Resipi dengan pes tomato lecho untuk musim sejuk (foto)

resipi ini adalah banyak, ia adalah mustahil untuk mengumpul mereka semua bersama-sama. Setiap wanita menukar mereka kerana dia mahu, menambah bahan-bahan sendiri. jumlah itu hanyalah apabila dituai tanaman lada, tomato merah, yang diperlukan untuk memasak lecho, amat sedikit. Dalam kes ini, ia digantikan pada sos tomato, puri atau tampal. Biasanya, hidangan ini bertindak sebagai salad, tetapi mungkin yang berasingan, seperti Brizol. Hari ini kita akan bercakap tentang dan apakah resipi Lecho dengan pes tomato untuk musim sejuk.

resipi №1

Sejak resipi sangat banyak, kita hanya memberitahu anda tentang beberapa daripada mereka. Bahan-bahan untuk enam kg pertama lada merah, dua setengah liter sos tomato pedas, secawan gula, jumlah yang sama - asid asetik dan minyak sayur-sayuran, garam. Pepper dibasuh, dibersihkan daripada biji dan dipotong menjadi jalur memanjang. Dalam besar minyak mendidih periuk keluli tahan karat. Tambah gula, sos, lada cincang, garam. Kacau sekali-sekala, masak selama kira-kira 40 minit. Pada akhir kacau, tuangkan cuka. Pra-mensterilkan dalam kecil tangki bank dan mereka peralihan Bulgaria lecho penutup dan roll up. Kemudian menyerahkan bank-bank untuk balut dalam selimut yang hangat dan biarkan sehingga sehingga sejuk. Menggunakan penyediaan resipi seperti LETCHO dengan pes tomato pada musim sejuk, kita akan mendapat produk yang boleh disimpan pada suhu bilik. Menggunakan lada pelbagai warna, kita akan mendapat hidangan yang indah, terang dan berwarna-warni.

resipi №2

Kami akan menyediakan lecho yang paling mudah. Lecho - sangat lazat hidangan, tetapi beliau memasak kadang-kadang mengambil masa yang sangat lama masa. Kebanyakan ia pergi ke jus tomato tomato. Dan sering kali dalam kita giperdinamichnoy hidup hanya tidak cukup. Yang datang dengan resipi berikut, yang telah menjadi sangat perlu dan penting bagi banyak orang, kerana masa kini menghabiskan masa lima kali kurang. Oleh itu, kita perlu: kapasiti lima tin 0.58 liter, dua kilogram lada, tomato paun paste, setengah liter air, 150 gram gula, 200 ml sayur-sayuran, 100 ml cuka, sudu garam (makan) minyak. Mari memasak lecho. Resipi dengan gambar dilampirkan. Mencuci dan membersihkan benih daripada lada. Meletakkan air periuk besar, pes tomato, gula dan garam dan kacau ia cukup baik untuk menolak api. Cincang, tetapi tidak halus dan lada. Pada campuran mendidih dituang ke dalamnya penyebaran minyak dan lada. Sekali lagi, kacau, masak sehingga mendidih dan masak selama 20 minit pada akhirnya tuangkan cuka, kacau dan keluarkan dari haba. Merebak ke dalam bank-bank dan gulung. Swathing, menukarkan terbalik, biarkan selama dua hari dan - di tempat yang sejuk gelap.

resipi №3

Kemudian menguasai resipi Lecho dengan pes tomato untuk musim sejuk. Bahan-bahan: Lima kilogram lada manis, loceng, segelas pes tomato atau sos, dua liter air tulen, satu ratus gram garam, 150 gram - gula, cuka dan 2/3 cawan cawan minyak sayur-sayuran. Anda tidak pernah melihat apa-apa pelaksanaan pesat preskripsi. Oleh itu membiak pes tomato dalam air, menambah minyak bunga matahari, garam, gula dan cuka. Kami meletakkan pada plat, dan masak sehingga mendidih dalam periuk lontaran lada sebelum dicincang. Masak 20 minit, dan menghantar dalam balang pra-disterilkan, menggulung mereka. Semua selesai!

Resipi №4: pengenalan ringkas dan bahan-bahan

Pada dasarnya, nama "lecho" - yang cantik dan bercakap untuk dirinya sendiri. Kerja-kerja untuk menuai musim panas - dan seluruh musim sejuk akan menikmati aroma dan rasanya. Bahan A sedikit berubah, dapatkan hidangan baru, dilupakan dan unik. Apa sahaja hidangan rasa anda tidak makan bersama-sama dengan lecho, aroma yang kedua, rasa akan pecah juga. Oleh itu, kita tidak boleh melepaskan kesenangan untuk rasa apa-apa makanan ringan sensitif dan halus. Hanya dua jam kerja, dan lecho berada di meja makan anda. Jadi, jika anda telah berkembang loceng lada - lecho untuk musim sejuk hanya untuk anda. Bahan-bahan: dua kilogram lada, loceng, lima sudu gula pasir, 3/4 sudu garam dan 800 gram pes tomato.

Kami menyediakan kami lecho

Dibasuh di bawah air yang mengalir, lada, kering dan keluarkan biji dan tangkai. Adalah disyorkan untuk memotong jalur. Mencairkan pes tomato dengan air dalam nisbah 00:59, tambah garam dan campuran gula. Kemudian tuangkan dalam kuali yang mendalam dan meletakkannya di dapur. Dengan cara ini, jika anda mengalami masalah apabila memasak resipi lecho dengan gambar untuk membantu anda juga. Kembali ke resipi. Kami ingin campuran sayur-sayuran sehingga mendidih, tuangkan lada manis dan mengganggu jumlah berat. Masak dengan api kecil selama 20 minit. Kemudian meletakkan di tebing, disterilkan terlebih dahulu, dan menggulung. Seterusnya - prosedur standard: dibongkarkan, kami mengakhiri dan biarkan sejuk. Selepas satu hari, keluarkan balang di tempat yang dingin tempat. Ini resipi lecho Bulgaria untuk musim sejuk yang sangat boleh dipercayai, dan prestasi yang betul makanan istimewa sayur-sayuran yang panjang dan boleh dijaga dengan baik. Pada masa yang sama ia mengekalkan semua kualiti yang bermanfaat dan rasa. Dan musim sejuk ini, apabila di luar negara, makan, menghiasi mana-mana hidangan anda, termasuk pesta perayaan.

resipi №5

Seperti yang telah disebutkan, Lecho resipi dengan pes tomato dalam musim sejuk ada pelbagai. Dan tuan rumah tidak benar-benar suka bahawa anda tidak boleh dalam satu hari semua lengkap. Ia adalah perlu untuk menunggu berjam-jam untuk dapat mengeluarkan dari dapur pemeliharaan bersedia. Resipi ini diperbetulkan. Bahan-bahan: tiga kilogram lada, 0.5 kg pes tomato, 800 ml air, dua ratus gram gula, 100 ml cuka dan satu sudu garam. Perlu mendapatkan lima hingga enam hidangan. Standard proses lada, dipotong menjadi kiub atau jalur, jika diingini. Menyediakan sos. Untuk ini dalam kuali menggabungkan air dengan tomato paste. Menambah gula pasir dan garam, campuran segala-galanya dengan teliti, sehingga konsistensi homogen. Tuangkan cuka dalam periuk.

Selepas pembubaran bekas pes dibakar dan tunggu sehingga kandungan mula mendidih. Kemudian masukkan lada, masak sehingga mendidih sekali lagi dan masak dengan api sederhana selama 30-45 minit. Masa bergantung kepada saiz dan kualiti lada. Jika anda suka hidangan sedikit tajam, anda boleh berada di dalam proses memasak, tambah lada panas. Sekali lecho siap, keluarkan dari panas dan segera dicurahkan ke dalam disteril terlebih dahulu kepada bank. Mereka kini beralih terbalik dan literal setengah jam untuk membalut dalam selimut atau tuala. Maka kita boleh belajar dari bilik dan keluarkan untuk simpanan musim sejuk.