Cendawan Kaserol dengan kentang di dalam ketuhar: Ciri-ciri memasak, resipi dan ulasan

Kentang dan cendawan basi - hidangan lazat. Masak ia boleh berbeza. Terdapat pilihan untuk vegetarian hidangan. Ia tidak mengandungi daging sama sekali. Bagi pencinta daging babi, daging lembu di sana cendawan basi dengan daging.

resipi yang pertama. Kaserol dengan keju

Ini adalah hidangan yang sangat mudah. Disediakan dengan cepat. Oleh itu, jika anda mempunyai tetamu di pintu, maka anda boleh melakukannya juga. Selain hakikat bahawa cendawan basi dengan keju lazat, ia juga cantik. Oleh itu, hidangan ini "bergembira" bukan sahaja perut tetapi juga mata.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• Seven kentang;
• dua mentol;
• satu cawan krim masam;
• 400 gram cendawan (beku atau segar);
• garam;
• 150 gram keju (contohnya, "Rusia" atau "Belanda");
• empat sudu besar minyak sayuran;
• rempah (ikut kegemaran anda).

Memasak hidangan yang lazat dan aromatik:

1. Pertama rebus kentang. Biarkan ia menjadi sedikit kurang masak.
2. Kemudian goreng separuh cincin bawang dicincang.
3. Apabila dia memperoleh warna keemasan, dimasukkan ke dalam pendahuluan pan sehingga cendawan separuh masak. Kemudian kacau. Goreng walaupun dua atau tiga minit dengan api yang tinggi, kemudian mematikannya. Salt hidangan.
4. Kemudian, kulit kentang bersih, potong menjadi kepingan (kira-kira satu sentimeter tebal).
5. Kemudian, pada parut kasar memarut keju.
6. Selepas Letakkan dalam bentuk kentang separuh masak. Perasakan dengan garam, taburkan dengan rempah. Kemudian gris hidangan dengan krim masam.
7. Selepas Letakkan cendawan dan bawang.
8. Kemudian lagi melincirkan krim masam.
9. Kemudian meletakkan kentang tinggal dan taburkan hidangan dengan keju parut.
10. Menyediakan cendawan basi dengan kentang di dalam ketuhar selama kira-kira tiga puluh minit.
11. Kemudian taburkan dengan hidangan Dill dicincang halus. Kemudian berkhidmat hidangan di atas meja!

Resipi kedua. Kaserol dengan daging cincang

Cendawan dalam hidangan ini memberikan rasa yang unik dan aroma. Hidangan ini - pilihan yang hebat untuk makan malam keluarga.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• 100 ml yogurt;
• 200 gram cendawan;
• enam kentang;
• dua lobak merah;
• dua mentol;
• 150 gram keju;
• 400 gram daging cincang;
• garam;
• dua sudu besar wain putih kering;
• lima sudu mayonis (rendah lemak);
• rempah (pilihan anda).

Langkah demi langkah resipi kaserol dengan cendawan :

1. Potong kentang menjadi kepingan.
2. Campurkan daging cincang dengan rempah, susu. Selepas jisim diuli.
3. Kemudian goreng dalam kuali cendawan dan bawang.
4. Secara berasingan, goreng lobak merah dan bawang (jumlah yang kecil).
5. Apabila lobak merah lembut, menambah wain putih, mayonis (1 sudu besar. L.). Masak selama kira-kira empat minit hidangan.
6. Minyak mangkuk pembakar. Kemudian meletakkan lapisan komponen: separuh pertama kentang, kemudian daging lembu, selepas cendawan dan lobak merah. Meletakkan di atas separuh kedua kentang.
7. Selepas campuran mayonis, keju parut dan yogurt. Tuangkan kentang Campuran yang terhasil.
8. Disediakan basi cendawan dengan kentang di dalam ketuhar dipanaskan kepada dua ratus darjah. Proses ini akan mengambil masa lebih kurang 40-50 minit.

Resipi ketiga. basi tanpa lemak

Jika anda berpegang kepada jawatan itu, hidangan ini anda jelas suka. Menyediakan apa-apa basi cendawan dalam ketuhar. Walaupun pada hakikatnya ia adalah tanpa lemak, ia ternyata sangat lazat dan rasa.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• satu pek sayur-sayuran beku (campuran);
• setengah kilogram kentang;
• bawang putih;
• Satu lobak merah sederhana;
• satu bawang;
• lada;
• pek cendawan beku;
• garam;
• sayur-sayuran;
• minyak sayur-sayuran.

Proses penyediaan hidangan dengan kentang dan cendawan:

1. Rebus kentang. Semasa memasak, tambah lobak merah parut sedikit, jadi dia mendapat warna emas.
2. Setelah kentang dimasak, parit kuahnya. Gosok dalam kentang lecek.
3. Panaskan kuali menggoreng dalam minyak sayur-sayuran. Tumis bawang, lobak merah, cendawan dan sayur-sayuran.
4. Menambah bawang putih (dicincang), dicincang herba segar. Tumis beberapa minit.
5. Selepas berus borang mentega. Kemudian bahagikan kepada dua bahagian puri.
6. Separuh meletakkan di bahagian bawah, meratakan kemas.
7. Kemudian atas dengan sayur-sayuran dan cendawan pemadat. Kemudian meletakkan bahagian kedua puri.
8. Panaskan ketuhar kepada 180 darjah. basi cendawan atas dihiasi dengan sayur-sayuran. Selepas dia memasukkannya ke dalam ketuhar. Bakar selama kira-kira dua puluh minit.

Resipi untuk keempat. Kaserol dengan sos bawang putih

hidangan ini dimasak hanya sebagai jenis lain casseroles.

Untuk penyediaan hidangan perlu:

• satu ulas bawang putih;
• Lima kentang;
• tiga sudu minyak sayur-sayuran;
• garam;
• 300 gram cendawan;
• sudu serbuk roti.

Langkah demi langkah panduan memasak casseroles di rumah:

1. Gosok mangkuk pembakar dengan bawang putih. Kemudian gris dengan minyak sayur-sayuran.
2. Mengupas kentang, potong melintang ke dalam cincin nipis. Tuangkan ke dalam separuh acuan.
3. Meletakkan di atas hirisan cendawan. Salt pinggan, tuangkan minyak.
4. Kemudian letakkan lapisan kedua kentang. Tuangkan dengan minyak sayur-sayuran.
5. Cendawan Kaserol ditaburi dengan serbuk roti. Memasak keperluan dalam ketuhar yang bersuhu selama lima puluh minit. Hidangan taburkan siap dengan herba, potong kepada beberapa bahagian, susun di atas pinggan.

Resipi kelima. Kaserol dengan telur dan keju

Hidangan ini diperbuat daripada kentang lecek. Ia adalah sesuai jika anda adalah dari makan malam semalam meninggalkan sedikit lecek. Jika tidak, maka anda boleh memasak sekarang. Hidangan ini ternyata sangat lazat. Pencinta puri dan penkek kentang. Proses mewujudkan casseroles dengan kehadiran kentang siap hanya mengambil masa dua puluh minit.

Untuk penyediaan casseroles perlukan:

• Empat telur rebus;
• Satu kilogram puri kentang (atau bersedia untuk memasak segar);
• 400 gram cendawan segar;
• minyak sayuran (diperlukan untuk menggoreng);
• Dua ratus gram keju keras;
• Tiga ratus gram rendah lemak krim masam.

Proses penyediaan hidangan kentang dan cendawan:

1. Potong cendawan besar. Goreng dalam mentega.
2. Menyebarkan kentang lecek di bahagian bawah borang. Kemudian meletakkan di atas hirisan telur rebus. Kemudian atas dengan cendawan goreng.
3. Gris kaserol dengan krim masam.
4. Taburkan dengan keju parut.
5. gratin cendawan dengan telur sedang disediakan sehingga perang keemasan dalam ketuhar yang bersuhu.

ulasan

Wanita yang telah bersedia puding, mereka mengatakan bahawa segala-galanya dilakukan sangat mudah. Proses memasak mengambil masa yang sedikit, tetapi hasilnya dikehendakiNya. Mereka yang cuba hidangan ini, mereka mengatakan bahawa ia adalah sangat lazat, memuaskan.

Akhir sekali, yang kecil

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan cendawan basi. Resepi penyediaannya kita melihat, dan tidak satu, tetapi beberapa. Ini bermakna bahawa setiap wanita akan dapat untuk memilih untuk diri mereka pilihan yang sesuai. Nasib baik dan selamat makan.