Bagaimana untuk membakar ikan dalam ketuhar untuk menjadikannya lazat?

Tidak perlu untuk membuktikan bagaimana berguna untuk ikan makanan manusia, terutamanya laut. Panggang ia terlalu tinggi kalori, direbus tidak semua orang suka citarasa anda. kompromi ideal dalam keadaan ini penaik. Bagaimana untuk membakar ikan dalam ketuhar untuk membuat ia lazat? Untuk melakukan ini, terdapat banyak resipi dan bergerak khas.

Teknologi penyediaan bergantung kepada ikan itu sendiri. Jika dia mempunyai rasa segar, sebelum membakar ikan dalam ketuhar, ia perlu membubuh rempah wangi dan herba, membenarkan untuk berdiri dalam pengasam aromatik. jenis Lean tambahan berlumur dengan minyak. Tidak perlu untuk pra-garam ikan, agak sedikit untuk memeriahkan dengan garam di dalam lembaran penaik. Berikut adalah beberapa resipi untuk bagaimana untuk memasak ikan dalam ketuhar.

bass laut. Ini penduduk berambut dari laut dalam mempunyai rasa yang kaya dan daging putih berair tanpa tulang. Dengan dia apa-apa yang besar kepada tidak perlu tetapi bagaimana untuk membakar ikan dalam ketuhar pada lembaran penaik. Diambil untuk memanggang bangkai keseluruhan tanpa kepala dan viscera. Panaskan ketuhar kepada 180 darjah terlebih dahulu. Setiap bangkai dengan garam dan perasakan dengan lada hitam, meletakkan pada lembaran penaik dan menghantar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit. Dish sama lazat panas dan sejuk.

Ikan kod, semacam ikan, Pollock tidak boleh berbangga dengan aroma yang kaya, sedikit lemak dalam mereka dan juiciness. Sebelum anda membakar ikan dalam ketuhar, ia adalah perlu untuk memegang ia selama 20 minit dalam pengasam. Sebagai perapan boleh mengambil segelas wain jadual putih, 2 sudu besar apa-apa minyak sayur-sayuran, satu set rempah dan herba. Meletakkan ikan di dalam lembaran penaik, tuangkan pengasam di atas. Penaik hidangan dalam kes ini, ia adalah lebih baik untuk mengambil nafas dalam-dalam. Selepas 40 minit, ikan telah sedia.

Sungai ikan, bakar dalam ketuhar dengan kentang, boleh menjadi hidangan perayaan, jika ia adalah cantik berkhidmat. Untuk resipi ini adalah baik kap sesuai, kap rumput, perak kap seberat kira-kira satu setengah kilogram. Usus ikan, membersihkan darah dari bahagian abdomen. Di luar, di bahagian perut ikan dengan garam, taburkan dengan rempah. Untuk melawan bau pelik lendir dalam meletakkan dihiris limau perut. Letakkan ikan di dalam kuali, pusat, dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah ketuhar. Selepas 20 minit, letakkan kentang di sekitar ikan, yang pra-coat dengan minyak. Di atas semua hidangan membuat mesh mayonis dan terus masak selama 30 minit.

ikan sungai yang baik untuk membakar dengan daging cincang, yang dimasukkan ke dalam perut sebelum anda meletakkan ikan di dalam lembaran penaik. Salah satu daripada ikan cincang tradisional adalah soba dengan cendawan. Anda perlu mempunyai segelas bubur masak, 200 gram cendawan, dua bawang. Cendawan dan bawang cincang dan goreng dalam 2-3 sudu besar minyak sayuran, dicampur dengan bubur.

Mudah dan cepat bakar ikan merah, ikan salmon dan trout. Cut portioned stik ikan, meletakkan mereka pada hidangan penaik seramik atau kaca. Perdamaian sedikit garam dan lada. Bakar selama kira-kira 15 minit di dalam ketuhar pada suhu purata untuk stik adalah berair. Ikan, anda boleh mengemukakan sos bawang putih parut, diolah dengan minyak, jus lemon, pasli.

ikan boleh dibakar di bawah lapisan sayur-sayuran. Untuk ini salmon sesuai resipi, yang di bawah pemanggangan biasa atau baking diperolehi kering. Pada kuali atau penaik hidangan yang mendalam meletakkan keping ikan, garam itu. Lapisan seterusnya - dicincang cincin separuh bawang. Pada tomato bawang dimasukkan ke dalam bentuk sisik ikan, mereka harus pra-potong cincin. Di atas semua hidangan untuk keju jem. Sayur-sayuran tidak menambah garam, kepedihan cukup memberi keju. haba pertama ketuhar panas, sehingga 220 darjah untuk merebut keju. Selepas 15 minit memasak, mengurangkan suhu ke 160 darjah, membawa hidangan sehingga siap. Ia akan mengambil masa kira-kira 30 minit. Hidangkan dengan sayur-sayuran, taburkan dengan pasli dihiris.