Makanan dan minuman, Wain dan spirit
"Saperavi" - wain dengan watak
Sebenarnya, Saperavi - pelbagai anggur. Dibawa penternak Georgian beliau walaupun dalam zaman purba. Dalam terjemahan perkataan "Saperavi" bermakna hanya "cat". Dan nama anggur tidak diberikan oleh kemalangan.
Anggur amat zhizneustoychivy kepada sejuk dan kemarau (tetapi tidak hujan). Kerana fleksibiliti ini, Saperavi tidak hanya ditanam di tanah air mereka, Kakheti, tetapi juga jauh di luar sempadan Georgia: Azerbaijan, Armenia, Ukraine, Moldova. Di selatan Rusia tahan fros hibrid "Northern Saperavi" telah dilancarkan Michurinists domestik. Wain dari beri ini di bawah tangan tuan yang sebenar keluar dengan baik. Perlu diingat Crimean "Bastardo", yang dikeluarkan di Magarach. Mana, bagaimanapun, Saperavi tidak didedahkan dengan sepenuhnya di negara sendiri - Georgia.
Minuman ini diperbuat daripada abad kesembilan belas, iaitu pada tahun 1886, iaitu mempunyai tradisi yang kukuh. Terbaik dari semua Georgia "Saperavi" - wain yang berumur 10-12 tahun, material bagi yang berkembang dalam Gurjaani apelasone (mikro-zon) Kakheti. Secara umumnya minuman ini masak lewat, tetapi ia disimpan untuk masa yang lama. "Suami" Saperavi empat tahun, dan adalah sangat baik untuk tiga puluh tahun, apabila ia menjadi likat dan tebal, seperti ambrosia. Tetapi kebanyakan rumah wain, sudah tentu, menjual wain muda satu hingga dua tahun penuaan.
More "Saperavi" matang ulasan wain disebut sangat mewah, cemerlang, panas baran. The kegetiran ciri - kesan tanin - membuat minuman yang tidak akan dilupakan. rasa yang menakjubkan currant dan ceri hitam pit memenangi minuman ini banyak pingat dalam pertandingan antarabangsa. Ini bukan arak yang mabuk setiap hari. Tebal, "air mata", dengan sejambak menakjubkan, ia meninggalkan tiada siapa ambil peduli.
Similar articles
Trending Now