Resipi "Kharcho" daging lembu, atau masakan Georgia Classic

Kita boleh mengatakan bahawa sup "Kharcho" - adalah hidangan yang paling terkenal masakan Georgia. Mungkin tidak begitu ramai orang telah mencuba, tetapi telah mendengar mengenainya hampir semua. Ia dianggap sebagai resipi klasik "Kharcho" daging lembu, dan menyediakan ia adalah agak mudah. Tetapi yang utama "highlight" adalah satu set rempah. Inilah menggosok mereka. Membeli mereka boleh mendapat manfaat dalam zaman banyak kita hidup, kita hanya mempunyai keberanian untuk mengambil peluang untuk memasak sesuatu yang sama sekali tidak diketahui, tetapi ia adalah yang layak dan berbaloi.

Resipi "Kharcho" daging lembu sup mula mendidih. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk hanya menambah keping carte la daging lembu daging dalam kuali air sejuk dan reneh selama kira-kira sejam, tidak lupa untuk keluarkan buih untuk membentuk. Lemak harus tebal dan telus. Kemudian masukkan akar dicincang (lobak merah dan saderi), dan memberikan mereka mendidih. Menambah bawang berasingan panggang, beras, tomato dicincang halus, walnut dihancurkan. Dan kini yang paling penting tkemali sos atau tklapi (pita berasid). Salah satu daripada bahan-bahan ini anda pasti perlu menambah sup anda, kerana ia adalah nada manis dan masam plum, rempah dan satu set baik, sudah tentu, memberi "Kharcho" seperti rasa yang unik. Lima minit sehingga lembut perlu menambah rempah, bawang putih dan ketumbar. Memberi sup yang bru sedikit dan berkhidmat.

Resipi "Kharcho" daging lembu, kambing atau daging babi tidak boleh dibayangkan tanpa, pedas ciri. Itu mengenainya dan perlu berbincang secara berasingan. Anda hanya boleh membeli beg dengan inspirasi 'Kharcho "tulisan. Anda boleh pergi ke pasaran dan bergantung kepada penjual rempah. Ia adalah besar jika anda bernasib baik, dan mereka akan menjual Georgia atau Georgia, atau sekurang-kurangnya seseorang yang tahu dengan tepat bagaimana harus bau "Kharcho". Jika anda bernasib baik, campuran pedas akan mempunyai untuk membuat mereka sendiri. Untuk melakukan ini, anda perlu 10 kacang lada hitam, dua sudu besar tanah tidak manis (tidak boleh dikelirukan dengan thyme, adalah tumbuhan yang berbeza), pada polviny sudu teh ketumbar tanah dan lada merah, dua sudu teh "hop-suneli", beberapa daun bay.

Kini ia adalah perlu untuk menetapkan resipi "Kharcho" mata Beef. Hakikat bahawa ia adalah ia tidak mematuhi peraturan sup utama, sup yang perlu betul-betul separuh. Hidangan ini adalah tebal. Oleh itu, set di atas herba perlu bersedia, dan kemudian menggunakan:

- 2.5 liter air;

- 700 gr. punggung daging lembu;

- 100 gr. beras;

- 0.5 cawan tanah walnut;

- 5 sudu atau tkemali tklapi piece, bersaiz sawit;

- 2 tomato;

- 4 bawang;

- 1 lobak merah;

- 1 akar pasli.

sup georgian daripada daging lembu, resipi dengan gambar yang hanya banyak terdapat di laman web, ramai yang tertutup "tema" hanya kerana rasa sebenar mereka hidangan hanya yang tidak dikenali. Tetapi tidak perlu takut. Anda perlu cuba dan anda akan yakin untuk memasak "Tataryahni" atau sup "Arta". Georgia masakan pedas, set sendiri rempah yang unik, walaupun pendapat ramai, unsharp. hidangan georgian daging lembu dengan majalah photo kelihatan sangat menyelerakan. Cuba untuk memasak mereka, merawat orang yang tersayang. Dari masa ke masa, pengendalian mahir anda resipi akan membuahkan hasil. nasib baik.