Samsa buatan sendiri dengan ayam dari pastri puff: resipi

Samsa adalah hidangan masakan oriental kebangsaan. Ia adalah patty wangi kecil dengan mengisi daging, dimasak dalam ketuhar khas. Oleh kerana sangat sukar untuk mencari tandoor sebenar di rantau kita, suri rumah domestik datang dengan cara-cara baru untuk membakar merawat lazat seperti samsa dengan ayam dari pastri puff. Resipi hidangan ini akan anda pelajari dari artikel hari ini.

Versi ringkas

Segera menyatakan bahawa semasa penyediaan hidangan ini akan digunakan adunan kedai. Ini akan membolehkan suri rumah sibuk untuk menjimatkan banyak masa dan usaha. Agar tidak mengganggu kerja, pastikan terlebih dahulu bahawa dapur anda mempunyai semua yang anda perlukan. Kali ini anda perlukan:

• Satu paun pastri bukan ragi.
• Empat ratus gram fillet ayam.
• Kepala besar bawang.
• Telur ayam.
• Lima puluh gram kicap.

Untuk dimasak samsa dengan pastri ayam puff, resipi yang dianggap dalam penerbitan hari ini, tidak berubah menjadi segar, senarai di atas perlu ditambah dengan rempah-rempah. Oleh itu, terlebih dahulu, saham dengan zira tanah dan lada hitam. Anda hanya memerlukan separuh satu sudu teh setiap herba ini.

Penerangan mengenai proses itu

Bawang dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. Sauce, lada dan ziru dihantar kepadanya. Di dalam mangkuk yang sama, disediakan ayam ayam yang telah disediakan. Campurkan dengan baik dan bersihkan selama seperempat jam.

Walaupun pengisian untuk samsa dari ayam marinated, anda boleh melakukan ujian. Ia dibentangkan pada permukaan kerja, sedikit dibilahi dengan tepung, dilancarkan dalam lapisan nipis dan dipotong menjadi segi empat, saiznya adalah 12x12 centimeter. Di tengah-tengah setiap mereka menyebarkan pemadat siap dan melipat sudut ke tengah. Pada masa yang sama, penting untuk menyambung tepi dengan betul supaya mereka tidak membuka semasa rawatan panas.

Paip yang dihasilkan dibentangkan pada lembaran penaik, atas dengan telur yang dipukul dan dihantar ke ketuhar panas. Membakar samsa dengan ayam, resipi langkah demi langkah yang boleh dilihat sedikit lebih tinggi, pada seratus dan delapan puluh darjah selama tiga puluh minit.

Pilihan Ujian Rumah

Ini lebih tepat, tetapi juga resipi yang menyusahkan. Walau bagaimanapun, dengan sedikit usaha, anda akan mendapat pai yang sangat lezat dengan mengisi daging ayam dan berair. Sebelum anda melakukan ujian, pastikan anda mempunyai semua ramuan dalam senjata anda. Pada masa ini di pantri anda hendaklah:

• Enam ratus gram tepung gandum.
• Sepasang telur ayam sederhana.
• Seratus mililiter minyak sayuran.
• Tujuh ratus gram fillet ayam.
• Lima puluh mililiter air mendidih.
• Tujuh puluh gram mentega.
• Empat ketua bawang besar.

Untuk keluarga anda mencuba hidangan yang lazat, seperti samsa dengan pastri puff ayam, resipi yang dibentangkan dalam artikel ini, adalah penting untuk memastikan bahawa pada masa yang tepat anda mempunyai satu sudu teh serbuk penaik, gula dan garam di hujung jari anda.

Urutan tindakan

Sejak masa ini tidak digunakan untuk membeli, dan doh buatan sendiri, anda perlu bermula dengan penyediaannya. Untuk melakukan ini, dalam satu mangkuk besar menggabungkan tepung pra-sifted, serbuk penaik, gula pasir dan garam meja. Ada telur yang dihantar, sayuran dan mentega cair. Yang terakhir memerlukan hanya empat puluh gram. Semua bercampur dengan baik dan hanya air mendidih yang dicurahkan ke dalam jisim yang terhasil dengan aliran nipis.

Doh selesai digulung ke dalam mangkuk, ditaburkan dengan tepung ringan, diletakkan di dalam beg plastik dan dibersihkan ke sisi. Walaupun ia sudah masak, ada kemungkinan untuk melakukan pengisian daging. Untuk membuatnya dalam satu mangkuk, menggabungkan bawang cincang, fillet cincang, garam, rempah dan sayur-sayuran cincang.

Doh sekarang dibahagikan kepada bahagian yang hampir sama dan halus dilancarkan. Di tengah masing-masing mereka menyebarkan pengisian dan membentuk patty segitiga. Produk yang dihasilkan diletakkan di atas dulang pembakar, dihiris dengan mentega cair dan dihantar ke ketuhar. Bakar samsa dengan ayam dari pastri puff, resipi yang dapat dilihat sedikit lebih tinggi, pada dua ratus derajat selama empat puluh menit.