Pasta nautika - pasta dalam Russian

Pasta disayangi oleh semua. Sudah tentu, keutamaan cinta untuk hidangan ini dan dalam pelbagai cara untuk memasak ia tergolong ke Itali. Ada pasta dimasak melayan gourmet dengan pelbagai "nipis" sos, perasa dan pengisi, memberi mereka unik rasa, sangat lazat.

Di Rusia, secara tradisinya pasta yang dimasak dengan cara sendiri. Kami menghargai mereka, terutama untuk cepat dan mudah disediakan, untuk nilai pemakanan yang baik dan rasa yang sangat baik. Mungkin hidangan yang paling terkenal dan kegemaran di hostes Rusia pasta nautika. Mereka disediakan dengan cepat, tidak seperti pasta Itali, jumlah bahan dalam resipi adalah minimum, dan hasilnya adalah sangat baik. Gorka mengukus makaroni dengan daging cincang dan bijirin daun hijau, berdiri di atas pinggan, "menguli" dalam sekelip mata. Mereka membuat mereka dalam beberapa cara, tetapi sentiasa dengan komponen utama sama resipi, iaitu pasta (lebih baik untuk mengambil pendek dan cukup tebal pelbagai) dan daging tanah, bawang terlalu matang, yang merupakan intipati makanan, benar-benar datang ke meja kami dari menu untuk maritim.

Pasta nautika. Resipi dengan daging mentah cincang

Salah satu cara yang paling mudah untuk memasak hidangan ini adalah seperti berikut. Anda perlu rebus pasta mengikut arahan. Mengambil tanah daging lembu dan bawang purata. Kepada minyak sayuran atau lemak goreng bawang, dimasukkan ke dalam kuali dengan bawang cincang mentah dan memecahkannya dengan spatula, kacau dengan bawang, obzharivaya pada masa yang sama, garam, lada, bawang putih cengkih memerah. Jika daging itu telah bertukar sedikit kering, tambah sedikit air dari pasta. pasta dimasak produk perlu dimasukkan ke dalam kuali dengan daging goreng, campuran dan memanaskan badan sedikit. Kemudian berkembang pasta nautika di atas pinggan dan taburkan dengan herba. Anda boleh mengemukakan hidangan ini sedikit berbeza. Pertama dimasukkan ke dalam pasta mangkuk dimasak dan atas dengan slaid goreng daging lembu, taburkan dengan herba dan keju parut.

Pasta nautika dimasak dan tin daging. Resipi ini juga sangat mudah dan pantas. Di samping itu, kaedah ini adalah sangat baik untuk digunakan berkelah di terhenti pelancongan di luar bandar di negara ini. Urutan penyediaan yang sama seperti dalam resipi sebelumnya, tetapi bukan daging mentah cincang digunakan tin rebus. Beliau goreng dengan bawang dan dicampur dengan pasta rebus. garam hanya perlu mengambil masa kurang bank rebus sudah dengan garam.

Tukang masak mengatakan bahawa pasta tentera laut klasik dimasak dengan daging cincang, diperbuat daripada daging rebus. Mungkin ini adalah benar, jika anda melihat sejarah hidangan ini. Selepas Tentera Laut untuk pelayar yang dibuat dengan daging masin, dituai dalam tong untuk pelayaran yang panjang.

nautika Pasta dengan daging cincang. Resipi dengan daging rebus

Bagi kaedah klasik menyediakan makanan perlu pra-mendidih sekeping daging lembu dengan rempah dan garam. Daging boleh diambil bila-bila masa, dengan jalur-jalur lemak, hryaschik lembut, filem, ia masih kemudian gilingan. Kemudian dia menatal melalui penggiling daging, bertukar menjadi daging cincang. Halus bawang cincang goreng, kemudian merebak pemadat di dalamnya dan sedikit pripuskayut dalam kuali, menambah sup sedikit tertinggal dari memasak daging untuk goreng adalah berair. Kemudian pasta yang dimasak nautika diletakkan di atas pinggan, dan atas bukit merebak perasa bersedia dengan bawang, taburkan dengan herba.

Hidangan mudah dan sangat lazat disediakan dengan tambahan sayur-sayuran, yang digoreng secara berasingan daripada daging, dan kemudian dicampurkan dengan bersedia pemadat. Sebagai bahan-bahan sayuran sesuai kasar lobak merah parut, lada loceng, dipotong dadu, dan tomato, dicelur dan dipotong menjadi kepingan kecil.