Shanezhki dengan daging: Resipi

Shanezhki dengan daging, resipi yang akan dibincangkan dengan lebih lanjut, adalah kek bulat terbuka. Kaedah penyediaan produk tersebut wujud dengan banyaknya. Hari ini kita melihat beberapa pilihan mudah dan berpatutan.

Shanezhki dengan daging: langkah resipi

Selalunya, produk dipertimbangkan oleh kami diperbuat daripada yis. Tetapi jika anda tidak mahu untuk menguli di rumah, tawaran untuk membeli asas di kedai.

Untuk penyediaan pastri yang lazat, anda akan memerlukan satu pakej yis doh puff. Dari ia akan bertukar daging shanezhki sangat subur dan lembut.

Resipi untuk hidangan ini melibatkan penggunaan:

• daging tanah (lebih baik untuk menggunakan campuran) - kira-kira 800 g;
• bawang - 1 pc;.
• rempah - menambah rasa;
• diayak tepung - penggunaan budi bicara;
• Telur kecil - 1 pc. (Untuk produk pelinciran);
• doh yis tidak stabil - 1 pakej.

Menyediakan doh dan inti

Bagaimana untuk memasak dengan daging shanezhki? Resipi produk-produk ini memerlukan pembelian bahan-bahan biasa dan mudah didapati. Sebelum pembentukan separuh siap tidak stabil doh yis dikeluarkan dari peti sejuk dan benar-benar dicairkan. Bagi daging lembu tanah, kemudian menambah ia pelbagai rempah dan dicincang bawang. Bahan-bahan yang bercampur dengan teliti dan teruskan kepada pembentukan produk.

Lepim produk separuh siap

Untuk membuat daging shanezhki malas puff barmy doh, melancarkan ke dalam formasi segi empat tepat, ringan ditaburkan dengan tepung diayak. Kemudian, daging cincang perlindungan asas dan digulung ke dalam roll yang ketat. Selepas itu, produk yang dipotong menjadi kepingan ketebalan kurang dari 3 sentimeter. Mereka tersebar pada dulang pembakar dan gris dengan ayam telur dipukul.

proses membakar

Selepas daging shanezhki malas akan ditubuhkan dan diletakkan di atas lembaran lancar, mereka segera dihantar ke ketuhar. produk ia dibakar pada 195 darjah selama 44-48 minit. Pada masa ini, produk separuh siap hendaklah gebu, lembut dan cerah.

kek buatan sendiri ke meja

Seperti yang anda lihat, dalam penyediaan daging shanezhek ada masalah besar. Selepas produk vypekutsya, ianya dibawa keluar dari ketuhar dan dikeluarkan daripada helaian. Kemudian hidangan dibentangkan kepada meja bersama-sama dengan sos tomato dan teh panas manis.

Membuat shanezhki yang lazat dengan keju dan kentang

Dalam kes itu, jika anda tidak suka rasa ujian boleh didapati secara komersial yang boleh memasak dan di rumah. Untuk ini kita perlu komponen-komponen berikut:

• hangat susu - 300 ml;
• minum air - 100 ml;
• yis dalam granul - 4 g;
• gula putih - 8 g;
• garam laut - 3 g;
• telur mentah - 1 pc;.
• tepung diayak - kira-kira 6 cawan;
• mentega - '90

Penyediaan doh

Shanezhki dengan kentang dan keju keluar sangat lembut dan lazat. Sebelum bentuk dan bakar mereka dalam ketuhar, ia adalah perlu untuk menguli base yis. Gula ini dibubarkan dalam panas susu, dan kemudian ditambah kepadanya air yang boleh diminum dan yis dalam granul. Selepas produk terakhir membengkak dalam telur dipukul hidangan penyebaran dan mentega lembut. Campur semua bahan-bahan, mereka perlahan-lahan tuangkan tepung yang diayak.

Uli doh yis seragam, ia dilindungi Polotenchik dan biarkan selama satu jam. Pada masa yang sama asas berkala disebat sawit, jadi dia duduk semula dan berdiri.

untuk mengisi produk

Kerana kenyataan bahawa kami mengambil keputusan untuk membuat shanezhki dengan kentang dan keju, kita memerlukan komponen-komponen berikut:

• kentang lecek bersedia - kira-kira 300 g;
• banyak keju, telur dan gula - kira-kira 250 g

Membentuk shanezhki dan bakar dalam ketuhar

Selepas memasak, ia dibahagikan kepada kepingan doh dan kemudian digulung menjadi bola dan meratakan sedikit. Produk-produk dalam merebak pada dulang penaik lancar, dan kemudian membuat mereka mendalamkan. Ini boleh digunakan sebagai bahagian bawah kaca, dan tolkushkoy kayu.

Yang diperolehi ceruk pemadat dimasukkan ke dalam bentuk kentang lecek dan gula massa curd. Supaya tidak ada makanan yang tertinggal dalam proses rawatan haba untuk had ujian, pastikan untuk melihat bahawa alur dalam kek tidak begitu besar.

Melincirkan semua separuh siap telur ayam dipukul, mereka akan dihantar ke ketuhar. Ia shanezhki bakar selama 50 minit pada 200 darjah. Pada masa ini, produk ini akan menjadi subur dan perang.

Betul pastri ke meja

Selepas memasak keju dan kentang shanezhek mereka kemas dikeluarkan dari kuali dan diletakkan di atas pinggan yang besar. Dalam apa-apa produk yang panas dibentangkan ke meja, bersama-sama dengan teh hitam manis. Jika mahu, anda boleh memohon untuk shanezhkam apa-apa sos atau tomato paste.

Secara kebetulan, produk itu sering digunakan sebagai sekeping roti dengan hidangan pertama atau kedua.

untuk meringkaskan

Daging, sayur-sayuran dan keju shanezhki boleh dilakukan dengan menggunakan asas yang berlainan. Jika anda tidak suka membakar doh yis, kemudian masak ia boleh menjadi kefir, susu atau sedutan. Dalam mana-mana kes, mereka akan menerima yang sangat murah hati dan lazat.