Sediakan menyeronokkan lazat dan: ". Pancho" Cherry Cake Resipi dan nasihat berharga memasak

Pencuci mulut - kord akhir mana-mana hari raya, dan oleh itu mahu walaupun pelawat letih ia menarik minat gastronomi besar dan banyak emosi positif. Apa yang anda perlukan? Sudah tentu, aroma yang lazat, kelihatan menggoda dan rasa, dari mana ia akan menjadi sukar untuk berpisah. Spekulasi pada jenis kek boleh memenuhi semua kriteria ini? Sudah tentu, "Pancho!" Better pencuci mulut ini adalah sukar untuk mencari, dan jika ia mempunyai untuk memasak tangan mereka sendiri dan dengan cinta, ia adalah tidak mungkin bahawa ia akan kekal hidup walaupun cip pada akhir cuti.

Memasak dengan ceri dan bukan sahaja

Cake "Pancho", langkah demi langkah resipi untuk yang kini kita anggap sebagai baik untuk yang istimewa, hanya lebur dalam kelembutan mulut anda. kek span lembut direndam dalam sirap, berair. krim masam dan krim - sutera seperti udara yang sama. A ceri dengan keasidan yang wujud itu adalah sangat baik menolak kemanisan pencuci mulut dan hanya memberikan rasa yang menyegarkan. Walnut atau kacang, coklat menjadi sayu melengkapi kemuliaan. Kerana orang-orang suri rumah yang tahu resipi untuk "Pancho" dengan ceri, berada dalam kedudukan jelas berfaedah. meja perayaan mereka akan sentiasa mempunyai akhir yang layak.

Beberapa kelebihan yang lebih banyak hidangan: penampilan elegan. coklat gelap pada latar belakang putih krim, ceri merah gelap dan warna terang cerah biskut (melainkan anda menambah koko) - semua bersama-sama kelihatan sangat menarik, bukan? Kedua kelebihan - keupayaan untuk mengubah bahan-bahan. Dalam Cake "Pancho" Resipi membolehkan penggunaan atau bukan penggunaan koko Korzh. Dan bukannya ceri, segar, beku atau dalam tin dalam jus sendiri, patut beri berair lain yang tersedia masam-manis atau buah-buahan. Sebagai contoh, nanas, strawberi, atau strawberi, currants hitam dan merah, anggur berbiji. Kini, proses langsung.

teknologi baking dan memasak

Jadi, kami menyediakan kek span "Pancho." Resipi kek seperti berikut: 5 untuk menyediakan telur segar, secawan gula, tepung gandum yang sama gred, soda sedikit atau serbuk penaik dan jus lemon untuk menghilangkan. Untuk memulakan dengan protein dipisahkan daripada kuning. Baru-baru ini disebat lebih baik dan lebih baik jika mereka sejuk. Oleh itu mangkuk meletakkan mereka secara ringkas dalam peti sejuk. tupai A secara beransur-ansur pukul pengadun, bermula dengan selekoh kecil dan beransur-ansur meningkatkan kelajuan. Menyuntik mana separuh daripada berkata fasa gula dalam resipi. Foam perlu mendapatkan kuat. Kemudian melakukan perkara yang sama dengan kuning - rastortye dengan gula, mereka harus bertukar putih.

Apabila kedua-dua rakyat bersedia, mereka perlu dicampur dengan teliti untuk buih digugurkan. Pencuci mulut "Pancho" Resipi membolehkan beberapa produk untuk input lain: protein secara beransur-ansur pukul ke dalam buih dengan keseluruhan jumlah gula dan kemudian beransur-ansur menambah satu kuning tanpa henti sebatan. Selepas Tuangkan ke dalam serbuk mangkuk koko (2-3 sudu) atau hanya tepung menyaring ia.

Menambah baking soda sedikit, meletakkan keluar, dan secubit garam. Uli doh perlahan-lahan untuk mengelakkan buih buih jatuh. Meliputi kertas baking hidangan penaik atau kepingan putih biasa, murah hati lancar mereka. Tuangkan adunan ke dalamnya, tetapi supaya pelepasan itu menyusur - biskut semasa baking meningkat dan setengah hingga dua kali. Baking diletakkan di dalam ketuhar yang bersuhu selama 35-45 minit pada suhu ^kira-kira 180. Untuk mengelakkan opal biskut untuk resipi "Pancho" memberi amaran ketuhar 20 minit pertama tidak terbuka. Kemudian dari masa ke semasa untuk cuba untuk dipadankan berapa banyak propeklos doh. Jika lembap dalam dan di luar perangan, kemudian tutup dengan foil dan membawa kepada kesediaan. Kemudian keluarkan dari oven, biarkan sejuk. Potong memanjang kepada beberapa bahagian. Yang paling rendah akan menjadi asas kek. Selebihnya potong dadu kecil.

Kini menyediakan pengisian krim dan kek "Pancho." Resipi menasihatkan beri (diadu) longkang pratetap, jus (sirap) boleh berubat dengan kepingan biskut. Ia memerlukan kira-kira 750-800 g ceri (buah-buahan) dan 200 g kacang dihancurkan. Diambil krim segar, krim berminyak (400-410 g), krim segar, segar juga - 300 g, 1 cawan gula serbuk. Pukul pengadun sehingga udara sahaja krim konsisten dengan separuh gula dan krim dari separuh kedua, kemudian kacau, tambah vanillin. Ia boleh menjadi sedikit sejuk.

"Perhimpunan" kek: meletakkan di atas piring kek-asas gris dengan lapisan krim. Kemudian lapisan ceri, berselang dicincang kacang (walnut, kacang tanah). Keping biskut campuran secara berasingan dengan beberapa bahagian krim dan memakai kacang. Dan sebagainya terus membentuk lapisan kek sehingga tiada lagi kiub kek span. Hanya cuba untuk membuat kek bentuk kon atau topi. Tuangkan sisa hidangan krim dan tempat menyebabkan peti sejuk untuk beku.

Sediakan aising coklat, cair dalam jubin mandi air coklat gelap. Tuangkan dia kek dan meletakkan kembali di dalam peti sejuk semalaman.

Menikmati resipi indah - dan membiarkan ahli keluarga dan tetamu dari pencuci mulut anda teruja!