Resipi indah: rose petal jem

Roses digunakan secara meluas untuk landskap. tunas mereka dalam warna-warna yang berbeza, dianggap standard kecantikan, mereka adalah menyenangkan mata dalam tempoh musim panas. Ia juga digunakan dalam kosmetik dan memasak. Anda boleh memasak yang indah dan wangi jem daripada kelopak mawar. Resipi yang biasa digunakan untuk penyediaan gula-gula daripada varieti tumbuhan teh, adalah dicadangkan dalam kertas ini dalam dua penjelmaan.

Bagaimana untuk membuat jem daripada kelopak teh ros. rahsia memasak

1. Menggunakannya bunga gred yang ditetapkan. Beliau mempunyai rasa yang paling kukuh dan gemuk.
2. Rose kelopak biasa keras dan tidak mudah dimasak. Tetapi untuk warna yang lebih cemerlang jem, anda boleh menambah jumlah yang kecil, dicincang halus.
3. Mengumpul kelopak paling baik dilakukan "pada embun" - pada awal pagi. Pada masa ini, rose bau kuat.
4. Apabila sedikit padang bahan mentah boleh dituai dalam beberapa peringkat, kerana mekar tunas. Dengan membawa sedikit, memasukkannya ke dalam beg plastik atau ketat menutup hidangan untuk mengekalkan rasa semula jadi. Kemudian letakkan ia di tempat yang sejuk.
5. Untuk mengekalkan warna semulajadi dan mengelakkan kesesakan zasaharivaniya pastikan anda menambah asid sitrik untuk akhir memasak.

Resipi "Jam diperbuat daripada kelopak rose": penyediaan hidangan

Sediakan peralatan yang diperlukan, tanpa mana ia tidak boleh lakukan:

- colander untuk kelopak dibebaskan dari cecair berlebihan selepas mencuci;

- enamel yang besar atau mangkuk porselin untuk steeping dalam sirap;

- kapasiti besar dan tinggi untuk memasak (mis, cerek);

- balang steril dengan penutup untuk lipatan gula-gula yang siap.

Resipi "Jam diperbuat daripada kelopak rose": bahan mentah penyediaan

bunga dituai dibentangkan di atas meja, berlari ke sengaja terperangkap dalam jisim serangga, dan juga untuk mengeringkan embun. Kemudian kelopak dipisahkan dengan gunting atau secara manual dengan sepal. Selepas membilas dalam jumlah besar air, bahan mentah diletakkan dalam penapis untuk penyaliran cecair berlebihan.

Resipi pertama "jem daripada kelopak mawar"

Pitch (setengah kilogram) dipotong halus dan masukkan jumlah yang sama gula. Selepas kacau jisim diselitkan hari sejuk. Segelas air dan rebus sekilogram sirap gula. Bergula padang yang lebih rendah di dalam campuran panas dan mendidih selama sepuluh hingga lima belas minit dengan api kecil. Sebelum mudah menambah berat jus limau satu. Senduk balang jem pada dan penutup roll.

Resipi kedua ialah "jem daripada kelopak mawar"

Dalam kaedah ini penyediaan tidak diperlukan semasa kemasukan massa merah jambu. Tuangkan ke dalam kuali lapan gelas air dan masak sehingga mendidih. Kemudian buang dalam kilogram kelopak kapasiti. Cahaya sebagai bulu, zarah merah jambu akan terapung ke permukaan. Cuba sudu dicelup ke dalam air, kacau. Setelah mendidih, jisim mempunyai mendidih selama lima minit. Tuangkan ke dalam periuk dua kilogram gula, tanpa berhenti campur tangan. Selepas lima minit lagi mendidih vsypte sudu teh asid sitrik. kesesakan telah sedia. Dalam usaha untuk memelihara kelopak musim sejuk, rebus jisim selepas penyejukan ke bawah sekali lagi dalam tempoh lima hingga tujuh minit, dan naikkan kepada bank.