Resipi terung untuk musim sejuk

Salah satu daripada sayur-sayuran bermusim, sudah tentu, terung. Pada masa dahulu ia telah digunakan sebagai tumbuhan perubatan. Tempat kelahiran sayur-sayuran ini dianggap India, terutamanya kawasan-kawasan tropika. Terung telah digunakan sebagai makanan sejak abad ke-15, sebelum itu, mereka hanya sebahagian daripada hiasan. Ia digunakan secara meluas di China, Afghanistan dan India. Tetapi sekarang makan terung seluruh dunia.

Buah terung mempunyai protein, lemak dan karbohidrat, garam mineral fosforus, kalium, magnesium, kalsium, besi, magnesium dan B5 aluminium. Dalam perubatan rakyat rasprostranenenodazhe berpendapat bahawa terung dalam makanan mengurangkan tahap kolesterol dalam darah. Ia juga disyorkan untuk mempunyai orang-orang mereka yang mengalami aterosklerosis, penyakit hati dan gout. Oleh kerana sifat-sifat ini ia membantu untuk makan banyak, dan juga dituai untuk musim sejuk pelbagai bahan pengawet. Hari ini kita akan bercakap tentang pelbagai hidangan dengan produk ini: terung dalam resipi musim sejuk, moussaka dengan terung, terung resipi dengan tomato.

Terung untuk musim sejuk resipi. Terdapat banyak resipi, tetapi hari ini kita melihat terung dalam tin. Untuk penyediaan kita memerlukan kepala bawang putih, dua sudu besar garam, tiga keping terung sederhana, dua nightingales sudu gula, satu sudu cuka 9%, kira-kira satu liter air, minyak sayuran dan rasa, Dill. Pertama, anda perlu untuk mencuci, kulit dan potong bulatan terung. Untuk menghilangkan kepahitan terung harus dibiarkan dalam air sejuk selama kira-kira sejam. Selanjutnya, memerah mereka dan goreng dalam minyak sayur-sayuran. Pada masa yang sama menggoreng untuk memasak pengasam. Untuk pengasam, kita perlu menambah air gula, cuka dan garam dan diletakkan di atas api hingga mendidih. Selepas itu, dimasukkan ke dalam lapisan periuk sudah dipanggang terung dan bawang putih dan Dill. Maka semua mengisi rizab air garam dan tiga jam suhu bilik. Selepas masa yang semua besar-besaran ini malam menyimpan dalam peti sejuk. Dan akhirnya, anda perlu semua ini dengan pengasam berkembang ke dalam balang sebelum disediakan dan memelihara. Pada musim sejuk, hidangan ini akan menjadi hiasan yang besar untuk meja anda pada hari minggu dan cuti.

moussaka resipi dengan terung. Terdapat beberapa cara mudah untuk menyediakan hidangan ini, tetapi sekarang kita akan mengkaji resipi moussaka dengan terung dengan daging lembu. Tempat kelahiran hidangan yang dianggap sebagai Greece, tetapi orang-orang Yunani moden memasak moussaka berbeza. Jadi, langkah pertama, sudah tentu, akan dicuci, dibersihkan, potong terung memanjang kepada empat keping, kemudian dipotong menjadi kepingan. Semua keping yang digoreng dalam minyak sayur-sayuran, kemudian goreng untuk beberapa minit dengan mereka sudah pra-potong dadu, bawang. Tambah garam dan lada. Parelellno dengan keperluan untuk goreng dalam daging minyak cincang sayur-sayuran. Zdest juga menambah bawang, garam dan lada dan goreng lagi. Oregano mencincang dan menambah croutons pemadat. Untuk menyediakan sos, ia adalah perlu dalam susu panas untuk membubarkan kiub air daging itu. Tepung perangan dalam mentega, padang yang mencairkan susu. Selepas mengeluarkan kuali dari haba, tambah kuning telur. Acuan untuk lapisan gris ketuhar dan meletakkan terung goreng, daging cincang dan keju sudah parut. Semua massa ini tuangkan sos dan keju di atas cut berkembang menjadi kepingan tomato. Pastikan ketuhar dipanaskan baik 200c selama satu jam. Dan makanan yang hendak disampaikan.

resipi terung untuk musim sejuk, dan ia adalah resipi terung dengan tomato. Kami ponadovyatsya Terung 500g, tomato 350g, keju 100g, lada, garam dan tiga ulas bawang putih. Basuh terung dan potong 1 cm tebal, dan telah bersiap masin cuti selama 30 minit. Ini dilakukan supaya terung tidak pahit. Kemudian mereka telah dibasuh dengan air sejuk dan memakai keping formochku.Vylozhit memotong tomato, garam dan lada. Sebagai lapisan seterusnya ditabur dengan keju parut. Oven dipanaskan kepada 180C. Masak 35 minit. Sebelum anda memohon meja, taburkan dengan hijau dicincang halus.

resipi terung untuk musim sejuk obyaztelno perlu menulis dalam buku nota, dan pada akhir musim panas bersedia untuk musim sejuk sukar dan keras.