Salad kubis dengan cuka, tomato dan lada

Kubis - gudang nutrien dan vitamin. Salad dilakukan dengan kubis, ringan dan berkhasiat. Mereka boleh dibuat daripada beberapa sayur-sayuran, tetapi mereka hanya boleh terdiri daripada kubis. Semua sayur-sayuran untuk salad perlu digunakan dalam mereka bentuk mentah - kubis, saderi, kacang hijau, radishes, timun, tomato, lada ... Atas permintaan hidangan yang anda boleh termasuk epal, oren atau beri. Terutamanya yang berkaitan adalah salad musim sejuk dan musim bunga apabila vitamin dalam badan menjadi kebuluran. Kami menawarkan untuk memasak salad ringan daripada sayur-sayuran ini.

salad kubis dengan cuka

Menyediakan dua bahagian mengambil setengah kilo kubis, hijau sedikit (untuk hiasan), gula dan garam (secukup rasa), dua sudu besar cuka dan jumlah yang sama minyak sayur-sayuran. Shinkuem kubis dan menambah sehingga mangkuk cawan atau salad. Untuk salad lazat, anda perlu untuk dicincang senipis mungkin, dan panjang keping tidak mengapa. kubis cincang perlu taburkan dengan tangan garam dan obmyat, tetapi tidak banyak, dan sehingga jus. Ini salad kubis dengan cuka bersedia bila-bila masa tidak lama lagi. Hakikat bahawa salad kale dicincang untuk seketika untuk menjadi pra-garam, dan kemudian - untuk perap dalam pengisian, disediakan daripada cider epal atau cuka wain, minyak dan gula.

salad kubis dengan cuka dan lobak merah

Untuk menyediakan salad yang anda perlukan untuk mengambil 100 gram kubis dan jumlah yang sama lobak merah, setengah sudu teh madu dan mustard disediakan, 30-40 gram saderi (masin) dan pasli segar sedikit, ukususa sedikit. Cincang kubis, dimasukkan ke dalam cawan dan ditumbuk alu kayu sehingga lobak tender memotong jalur panjang nipis dan bercampur dengan kubis. Menambah pasli dicincang halus dan komponen yang tinggal. Semua bercampur dan berpengalaman dengan cuka. Coleslaw dengan cuka yang mempunyai keasidan yang menyenangkan dan ketajaman.

Untuk membuat rasa baru hidangan boleh isi dengan pelbagai sos, mayonis atau krim.

Coleslaw dengan vusterovskim atau kicap

Kadang-kadang salad menjadi komponen utama sos. Seperti dalam resipi ini. Shinkuem 300 gram kubis, memarut satu lobak merah sederhana, potong cincin separuh bawang. Dan kini sos bersedia. Bagi beliau, kita perlu enam sudu besar mayonis, satu sudu sos tomato, susu, dan kicap (sebaik-baiknya vusterovskogo) dan, seolah-olah ia mungkin berbunyi pelik, enam sudu besar dicincang dalam pengisar atau dalam tin jagung nanas. Semua komponen campuran sos dan berpakaian dengan kubis. Salad bersedia! Anda boleh membuat salad kubis dengan cuka.

Coleslaw dan mayonis

Kubis halus shinkuem, kayu ketam (satu pek), potong menjadi kiub kecil, tiga parut timun segar satu, dua telur rebus, potong dadu. Semua campuran, tambah jagung dalam tin (cecair bersaliran), mayonis atau krim masam. Anda boleh menambah bawang, kedua-dua hijau dan bawang - tetapi ia adalah rasa. Anda boleh mengisi salad ini dengan minyak zaitun - ia akan memberi kenyang hidangan, tetapi tidak akan menambah kalori.

"Autumn" salad kubis dengan tomato dan lada manis

Seperti namanya, salad ini boleh digulung untuk musim sejuk, dan anda boleh menutup kapron penutup dan tempat di dalam peti sejuk untuk penyimpanan. salad ini adalah satu sifat yang luar biasa - lebih lama ia berdiri, lebih sedap ia menjadi. Dua balang liter perlu sekilo kubis dan 500 gram tomato, bawang dan lada manis, 50 gram bawang putih, setengah cawan gula, dua sudu besar cuka, bunga matahari minyak bertapis, garam, lada hitam (secukup rasa).

sayur-sayuran Cut dicampurkan di dalam satu mangkuk atau periuk, garam, lada, dan menyiramkan juga menumbuk. Gula dicairkan cuka, menambah sayur-sayuran dan kacau. Kemudian tuangkan minyak dan bercampur lagi. salad kubis dengan lada dan tomato diletakkan di atas balang steril dan tutup tudung.