Resipi untuk kembang kol

Kubis diiktiraf pemimpin dunia dalam vitamin. Ia adalah gudang bahan yang diperlukan untuk badan. Kubis bukan sahaja berkhasiat. Tindakan kubis kadang-kadang mempunyai satu tamparan yang kuat terhadap pelbagai penyakit. Satu penyakit itu ialah kanser. Supaya tidak berputus asa kubis, memasak pelbagai cara, supaya tidak diganggu. Selain kubis diwakili oleh beberapa jenis, setiap yang mempunyai sendiri berharga.

Sebagai contoh, kembang kol lebih halus daripada belokachannaya kakaknya. Oleh itu, penggunaan kembang kol adalah disyorkan untuk orang yang mempunyai masalah penghadaman, hati dan kulit. Ia telah mendapati bahawa ini jenis kubis membantu dengan penyakit ulser peptik, meningkatkan fungsi perut dan duodenum.

Jumlah protein juga mempunyai kelebihan kembang kol a. Oleh itu, adalah sangat berguna untuk kanak-kanak. Sebuah kompleks vitamin bukan sahaja membantu menguatkan sistem imun, tetapi juga mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf.

Secara umum, ia adalah mungkin untuk masa yang lama untuk menyanyi yang kembang kol syair pujian, menyebut ciri-ciri berguna. Sekarang mari kita bercakap tentang apa kaedah kembang kol memasak pilih. Kebosanan anda tidak akan bertemu. Her rebus, goreng, tin .... Berikut adalah beberapa resipi lazat.

Resipi untuk kembang kol dalam kaserol.

1 kg kembang kol dicincang halus. 300 g kampung lemak keju sapu bersama-sama dengan beberapa keping diproses keju (100 g) dan dua telur. Menambah kubis, baik bercampur-campur. Penaik hidangan gris, meletakkan campuran bersedia untuk menyelaraskan. Bakar selama 20-25 minit dalam ketuhar. Ia boleh diberi makan dalam kedua-dua panas dan sejuk.

Resipi untuk kembang kol rebus.

Hal berkembang kubis rebus dalam air masin. Apabila berkhidmat, taburkan dengan dicincang rebus telur, serbuk roti, taburkan dengan mentega, taburkan dengan herba.

Penyediaan berwarna kubis dalam adunan.

Membuka kembang kol ke dalam florets kecil, rebus dalam air masin, berbaring dalam penapis untuk mengalirkan air. Sediakan doh: 50 g tepung untuk tambah kuning dua telur, garam, sedikit susu dan kacau untuk membubarkan susu yang selebihnya untuk mendapatkan konsistensi krim tebal. Sebanyak 1 kg kubis memerlukan 50 ml susu. Seterusnya, campuran doh dengan putih disebat dua telur. kubis disediakan dicelup dalam adunan, goreng dalam lemak.

Resipi memasak kembang kol untuk bebola daging.

Kembang kol Rebus dalam air masin mendidih selama kepala seluruh kubis, dan kemudian lap. serbuk roti gandum (200 g) memecah, untuk mengisi dua cawan susu panas, biarkan sejuk, bergabung dengan kubis. Dalam jisim dikacau tambah 1 sudu besar mentega cair, empat telur, taburkan dengan serbuk dari keropok. Dibentuk menjadi Patties, roll dalam tepung dan goreng dalam mentega.

sup kubis bunga.

Kepala kubis mencuci, pucat dalam air masin, dibahagikan kepada sozvetiya, kemudian masak dalam air mendidih. 5-6 kentang bersih, tukang masak, sapu melalui penapis. Sekarang ia mesti kembang kol soedinits dan sup itu. Dalam sup ini, tambah dua sudu minyak, garam, pasli dicincang halus dan Dill.

Resipi untuk kembang kol jeruk.

Sediakan kubis: Basuh, potong berbentuk bunga kecil, supaya mereka berada dalam diameter dan lima sentimeter. Sekarang yang sepatutnya pucat 2-3 minit dalam air mendidih, yang sama ada berasid dengan asid sitrik (satu gram per liter), atau podsolit (sepuluh gram per liter). Selepas itu, kubis disejukkan dengan cepat (ia adalah mungkin dalam air sejuk). Dalam balang bersedia meletakkan rempah di bahagian bawah, meletakkan tunas kubis ke dinding. Tuangkan pengasam panas, yang disediakan seperti berikut: Water untuk satu liter cuka 160 ml sebanyak 9% kekuatan, 50 g gula dan garam. Bank disterilkan di dalam air mendidih selama 5-7 minit.

Dan jika anda menyediakan kubis juga, tetapi tuangkan jus tomato, anda akan mendapat pembuka selera yang sangat baik yang sama. 750 g tomato dicincang halus, kemudian direbus, melalui penapis. Menambah 20 g garam, 20 g gula, masak sehingga mendidih dan tuangkan tin kubis. Pasteur pada suhu 90 darjah polutirovye bank 40 minit liter - 55 minit.