Resipi penkek dengan semolina - yis dan tidak beragi

Apakah lempeng semolina? Ini adalah produk yang sempurna, halus dan sedikit emas. Resipi penkek dengan semolina agak luar biasa. Tetapi ini pelengkap rapuh semolina dan memperkaya rasa hidangan.

Hidangkan lempeng enak dan sangat lazat pada semolina boleh dengan jem gula, susu pekat atau karamel berperisa. Dilipat napkin dan dihiasi beberapa ceri, mereka akan menjadi hiasan yang paling asli dan tersendiri meja.

Memasak dan penkek renda wangi boleh bukan hanya pada hari cuti, tetapi pada hari yang diberikan. Segar dan enak, mereka hebat bergembiralah, akan menjadi melayan sesuai untuk teh wangi.

produk penjelmaan Makanan pertama dalam yis

Resipi penkek dengan semolina yis adalah agak mudah. Semua orang telah lama dihafal asas-asas kekal bahan-bahan biasa yang sama, tetapi dengan "campur tangan" sedikit dengan bijirin atas.

Menyediakan sihir dan penkek wangi keperluan mannyh:

• segelas penuh semolina;
• 3 biji telur;
• satu pertiga cawan minyak sayur-sayuran;
• air suam bersih (lebih sedikit daripada 1.5 liter);
• 3 sudu tidak lengkap gula;
• tepung gandum biasa (setengah cawan);
• sudu kualiti yis kering;
• mentega cair untuk salut karya mannyh;
• Garam secukup rasa (kira-kira 0.5 sudu teh).

penkek memasak

Peringkat pertama

Pertama anda perlu untuk air suam (satu pertiga cawan) untuk membubarkan gula dan yis kering. Dalam mangkuk tuangkan air yang masih ada, menambah semolina dan campuran yis manis. Jisim yang terhasil adalah diperlukan dengan berhati-hati dan teliti campuran. Hasilnya, perlu mendapatkan konsisten seragam dengan buih campuran.

perlawanan kedua

Seterusnya, letakkan garam dan tepung diayak. Mereka perlu mengisi secara beransur-ansur, kacau jisim keseluruhan, meninggalkan tiada ketulan dan lebam tersembunyi. Doh yang terhasil harus menyerupai lemak krim rumah masam. Jika anda datang tebal dan berketul-ketul, adalah perlu untuk menambah air panas sedikit. Campuran ini dipanggil bernafas yis bru. Bahawa ia kini perlu untuk menyimpan pada musim panas ini selama enam jam, supaya doh untuk "bermain" dan telah mencapai keadaan yang dikehendaki.

Peringkat akhir

Dalam tempoh 6 jam adalah perlu dalam mangkuk, campurkan telur buatan sendiri dan minyak sayur-sayuran. massa ini adalah perlu untuk mencurahkan dan kacau dengan bru. Sekarang yis wangi doh tidak akan melekat pada kuali. minyak ditambah akan membakar kelas pertama lempeng emas dengan semolina. Resipi produk-produk ini pasti akan meminta semua tetamu untuk mencubanya.

Satu lagi pilihan untuk mewujudkan

Lebih lempeng subur dan enak diperoleh dengan semolina dan yogurt. Resipi ini untuk penkek dengan semolina tidak beragi adalah sangat mudah dan mudah dilupakan. Bagi apa-apa Lempeng Amerika yang anda perlukan:

• semolina - 80 gram;
• yogurt lemak - setengah cawan;
• gula - kira-kira 40 gram;
• 1 gram garam;
• 150 gram kualiti tepung diayak;
• 1, telur purata;
• rebus air tulen - 200 ml;
• minyak sayuran - 20 gram.

penyediaan

1. Resipi Lempeng dengan semolina berbunyi dipanaskan kepada suhu bilik (atau mungkin lebih panas) kefir dicampur dengan semolina, telur tepung putih dan garam. Adunan mesti seperti berikut, untuk membuat doh ternyata tidak hanya yang seragam dan semua komponen datang bersama-sama. ketumpatan boleh melebihi krim, tetapi jangan berlebihan.
2. Maka ia adalah perlu untuk mengisi air (kacau) dan kacau campuran yang terhasil. Sekarang doh harus seperti krim masam - dan merebak akan baik, dan keseragaman yang tinggi.
3. Goreng lempeng begitu bersahaja ia adalah perlu untuk minyak di kedua-dua belah pihak sehingga permukaan emas yang bagus. Pelengkap terbaik untuk lempeng akan currant jem. teh wangi dengan lempeng rumah mannymi - merawat besar untuk hujung minggu.

Pancakes tanpa tepung

Tidak kurang popular adalah resipi untuk lempeng semolina tanpa tambahan santapan yang standard. Untuk penyediaan barangan menarik dan cantik seperti itu, anda perlu:

• setengah liter yogurt segar;
• 200 gram kepingan oat;
• 150 gram semolina;
• tiga telur sederhana;
• minyak sayuran - 70 gram;
• gula - 60 gram;
• Garam - satu perempat daripada satu sudu teh;
• soda - kira-kira dua gram (satu pertiga daripada satu sudu teh);
• krim (50 ml).

Oleh itu, kami mengambil kira satu lagi resipi pancake dengan semolina. ciri adalah bahawa bahan utama adalah oatmeal. Ini lempeng yang enak, tetapi pemakanan. Mereka akan datang dalam sangat berguna ke meja kanak-kanak.

makanan siap:

1. Dalam mangkuk yang mendalam adalah perlu untuk tuangkan terpilih oat, semolina dan mengisi mereka dengan yogurt. Campuran ini kemudian meninggalkan membengkak di tempat yang hangat selama dua jam.
2. Apabila semolina dan oatmeal menyerap yogurt, anda dengan selamat boleh memandu telur dan tambah garam, gula dan minyak sayur-sayuran. Kemudian campurkan semua bahan-bahan.
3. Fry Lempeng perlu untuk pan mabuk menggoreng dan cahaya, campuran lancar ke seluruh permukaannya. Makan apa-apa produk yang subur dan wangi, anda boleh menambah krim masam dan beberapa diadu ceri.

dengan susu

Resipi penkek dengan semolina dan susu pencinta tekstur yang lembut dan halus. Produk-produk ini datang bukan hanya renda dan nipis, ia boleh diperolehi zazharistymi.

Untuk lempeng ini anda perlu:

• Sepuluh gram mentega ini;
• tiga gelas penuh susu penuh;
• setengah cawan tepung gandum dan semolina yang sama;
• sedikit garam dan gula.

memasak:

1. Satu cawan susu segar dibawa ke mendidih. Maka anda perlu tuangkan semolina perlahan-lahan.
2. Seterusnya anda perlu menambah minyak dan garam dan gula. Rebus pulpa dan sejukkan.
3. Tepung putih dicampur dengan kuning telur dan susu selebihnya, baik bercampur mereka pertama sahaja, dan kemudian menambah mereka kepada bubur.
4. Proses ini menjadi cetek dan mudah. Par goreng lempeng pada kuali panas dan juga dihidangkan dengan pelbagai gula-gula. Aroma asas tenusu akan membolehkan untuk menggabungkan seperti penkek dengan krim masam dan raspberi dengan disebat dengan gula.

kesimpulan

Sekarang anda memahami bagaimana untuk membuat penkek dengan semolina. Resipi produk, kami telah memberitahu anda, dan bukan satu tetapi empat. Selamat makan!