Resipi untuk negara kentang - gaya. Mudah, lazat, panas

"Adakah anda tahu berapa banyak hidangan boleh disediakan daripada kentang mudah? Kentang goreng, fi kentang, kentang rebus, kentang goreng ..." Kata-kata ini daripada Tony Kislitsyna, heroin terkenal Clara Rumyantsev, diingati oleh ramai. Kita mula senarai ini hari ini, perkara pertama yang akan datang ke fikiran - adalah resipi untuk kentang dengan cara yang luar bandar. Sudah tentu, bakar atau ubi goreng kita pernah merasai, dan sebelum kedatangan restoran makanan segera. Tetapi untuk menggunakan mereka untuk penyediaan sejumlah besar rempah entah bagaimana menyedari. Bersetuju dengan mereka kentang biasa ternyata lebih sedap dan lebih wangi. Walau bagaimanapun, ramai ragu-ragu betul memihak kepada hidangan sama McDonald itu. Terlalu banyak lemak dan garam ini kentang. Khabar angin mengatakan bahawa ubi diubahsuai secara genetik. Seperti kentang yang besar dan benar-benar licin tidak wujud. kualiti minyak di mana kentang bersedia juga, daun banyak yang dikehendaki. Tetapi tiada apa yang menghalang kita untuk memasak hidangan ini. gaya kentang resipi negara kita adalah sangat mudah, dan ternyata ia adalah sangat lazat.

Kentang "Gold" dalam ketuhar

Seperti diketahui, kentang bakar mempunyai banyak kurang kalori daripada goreng. Ini bermakna bahawa mereka boleh menikmati, malah mereka yang berdiet. Menyediakan hidangan ini snap. Jika anda menggunakan kentang baru, walaupun memberus tidak perlu, dengan kulit masih berguna. Potong ubi sepanjang 4-6 bahagian dan dilancarkan dalam campuran rempah. Sajiannya mengambil kari, curcuma, bawang putih kering, lada merah manis dan hitam panas, garam halus, Dill marjoram atau dalam bentuk kering. Jika beberapa bahan-bahan yang tidak akan, terutamanya jangan bimbang. Menggantikan produk yang sama atau hanya menghapuskan.
Dalam usaha untuk kentang baking terjebak ke dulang, ia telah ditutup dengan kertas lilin atau sehelai makanan foil. hirisan kentang letakkan dalam satu lapisan dan bakar sehingga masak, ringan ditaburkan dengan minyak. Kita akan mendapat sedikit sejuk dan berkhidmat dengan krim masam dan sos lobak pedas. Seperti yang anda lihat, kami Resipi kentang restoran gaya desa tidak lebih buruk.

Jika anda mengupas kentang ketat kemalasan, anda membeli makanan sejuk beku dan perasa siap campur. Bermimpi kentang, seperti dalam "McDonald" memasak dalam minyak. Satu-satunya kelemahan - penggunaan minyak yang tinggi. Malah, untuk menyediakan pelbagai hidangan, akan mengambil masa sekurang-kurangnya separuh botol. Masak kicap dengan bawang cincang dan herba dan berkhidmat untuk menyediakan hidangan. Kita akan mendapat sangat lazat.

Kentang di atas - Kapten

Hidangan ini seolah-olah menjadi satu perhubungan dekat dengan daging yang popular di Perancis. Mungkin itulah sebabnya semua pertanyaan saya enjin dengan kegigihan dicemburui dikeluarkan resipi tertentu mencari. Walau bagaimanapun, selepas banyak usaha saya berjaya mencari resipi untuk kentang-kapten. Sudah tentu, dengan serta-merta saya mengambil keputusan untuk mencuba dan dinaik taraf sewajarnya sendiri bakul makanan. Ia ternyata sangat baik, jadi saya bersegera untuk berkongsi dengan anda pengalaman.

Untuk penyediaan mengambil dada ayam, yang sebelum ini dipotong menjadi kepingan kecil, bawang, kira-kira satu kilogram ubi, masing-masing dikupas dan dihiris. Mayonis tidak, menggunakan krim dan jus lemon sedikit rasa. Sebagai berguna saya campuran perasa kegemaran Provence herba, putih dan lada hitam, garam.
Jadi, merebak pada fillet ayam baking di atas kentang, cincin bawang. Setiap lapisan perasa berselang, mengisi mayonis atas (krim), taburkan keju parut dan bakar.

Mari kita kembali kepada persoalan bagaimana untuk membuat kentang dengan cara yang luar bandar. Nice keritik - hasil daripada menggoreng dalam minyak. Tetapi kesan yang sama boleh dicapai dengan menggunakan semua jenis perasa. Sediakan campuran kunyit, marjoram, paprika, ketumbar, lada panas. Setiap keping kentang di dip pertama dalam mentega, kemudian gulung dalam rempah dan meletakkan pada lembaran penaik. Sudah tentu, resipi untuk kentang dengan cara luar bandar tidak akan lengkap tanpa pelbagai sos, kerana terima kasih kepada mereka kentang bakar biasa bertukar menjadi makanan istimewa yang terkenal.

sos keju disediakan daripada sejenis keju diproses "Viola" atau "Wave" dan sedikit mayonis. Ia memerlukan pembungkusan, seberat 400 gram, jika anda suka cendawan atau ham, anda boleh menggunakannya. Meletakkan keju dalam piring kaca dan menempatkan setengah minit dalam ketuhar gelombang mikro untuk mencairkan ia. Menambah mayonis (1-2 sudu sudu) dan campuran. Jika anda ingin sos lebih adalah pedas, tambah lada dan bawang putih.

Nikmati hidangan anda!