Sangat lazat dan mudah disediakan resipi bagel.

Cari bagel resipi, hari ini dengan mudah. Ini boleh dilakukan melalui surat khabar, majalah atau buku tema masakan. Satu lagi cara yang agak mudah dan cepat untuk mencari maklumat dari internet boleh. Bagels boleh agak berbeza: tanpa mengisi, gulung, bagel daripada keju lembut, dan lain-lain Dan terdapat banyak pilihan bagaimana untuk menyediakan doh untuk bagel dan topping.

Ramai masih berhujah negara yang merupakan tempat kelahiran hidangan. Beberapa negara mendesak tugasan yang selamat bagi hak untuk pemilikan dan asal-usul bagel resipi. Walau bagaimanapun, ia tidak melakukan perkara yang mencipta perkara utama adalah bahawa hampir di seluruh dunia berjaya menghasilkan bagel sama ada diri sendiri atau pelbagai versi hidangan ini.

Saya mencadangkan untuk mempertimbangkan beberapa resepi yang pasti untuk menambah perbendaharaan suri rumah banyak. Untuk memulakan, bagel menawarkan resipi bahawa walaupun nenek kami masak. Anda akan berubah bagel rangup sangat lazat.

resipi 1

Anda akan memerlukan: 3 sudu besar. tepung; Perkara 0.5. susu; yis kering (2 sudu teh); 200g marjerin (sebelum memasak ia dikeluarkan dari peti sejuk selama 20 minit); 1 sudu besar. gula; 2 sudu kecil kayu manis.

penyediaan:

Dalam susu tambah yis, kacau dan biarkan selama 5 minit. Kemudian masukkan tepung dan marjerin dan menguli doh. Doh harus mempunyai anjal (pastikan ia dilancarkan juga). Beberapa suri rumah menambah lebih sedikit susu atau 1 biji telur untuk fleksibiliti yang lebih besar, tetapi ia tidak semestinya perlu, cuba pertama tanpa mereka. Doh yang terhasil dibahagikan kepada kira-kira 8 keping, gulung setiap bahagian menjadi bola dan tutup dengan tuala. Biarkan mereka berdiri selama 20-30 minit, kemudian anda boleh mula memasak.

kerja taburkan permukaan sedikit tepung dan melancarkan satu bola lapisan pusingan nipis. Cuba untuk membuat ia lebih nipis. Bahagikan pelbagai yang terhasil dari 8-12 bahagian (misalnya memotong kek) supaya segi tiga. Jika anda membuat bagel segi tiga tidak dipenuhi hanya menjadi tiub, kerana margin yang luas. Selanjutnya, setiap bagel daubed dalam minyak sayur-sayuran atau marjerin cair (seperti yang anda suka) dan tertulang dalam campuran gula kayu manis. Adalah lebih baik jika gula adalah besar.

Bagels diletakkan di atas dulang penaik lancar dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu (180 ° C) selama 15-20 minit.

Jika anda ingin bagel dengan pengisian, maka sebelum anda balut mereka, dengan margin yang luas, letakkan inti dan menggulung. Mereka yang tidak suka kayu manis, anda boleh mencampurkan gula dengan vanila, koko atau sesuatu yang lain. pengisian mungkin berbeza: jem, masak susu pekat, jem, buah pala - perkara utama bahawa pengisian tidak terlalu cair, maka ia tidak akan bocor. Dari jumlah yang diberikan bahan-bahan, pengeluaran adalah kira-kira 70 keping dan masa memasak adalah tidak lebih daripada satu jam.

resipi 2

Dan di sini adalah satu lagi lazat resipi untuk bagel dari keju, untuk menyediakan mereka yang anda perlukan:

400g keju, mentega mentega 250g (marjerin), 400g tepung, gula, serbuk penaik 250g (2 sudu teh)

penyediaan:

Minyak mesti berada pada suhu bilik. Mengisar dengan keju, menambah jisim yang terhasil daripada serbuk penaik dan tepung dan uli doh. Doh harus longgar, tetapi elastik. Selepas itu doh berdiri satu jam dalam peti sejuk. Sekali anda tarik doh, bahagikan kepada 2-3 keping dan gulung setiap ke dalam bulatan. Setiap taburkan bulatan dengan sedikit gula dan primnogo pin rolling beliau, sekali lagi menyerahkannya gula. Memotong bulatan kepada segi tiga dan bagel roll.

Boleh diletakkan di atas lembaran penaik lancar dan merebak di atas kertas ia bagel. Sebelum memasukkannya ke celup sebelah bagel gula. Bakar perlu 25 minit pada suhu 180 darjah. Saya berharap resipi ini untuk bagel seperti anda dan rumah anda.

Dalam penyediaan bagel, doh boleh mendapatkan tebal atau nipis bergantung padanya akan bagel anda rangup atau tidak. Tetapi dari doh terlalu bergantung. Doh untuk bagel juga boleh dilakukan atas dasar krim masam, madu atau susu pekat, yang anda suka.

Menikmati semua makan! Saya berharap anda menikmati resipi ini.