Roti halia lelaki - simbol Krismas

Roti halia lelaki - sangat cookies lazat, yang boleh membakar hampir setiap hari. Ia disimpan untuk masa yang lama. cookies tersebut adalah sangat suka kanak-kanak: sebenarnya roti halia lelaki menyeronokkan dan lazat, tetapi juga ia boleh dihiasi dengan keinginan anda. Banyak dihiasi dengan kacang beliau berwarna jeli, kepala bingkai dan tangan aising. Kanak-kanak hanya suka hakikat bahawa mereka telah diamanahkan untuk membuat pencuci mulut anda sendiri, yang kemudian akan tergantung pada pokok Krismas atau membawa ke meja.

Dalam usaha untuk menyediakan apa-apa pechene- "Lelaki", anda perlu cukup sedikit bahan-bahan, kebanyakan yang mempunyai suri rumah sentiasa berjimat cermat. Teruskan.

Bahan-bahan dan cookies proses memasak "Gingerbread Man"

base biskut - adalah madu, jadi kita perlu menyediakan doh: 250 gram madu, 130 gram gula (jika anda mengambil coklat, maka jumlah yang adalah separuh), jumlah yang sama mentega dan satu telur mentah. Berikut adalah senarai bahan-bahan berbutir: satu sudu kecil ulas tanah dan kayu manis ketumbar berperisa, akar halia dihancurkan kecil (saiz jari kelingking) dan sedikit garam, pasangan koko sudu kepada warna gelap dan lelaki doh disintegrant yang sama untuk pomp penaik dan airiness. Untuk senarai ini, tambah segelas jus lemon (semula jadi), 100 gram gula serbuk setengah kilo tepung (jika doh akan berubah berair, perlu lebih banyak tepung).

Cookie doh "Gingerbread lelaki" dibuat dengan cara ini. Dalam kapasiti refraktori perlu untuk meletakkan minyak, madu, gula, dan cair segala-galanya dalam api (jangan masak sehingga mendidih). Melalui penapis halus untuk menapis ulas perlu dan ketumbar (untuk kepingan besar, mendapatkan pada gigi, tidak merosakkan rasa), akar halia cincang dan menambah kayu manis rempah.

Madu cair mesti masukkan garam dan koko, gaul rata (tiada ketulan), anda boleh menambah rempah dan diayak. campuran disejukkan ke suhu bilik, yang diperkenalkan ke dalam telur.

Tepung yang memerlukan bekas yang mudah untuk dicampur dengan serbuk penaik dan sesudu madu untuk meletakkan ia ke dalam adunan, kacau, dan menghilangkan ketulan.

Sekarang campuran yang terhasil boleh diletakkan di atas meja, dan diuli dan nekrutye doh yang lembut. meja adalah perlu untuk taburkan dengan tepung. Doh terhasil hendaklah dibungkus dalam bungkus plastik dan dimasukkan ke dalam beberapa jam dalam peti sejuk. Jika tangan tidak ada filem makanan, ia adalah mungkin untuk menggantikan beg plastik konvensional.

Selepas tempoh masa yang tertentu boleh mengambil doh. Taburkan meja dengan tepung dan otschipnuv dari sekeping doh, gulung tidak nipis daripada 7 mm (jika tidak ia tidak akan menjadi kek dan biskut). Mengambil logam atau acuan plastik dan angka extrude - akan Gingerbread Man.

Dalam ketuhar yang bersuhu menghantar lelaki pada lembaran penaik lancar. Membakar mereka dengan cepat 10-13 minit, jadi bersiaplah. Kek menyebabkan sejuk. Lebih baik untuk melakukannya pada papan kayu atau grid - jadi lelaki roti halia tidak mematahkan.

Untuk pembuatan sayu perlu campuran serbuk dan jus lemon. Adakah ia perlahan-lahan, jika tidak menjadi sayu yang terlalu cair dan mengeras. Campuran yang terhasil dihiasi lelaki, menggunakan perlawanan atau pencungkil gigi.

Itu menyediakan roti halia lelaki. Cara yang sama anda boleh menyediakan dan tokoh-tokoh lain. Jika anda tidak mempunyai acuan, lapisan ujian hanya boleh dipotong dengan pisau ke dalam segi tiga atau bentuk adat, yang juga dihiasi dengan aising.