Shortbread yang berbeza seperti: kek resipi, kek, bakul

Shortbread doh adalah salah satu yang paling mudah untuk menyediakan, jadi ia begitu digunakan secara meluas dan begitu popular di kalangan suri rumah. Dari itu anda boleh memasak pai - terbuka dan tertutup, dengan pelbagai jenis kek dan krim buah-buahan, kek, shortbread. Resipi jenis ini ujian dikurangkan, sebagai peraturan, dengan campuran satu bahagian gula, dua bahagian lemak dan tiga bahagian tepung. Ini bahagian anggaran, setiap tukang masak mempunyai helah sedikit, tetapi osnvnom nisbah produk adalah kunci kepada pastri berjaya.

Sebagai contoh, resipi doh untuk bakul mengesyorkan menambah sekurang menguli doh kuning telur. Kemudian, doh akan menjadi lebih lembut dan rapuh, dan memperoleh warna emas. Jika anda menambah vanila ke dalam adunan, atau semangat limau, atau kacang - rasa dan aroma baking akan sepadan dengan rasa dan inti untuk bakul boleh disediakan tepat selaras dengannya. Jadi, menambah doh untuk bakul pasir lemon peel, anda boleh bersedia untuk lemon pengisian dia krim protein-minyak, dan bahagian bawah bakul, krim, letakkan sudu teh disapu dengan lemon dan gula. Maka ujian rasa, krim dan buah-buahan tampalan adalah sempurna serentak, dan kek akan berubah dengan baik.

Jika anda bercadang untuk memasak bakul coklat pasir, resipi membolehkan anda untuk memasukkan dalam serbuk adunan koko, dan bagi krim coklat menggunakan coklat cair. Di samping itu, besar cip coklat disapu dan ditaburi dengan kek, anda akan menambah kepadanya penampilan menyelerakan dan menyerlahkan bakul rasa coklat.

Kaedah penyediaan pastri pendek boleh menjadi manual atau dengan pemproses. Dalam mana-mana kes, resipi shortbread yang memerlukan pencampuran teliti mentega (marjerin) dan gula (jika anda ingin memasak pastri manis) dan tepung, memerlukan pengenalan telur dan air selepas minyak tepung bayi akan teliti digosok. Jangan cuba untuk segera tuangkan semua cecair dalam adunan, menambahnya secara beransur-ansur, dan sebaik sahaja ketekalan doh menjadi licin, gulung menjadi bola dan menyimpan sehingga 30 minit dalam peti sejuk.

Jika anda ingin memasak shortbread resipi yang membolehkan penggunaan pemproses, campuran pertama di dalam mangkuk tepung dan garam, kemudian tambah dihiris atau parut pada mentega parut kasar (marjerin). Menghidupkan pemproses untuk beberapa saat sehingga serbuk besar dalam mangkuk, dan kemudian berpusing dan mula beransur-ansur tambah telur, dipukul dengan air termasuk pemproses untuk beberapa saat. Menonton ujian sebaik sahaja ia mula bergerak dari dinding menggabungkan dan mengumpulkan ke dalam bola, mengeluarkannya, balut dalam bungkus plastik dan tempat di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Of doh anda dengan cepat memasak cookies atau kek untuk teh. Sebagai contoh, untuk menyediakan kek, adalah perlu untuk melancarkan pastri 6 mm tebal, potong oleh ceruk khas dibentuk untuk meletakkan mereka pada lancar membakar lapisan nipis minyak dan bakar selama 15 minit pada suhu 230 darjah. Selagi anda cookies shortbread, resipi yang melibatkan penggunaan jem dan krim, bakar, anda boleh membuat persediaan pengisian. Pukul putih telur dengan gula dan perlahan-lahan tuangkan ke dalam mereka sirap gula yang panas, terus pukul. krim protein perlahan-lahan campurkan dengan mentega lembut, dan apabila biskut bakar sejuk, ia tidak memohon lapisan jem, dan di atas - lapisan krim protein-minyak.

Jika doh cookie menambah popi yang kita dapat poppy shortbread. Meliputi selepas membakar dengan coklat dan berkhidmat dengan kopi atau teh.

The shortbread doh, anda boleh menambah kacang dihancurkan, atau dengan melancarkan doh, taburkan permukaan doh. Potong doh menjadi jalur, berlian, dataran, dan bakar pada suhu sehingga 250 darjah. cookies Walnut sangat suka kanak-kanak. Ternyata wangi dan menyelerakan.

Sand kek dengan buah boleh dibakar dalam hanya setengah jam sebelum ketibaan tetamu. Sebarkan adunan dalam kuali, pastikan untuk membuat bumper, memakai buah-buahan kek dan tuangkan putih disebat. Kek ini adalah perlu untuk ketuhar selama 20-25 minit pada suhu 200-220 darjah.