda, serbuk penaik, garam dan koko. Dalam mangkuk lain, pukul telur dengan gula dan menambah yogurt. Sekarang, dalam bahagian-bahagian kecil, menambah bahan-bahan campuran di dalam mangkuk. Doh mesti menguli sehingga sebati dan kehilangan ketulan. api yang diperlukan untuk mencairkan mentega dan menambah kepada doh. Panaskan kuali dan sapukan dengan mentega. Pada 1 muffin anda perlu pergi ke suatu tempat 1 sudu besar doh. Untuk hidangan ternyata lebih sedap, anda boleh mencairkan coklat pada mandi wap dan melincirkan mereka lempeng yang sedia dibuat. Hidangan ini adalah pasti untuk menggembirakan semua gigi manis.

mufin coklat dalam masa 5 minit

Resipi ini adalah terutamanya bagi orang-orang yang tidak mempunyai banyak masa, perlu produk tersebut untuk itu:

• kefir - 400 ml;
• tepung - 300 g;
• Gula - 60 g;
• Cocoa - 40 g;
• telur - 1 pc;.
• soda - 2 g;
• jus lemon - 5 ml;
• minyak sayuran - 60 ml.

Teruskan ke proses memasak. Dalam mangkuk yang berasingan, teliti campuran yogurt, jus lemon, gula dan telur, kemudian menambah bahan-bahan lain. Sekarang semua yang anda perlu membawa kepada pes yang licin. Mesti kuali dipanaskan, tambah minyak dan mula menggoreng lempeng. Semasa penkek memasak mesti meningkat. Hasilnya, anda akan mendapat udara dan hidangan yang sangat rasa.

penkek coklat: Resipi №3

Hidangan ini ternyata sangat lazat, dan udara dan aroma yang hanya beckons semua ke dapur. , Kami mencadangkan untuk menambah beberapa bahan-bahan untuk penkek lazat ternyata lebih lazat. Jadi, kita perlu untuk sos:

• gula - 1 cawan;
• Air - 50 g;
• mentega - 50 g;
• 35% krim - 0.5 cawan;
• garam.

Untuk doh:

• coklat gelap - 40 g;
• mentega - 30 g;
• tepung - 1 cawan;
• disintegrant - L; 2 h..
• Cocoa - 3 sudu besar. l.;
• telur - 1 pc;.
• gula - 1 sudu besar. l.;
• susu - ¾ cawan;
• garam.

Untuk hiasan:

• pisang - 2 pcs;.
• jus lemon - 2 sudu besar. l.;
• walnut cincang - 1 segelintir.

Kami mendapat 8 hidangan penkek. Teruskan ke proses memasak. Mengambil kuali dan campurkan gula dan air, tetapkan atas api sederhana dan berputar pan untuk membubarkan gula. Tugas anda - untuk mendapatkan karamel dan perkhidmatan hebat. Apabila anda mengeluarkan gula-gula dari haba dan menambah mentega dan pukul dengan teliti semua. Panaskan krim dan menambah mereka untuk karamel, garam. Karamel yang terhasil boleh digunakan serta-merta, atau simpan ke dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 3 minggu. Pertama anda perlu untuk mencairkan coklat dan mentega. Untuk ini sesuai microwave atau periuk konvensional. Tambahkan ke telur, gula dan susu. Kacau sehingga sebati. Sekarang, dalam mangkuk campurkan tepung, garam, serbuk penaik dan koko. Tambah campuran coklat. Pada kuali dipanaskan meletakkan sedikit minyak dan mula menggoreng lempeng selama 2 minit pada setiap sisi. Untuk menghiasi cincin memotong pisang dan hujan renyai-renyai dengan jus lemon. Hiaskan dengan penkek coklat dan berkhidmat kepada mereka ke meja.