Serbat - buatan sendiri gula

Serbat - gula-gula buatan sendiri yang boleh disediakan oleh manipulasi yang sangat mudah. Ia adalah kacukan antara ais krim dan halva. Di rumah, anda boleh menyediakan serbat, yang kalori anda akan tepat dikenali, dan juga boleh memantau semua bahan-bahan yang anda meletakkan di sana. Kami menyediakan dua versi makanan istimewa ini - strawberi dan coklat.

Buatan sendiri manis - popsicles strawberi

Ini adalah pencuci mulut yang sangat mudah yang sangat menyegarkan pada musim panas ini dan membolehkan penggunaan dalam penyediaan buah-buahan bermusim. Perkara yang paling penting adalah bagaimana untuk membuat strawberi sorbet - Komposisi dan struktur akhir. Untuk mencapai kehomogenan, ia mesti cepat beku, maka ia akan mencapai tahap yang dikehendaki penghabluran. Serbat dan boleh mengisar pengisar dan pengadun, dan juga pisau sejuk. Ia akan mengambil 450 gram strawberi (sudah suci dari gagang bunga), 250 gram gula, setengah cawan jus oren, 75 Gramov jus lemon dan beberapa minuman keras untuk perasa. Gula dan jus anda perlukan untuk memasak sirap. Kemudian pyuriruyte strawberi dan menyambung dengan cecair. Kacau campuran minuman keras dan tempat dalam dua dulang rendah (mungkin boleh guna, foil). Ia adalah penting bahawa jisim meletakkan lapisan berry netolstym. Maka pembekuan berlaku sepanjang kedalaman. Mangkuk plastik yang akan berlaku tidak sepenuhnya betul, dan banyak lagi. Dulang letakkan dalam peti sejuk. Selepas beberapa jam, keluarkan, teliti pukul lagi dan dimasukkan ke dalam kesejukan. Ulangi langkah ini lagi. Jika anda mempunyai peti sejuk di rumah, ia adalah sangat baik. Tetapi dalam ketiadaan, seperti yang anda lihat, anda akan mempunyai kemanisan buatan sendiri indah. Jika seorang tart strawberi, mengambil lebih banyak gula. Jangka hayat ais air adalah tidak terhad, tetapi rasa strawberi segar ia akan kehilangan dengan cepat. Oleh itu, adalah wajar untuk menggunakan selama seminggu. Anda juga boleh membuat koktel sorbet panas. Untuk tujuan ini, dalam pengisar, campuran dua ratus gram ais air, pukulan vodka dan segelas champagne atau wain putih separa kering.

Coklat buatan sendiri gula

serbat ini lebih banyak kalori daripada yang sebelumnya. Untuk memasak anda perlu cookie (anda boleh mengambil "Jubilee"), buah-buahan kering (ceri, cranberry, aprikot kering atau prun kepada pilihan anda), madu, satu coklat hitam (dengan kandungan koko maksimum), walnut dan badam. Dan senarai bahan-bahan boleh berubah-ubah mengikut citarasa anda, menambah pelbagai kacang, buah-buahan kering dan walaupun nougat dan Marshmallow keping. Semua komponen anda perlu segelintir. kacang dihancurkan. Dan walnut - untuk keping besar (maka mereka perlu goreng dalam ketuhar), dan badam - dalam serbuk halus. Cookies remuk tangan. Campur semua bahan-bahan kering bersama-sama. Sementara itu, mencairkan mentega dan madu dalam air mandi. Kemudian menuangkannya campuran kering dan kacau perlahan-lahan. Dimasukkan ke dalam bekas yang dipenuhi dengan berpaut filem. Letakkan sejuk. Selepas 5-10 jam, anda boleh mendapat merawat, potong dan cuba. Menjaga lebih baik dalam peti sejuk. Untuk perlahan-lahan membuang serbat keluar dari bentuk, ia boleh dengan cepat (hanya untuk beberapa ketika) ke dalam air panas.