Lazat pai epal dengan resipi yang mudah.

Kita semua ingat pai fabulously lazat yang dibakar kita nenek atau ibu dalam zaman kanak-kanak. Pengisian sentiasa berubah, dan rasa kek yang sentiasa cemerlang. Kita sendiri telah berkembang dan sekarang saya mahu menyenangkan anak-anak mereka dan orang tersayang gula-gula yang paling mudah dan lazat. Sudah tentu, Charlotte adalah dalam hal ini pencuci mulut yang unik: banyak masa untuk memasak tidak mengambil, dan komposisi produk adalah perkara biasa dan mungkin ada di dalam peti sejuk setiap suri rumah yang baik.

Charlotte disediakan dengan menggunakan pelbagai tampalan, antara yang mungkin biasa untuk beri Rusia dan buah-buahan eksotik, tetapi versi klasik masih pai dengan epal. Resipi mudah untuk hidangan ini akan diterangkan di bawah. Rasa kek sangat bergantung kepada pelbagai epal digunakan. Ia adalah sangat penting bahawa mereka adalah semulajadi dan tidak cantik, kimia-kapal tangki. Membezakan epal yang baik adalah mudah: pertama, mereka tidak benar-benar cecair dan cemerlang, beberapa kecacatan berlaku sentiasa (kerak lubang ulat kecil di tempat-tempat yang berbeza, dan sebagainya - menunjukkan bahawa serangga buah ini juga very'd seperti); Kedua, epal segar yang terdapat di berbagai wilayah di negara ini terutamanya di akhir musim panas - luruh awal, apabila tanaman yang baru tiba.

Ke Charlotte Douglas dengan epal resipi mudah ternyata lazat dan wangi, ia adalah terbaik untuk menggunakan masam epal (sempurna Antonovka). Jumlah bahan-bahan menarik dalam kesederhanaan, dan hasilnya adalah tertakluk kepada resipi melebihi semua jangkaan. Anda akan memerlukan:
- tepung (1stakan)
- gula vanila (setengah sudu teh)
- gula (1stakan)
- epal (dua saiz sederhana)
- Telur (3shtuki)
- serbuk penaik (1 sudu teh)
- sedikit garam.

Urutan mengikut mana pai dengan epal resipi mudah akan siap dalam maksimum jam, seperti berikut:

1) epal dan benih dibasuh dan dikupas, dipotong menjadi pihak. Setiap suku kemas dipindahkan ke dalam beberapa keping lebar 0,5 cm. Selepas itu, dalam pemotongan borang yang ditetapkan supaya terdapat lapisan licin di bahagian bawah.

2) Menyediakan adunan. Untuk melakukan ini, pukul telur dan gula dengan pengadun, menambah selepas sebat garam dan vanila gula. Kemudian perlahan-lahan tuangkan tepung dan serbuk penaik. campuran adalah teliti bercampur dan dituangkan ke dalam sedia untuk membentuk lapisan epal. Sejak doh cecair, epal tidak akan kekal di bahagian bawah, dan ini tidak betul-betul bentuk untuk memasak ringan digoncang, dengan itu memastikan ujian penembusan ke bawah.

3) Setelah semua ditetapkan dan ketuhar dipanaskan sehingga 180 C, dengan epal pai resipi mudah bakar selama 30-35 minit. Kesediaan menyemak kaedah standard: menindik pencungkil gigi atau perlawanan di beberapa tempat dan melihat kekeringan permukaan mereka. Jika pokok itu tidak doh mentah - kek bersedia.

Sangat tua dan lazat pai epal dengan ceri, resipi yang hampir sama dengan yang sebelumnya, juga mudah untuk menyediakan. doh disediakan seperti dalam kes pertama, tetapi digunakan untuk mengisi ceri. Best berry segar, direjam, tetapi anda boleh menggunakan nyahfros. Anda perlu untuk balutkan beri dan membolehkan untuk mengalirkan kelembapan berlebihan, jadi ia tidak membawa kepada kelembapan berlebihan pai. Ceri juga diletakkan di bahagian bawah (cukup 300-350 gram) dan dipenuhi dengan doh. Pie dengan ceri, resipi yang ditunjukkan di atas, akan siap dalam setengah jam.

Berapa banyak menghadapi charlotte. Resipi dengan krim masam - satu lagi bukti. Untuk doh perlu produk yang sama, dalam resipi yang pertama, tetapi bukan menggunakan tepung semolina. Protein disebat untuk pengadun, beransur-ansur menambah gula. Apabila saiz mereka bertambah 3-4 kali tambah kuning telur, bijirin, cepat mengubah dan meletakkan bakar. Ia perlu mendapatkan kek, yang selepas penyejukan dipotong kepada tiga bahagian.

topping krim dilakukan dengan krim masam, sebat dia dengan gula sehingga konsisten tebal. Biskut impregnated dengan jem, sebagai contoh, ceri dan krim antara lapisan timbunan. pencuci mulut bersedia dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Apabila resipi pai dengan krim masam, berwarna, peralihan dalam bentuk yang indah, menghiasi dan berkhidmat.

Supaya dengan cepat dan mudah ia boleh dimasak pencuci mulut yang lazat untuk seisi keluarga.