Potongan daging babi - ia sentiasa perut cuti

"Pancungan Pork - ia sentiasa perut percutian" - jadi pernah memberitahu suami saya selepas makan malam yang lazat. Saya dengan baik ingat kata-kata ini, jadi sekarang jika boleh saya lebih suka kepada-Nya dengan hidangan yang indah ini. Artikel ini mencadangkan beberapa resipi, kedua-dua klasik dan agak tidak dijangka. Tetapi setiap wanita akan dapat mencari sesuatu yang baru untuk diri sendiri.

Daging babi pancungan dengan cendawan boleh disediakan dalam beberapa cara.

Bagi kaedah pertama klasik akan menjadi perlu untuk memotong kepingan daging tidak lebih besar daripada 5 cm tinggi. Maka kami mencadangkan berhati-hati untuk tidak menggalakkan dia, untuk tujuan ini dengan meletakkan ke dalam beg plastik, supaya tidak memecahkan gentian. kot daging yang baik dengan campuran lada dan garam, roll dalam tepung dan goreng di kedua-dua belah pihak, supaya ada warna keemasan. Sekarang ia akan menjadi mungkin untuk menyediakan cendawan. Ia adalah disyorkan untuk campuran keping dicincang cendawan dengan bawang dan goreng sehingga negeri bersedia. Dalam pinggan penaik meletakkan daging di atas cendawan. penyebaran permukaan dengan mayonis dan taburkan dengan keju Parmesan parut. daging babi bakar pancungan akan memerlukan kira-kira empat puluh minit.

Satu lagi resipi, di mana potongan daging babi diberi makan bersama-sama dengan cendawan, seperti berikut. Anda akan perlu menyediakan semua bahan-bahan yang hampir sama seperti dalam resipi sebelumnya. Tetapi daging untuk menangkis sedikit nipis dan goreng. Cendawan dipotong lebih kecil, tetapi untuk memadamkan mereka. Sekarang pemadat cendawan bercampur dengan keju halus parut. Pada sekeping daging sumbing meletakkan pengisian sedikit dan ia dalam bentuk gulung. Tepi disyorkan toothpicks tikaman. Sekarang menghantar semua dalam pinggan penaik, berus permukaan mayonis dan bakar dalam ketuhar panas selama kira-kira satu jam. suhu perlu kira-kira 180 darjah.

potongan daging babi di Perancis juga boleh disediakan dalam beberapa cara. Ia adalah disyorkan untuk melawan daging dan kot dengan perapan. Dihiris tomato dan kasar memarut keju. Sekarang tuangkan dalam gelang pan bawang di atasnya - daging, tomato, kemudian taburkan dengan mayonis dan keju. Dalam oven bakar selama kira-kira sejam dengan api kecil.

Sangat lazat daging babi satu memasak Perancis, adalah dengan menggunakan bulatan nanas dalam tin. Daging adalah perlu untuk melawan seperti biasa. Ia meletakkan nanas berkembang ke dalam bentuk dan taburkan semua keju. Hidangan ini ternyata sangat lazat dan wangi.

Daging babi pancungan dalam adunan - klasik genre memasak, tetapi ia juga adalah beberapa resipi.

Yang paling mudah akan menjadi adunan seterusnya. Ia akan menjadi perlu untuk campuran dalam mangkuk telur, mayonis, garam, Minuman sedikit dan tambah sedikit tepung. Doh harus konsisten seperti untuk baking muffin. Sekarang setiap bahagian sumbing dan berlumur dengan lada dan daging garam berenang dengan teliti ke dalam adunan. Pork perlu goreng sehingga masak dengan api yang tinggi.

potongan daging babi lazat akan menjadi, jika anda menambah keju adunan. Untuk penyediaan hidangan patah-off hirisan nipis daging pertama dilancarkan dalam tepung (ia akan perlu menambah lada dan garam), maka dalam telur. Pada akhir lagi dalam tepung. daging babi berikut goreng di kedua-dua belah pihak sehingga masak. Pada masa ini, keju ketiga terbesar disebat dan juga telur. Sekarang anda boleh meletakkan di sebelah keju dan tuangkan di atas campuran telur. Selepas daging babi ini lambungan di sebelah mana dicurahkan keju dan goreng kepada apa-apa keadaan bahawa keju cair. Apabila ini berlaku, anda mesti segera mengurai hidangan portioned hidangan, pemadat adalah di atas.

Sebagai ulam dengan daging babi pancungan bekerja sayur-sayuran terbaik segar - tomato, lada loceng, timun, bawang hijau, pasli dan salad. Mereka boleh dibekalkan dalam bentuk salad, atau hanya sebagai hidangan sayur-sayuran.

Selamat makan!