Resipi moden untuk pizza yang lazat

Pizza, Itali sebagai hidangan kebangsaan, mempunyai bentuk kek bulat yang secara tradisinya ditutup dengan tomato dan keju - komponen yang penting. Ini adalah salah satu hidangan yang paling popular datang kepada kami dari abad ketujuh belas di dunia. Pada masa itu, di atas meja dihidangkan beberapa hidangan untuk sebuku roti.

teknologi memasak pizza

Doh untuk hidangan Itali klasik disediakan dengan tepung khas, garam, yis, air dan minyak zaitun. Pada masa yang sama ia diuli tangannya, dilancarkan dalam ketebalan lapisan setengah sentimeter, ditutup dengan sos tomato, yang diletakkan di atas apa-apa pengisian dan sentiasa parut keju keras. Kemudian pizza dibakar di kayu atau ketuhar penghantar selama kira-kira dua minit.

Resipi klasik untuk pizza yang lazat

Bahan-bahan: enam ratus gram tepung, satu cawan air, secubit garam, tiga sudu minyak zaitun. Pengisian: Mushroom Pasta "Porcini", tomato, salami, cendawan dalam tin, keju keras.

proses penyediaan

Sebelum membuat pizza dalam mangkuk tuangkan slaid tepung, membuat alur atas, yang dituang ke dalam air, minyak, meletakkan garam. Doh harus lembut dan elastik. Ia dilancarkan nipis dan merebak pada lembaran penaik ditaburkan dengan tepung. Ia merebak paste (anda boleh mayonis), cendawan dicincang halus dan salami, serta tomato, dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama lapan minit. Selepas itu, pizza yang ditabur dengan keju parut dan menghantar kembali selama satu minit dalam ketuhar.

Resipi untuk pizza yang lazat dari Thailand

Bahan-bahan: satu pakej yis, satu cawan air, dua cawan tepung, cawan suku germa gandum, satu sudu teh garam, satu sudu besar madu. Sos: satu perempat cawan mentega kacang dan hoisin sos, sos, madu setengah sudu, satu sudu cuka, halia, minyak bijan, kicap dan air, dan sos cili sudu-tingkat, separuh ikan sos sudu. Pengisian: dua dada ayam, setengah sudu minyak zaitun, satu cawan keju, puchok bawang hijau, dua sudu lobak merah parut, kacang panggang, satu sudu ketumbar, satu perempat cawan taugeh. Pengisian: madu, bawang putih, jus dan bersemangat lemon, mentega , krim.

proses penyediaan

Resipi ini adalah pizza yang lazat adalah pertama untuk campuran mentega, jus dan parutan kulit, bawang putih dan madu (semua rasa) dalam pengisar dan meletakkan jisim dalam tempat yang sejuk. Yis dicairkan dengan air dan dibenarkan untuk berdiri selama sepuluh minit, kemudian tambah madu. Dalam tepung yang berasingan mangkuk campuran, garam, germa gandum, yis dicurahkan diuli doh dan biarkan untuk seketika, supaya ia terpulang. Ayam goreng dalam mentega, campuran semua bahan-bahan secara berasingan untuk sos, menambah dicincang kepada kepingan dada ayam. doh merebak pada lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar selama sedikit. Kemudian dia berlumur sisa-sisa sos di atasnya meletakkan ayam, lobak merah, taugeh, kacang tanah hancur, daun ketumbar, keju. Bakar hingga masak. Hidangan siap ditaburkan dengan perasa.

pizza lazat resipi Hawaiian

Bahan-bahan (untuk tiga pizza): satu gelas susu, sepuluh gram yis kering, tiga sudu gula, lima sudu besar minyak sayuran, dua telur, satu paun tepung, dan garam. Pengisian: pes tomato, nanas tin, ham, keju keras.

proses penyediaan

Yis dibubarkan dalam susu, meletakkan kembali gula dan meletakkan di tempat yang hangat selama lima belas minit. Sementara itu, pukul telur, tambah garam, mentega, semua bercampur. Dalam jisim ini menambah span, tepung, menguli doh tidak sangat sengit, yang kemudian dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama setengah jam. Doh siap dilaksanakan, meletakkan pada lembaran penaik, berus dengan pes tomato, merebak di atas nanas dihiris dan ham, ditaburi dengan keju dan hantar dalam ketuhar selama dua puluh minit. Selamat makan!