Salad kubis merah. Bagaimana untuk memasak?

Mungkin orang-orang yang tidak mengetahui tentang apa yang merupakan kubis merah yang sangat sedikit. Tetapi, hanya kerana mereka berkata kes itu menjelaskan. kubis merah dipanggil tumbuhan yang dipunyai oleh keluarga cruciferous (dalam erti kata lain, kubis). Ia tidak sukar untuk meneka bahawa ciri yang membezakan sayur-sayuran ini - terutamanya bunga. Kohler ini tumbuhan - ungu-merah. Inilah yang membuat kubis merah adalah benar-benar unik dalam keluarga "saudara" beliau. Tetapi melihat - bukan sahaja maruah kubis merah. Antara lain, produk ini adalah sangat berguna! Oleh itu, dalam kubis kelas ini mengandungi karotena, vitamin C (salah satu sokongan kehidupan yang paling penting), B1 (juga dipanggil thiamin dan "vitamin keyakinan"), B2 (riboflavin atau lactoflavin). Ia ternyata bahawa kubis merah mengandungi bahan-bahan, tanpa yang kita tidak boleh menjalani kehidupan yang normal! Apa yang penting! kubis merah tidak sesuai untuk minuman keras beliau. Tetapi salad kubis merah - satu perkara yang menakjubkan. Bukan sahaja lazat, tetapi juga, seperti yang kita mendapati berguna! Tetapi kita tidak akan terhad kepada maklumat tentang manfaat kubis. Akan membuat maklumat yang lebih khusus.

Jadi, perhatian anda - salad resipi kubis merah. Malah, resipi akan menjadi lebih. Seperti kata pepatah, untuk setiap rasa dan warna!

Salad kubis merah. resipi №1

Apa yang diperlukan: kubis merah, oren, epal, jus lemon, cahaya mayonis.

kadar yang tepat untuk salad ini tidak wujud. Semua diambil mengikut citarasa dan pilihan mereka sendiri.

Apa yang perlu dilakukan:

1. kubis cincang, mengairi jus diperah daripada lemon (biasanya cukup 1 sudu) dan menghantar dalam mana-mana tempat yang sejuk selama 1 jam; epal menjengkelkan (besar).
2. kulit oren dan dipotong menjadi kepingan kecil. Campurkan semua bahan-bahan dan musim dengan mayonis.

Salad ini - gudang sebenar vitamin! Dalam kes ini, ia adalah kalori agak kecil. Dan jika digunakan sebagai mengisi minyak tidak mayonis, dan minyak sayur-sayuran dengan sawi, maka jumlah kalori akan menjadi lebih kurang!

Salad kubis merah. resipi №2

Apa yang diperlukan: Kubis (300 gram), daun salad (200 gram), gula jagung, tin (150 gram), tomato ceri (200 gram), kicap, minyak masak (sebaik-baiknya - zaitun), walnut (pilihan) garam (secukup rasa, tetapi harus ingat bahawa kicap - agak masin).

Apa yang perlu dilakukan:

1. Bilas dengan teliti di bawah air dan keringkan dengan salad tuala kertas. Halus percutian mereka.
2. Cincang kubis, potong tomato menjadi pihak.
3. Kacang kisar dalam pengisar kopi (atau menggunakan pengisar). Jika mana-mana alat-alat ini tidak mempunyai - yang melepaskan pin rolling biasa. Kacang diletakkan di atas meja dan pergi ke atas mereka dengan pin rolling. Amaran! Kacang tidak perlu bertukar menjadi sejenis tepung.
4. Campuran dalam mangkuk salad salad, kubis, tomato, jagung dan kacang. Musim dengan sos soya dan minyak. Garam secukup rasa!

Salad kubis merah. Resipi №3 (salad panas)

Apa yang diperlukan: Kubis (400 gram), epal (300 gram), kismis (50 gram), wain putih (150 gram), bawang putih (2 ulas), garam (secukup rasa), lada hitam (secukup rasa), minyak zaitun (40 gram).

Apa yang perlu dilakukan:

1. Kismis tuangkan air mendidih dan biarkan selama 30-40 minit. Kemudian longkang air, dan kismis dengan maksimum usaha bilas.
2. kubis cincang. Epal potong dadu atau jerami halus.
3. Dalam kuali yang agak mendalam panaskan minyak dan masukkan bawang putih, sebelum ini melalui akhbar.
4. Tambah ke kuali kubis, epal dan kismis. Perasakan dengan garam, tambah lada. Goreng, kacau sentiasa, selama 10-15 minit.
5. Menambah wain. Reneh sehingga cecair hampir tidak kekal.

Perlu diingat bahawa salad ini boleh digunakan dalam bentuk haba. Dan anda boleh membenarkan ia sejuk, dan membuat ia sangat baik pengisian untuk kek sedutan!

Sekarang anda tahu bahawa anda boleh membuat dari produk ini luar biasa! Salad kubis merah - karya seni masakan!