Sup Cocktail Seafood: Resipi

Beberapa bersedia, tidak jujur mengaku bahawa dia tidak boleh bertolak ansur dengan makanan laut. cinta mereka hampir segala-galanya. Walau bagaimanapun, dalam-jenis makanan laut yang boleh didapat kepada mereka yang tinggal di kawasan yang berhampiran dengan tempat di mana mereka telah dilombong. Penduduk di kawasan pedalaman, makanan istimewa ini boleh dibeli hanya dalam bentuk kemudahan makanan beku. Tetapi tiada apa yang perlu dibimbangkan. Disediakan dengan mematuhi peraturan proses, koktel laut tidak rendah dalam kualiti produk "hidup". Dan untuk membuat makanan laut itu boleh menjadi apa-apa - sup dan pembuka selera besar, dan hidangan utama sangat lazat.

sekarang kita bercakap mengenai hidangan ini sebagai sup koktel laut. Marilah kita memberikan beberapa resipi yang hebat, dan juga memberitahu anda tentang bagaimana untuk memasak dalam satu keajaiban pan-jumud - multivarka. Oleh itu, kita mula. Tetapi pertama kursus celik sedikit mengenai topik ini: ". Apakah sup koktel laut"

rahsia masakan

Resipi kursus pertama koktel makanan laut , terdapat banyak. Setiap keluarga mempunyai sendiri sudah, mencuba, dan kadang-kadang pada eksperimen ia dasarnya, membuang atau menambah bahan-bahan yang berbeza dan hasilnya mencipta hidangan yang sama sekali berbeza. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa peraturan asas yang perlu diingat jika anda membuat keputusan untuk memasak sup koktel laut.

• Bahan-bahan yang lebih penting plat, lebih sedap dan lebih wangi mendapat.
• Seperti mana-mana kursus lain terlebih dahulu, sup ini disediakan atas dasar sup. Apa yang akan - ia bergantung kepada resipi.
• koktel makanan laut, biasanya termasuk makanan laut yang berikut: tiram, ikan, udang, kupang, sotong. Keperluan ini untuk mengetahui sama ada pelayan wanita itu telah memutuskan untuk tidak membeli koktel siap dalam beg, dan membuat sendiri.
• Sup marin koktel juga boleh menyediakan tenusu atau berasaskan tomato. Ia bergantung kepada resipi yang dipilih. Juga, kadang-kadang sebagai bahan-bahan tambahan ia adalah mungkin untuk menambah keju, pasta dan juga Laminaria.

Sekarang pergi terus ke resipi kami. Bersedia?

Krim koktel Seafood

Segera bersetuju bahawa setiap resipi kami sebagai utama bahan - koktel laut - melibatkan penggunaan yang bersedia separuh beku. Di sini kita membelinya, tetapi pada masa yang sama stok:

• sup ayam dadu;
• krim 20% lemak (200 g);
• wain putih kering (250 ml diperlukan);
• champignons (150 g);
• mentega (50 g);
• saderi.

Bagaimana kita akan pergi untuk memasak

campuran makanan laut telah dicairkan, rebus, seperti yang ditunjukkan pada pakej. Dalam periuk mencairkan mentega dan goreng cendawan di atasnya dan koktel kami. Ia akan mengambil masa lima minit. Dan kemudian ada menuang wain, kiub air daging ayam (250 mL) untuk mendidih, masukkan saderi, garam. Masak dengan api kecil selama dua puluh minit. hidangan pewarna sejuk menghilangkan saderi dan seluruh isi kapal kuali dalam pengisar. Kemudian masukkan krim. Selesai!

Beberapa suri rumah telah tersalah, memanggil ia makan sebagai "sup krim". koktel makanan laut, yang disediakan dengan krim, ia akan menjadi lebih baik jika ia benar-benar mahu untuk menamakan sup berkrim. Tetapi definisi pertama mencadangkan lebih lanjut mengenai kejahilan masakan, bukannya kehadiran resipi sup. Atau mungkin tuan rumah hanya cuba untuk mencari apa-apa jenis tidak cukup tradisional untuk resipi dapur kami, siapa tahu. Dengan cara ini, jika kes di kedua, maka kami gembira untuk membantu anda menambah perbendaharaan sup daripada resipi makanan laut. Mari kita lihat masakan oriental ini. Ada pasti banyak untuk belajar.

"Tom Yam"

Menyediakan hidangan eksotik, "membekalkan senjata kepada" produk-produk berikut:

• allspice - 2 g;
• cili lada - 1 pc;.
• bawang putih - 4 ulas;
• kicap - 50 ml;
• kapur - 1 pc;.
• Long beras - 100 g;
• pasli - 1 rasuk;
• tomato - 1 pc;.
• garam (yang seperti yang anda perlukan).

proses penyediaan

Bawang putih halus mencincang dengan pisau, menghantar periuk air (cukup untuk menjadi salah liter), garam. Selepas kandungan bisul, membuang beras dan masak ia tidak lebih daripada lima minit. Menambah koktel pra-dicairkan makanan laut, tiga minit kemudian tuangkan jus limau dan melambungkan lada, dihiris menjadi jalur nipis. Perasakan dengan lada, tambah tomato yang dipotong dadu. Kita bersedia untuk tiga minit lagi. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan daun pasli.

Dan, sudah tentu, ia adalah mustahil untuk mengabaikan hari ini telah menjadi multivarku begitu popular. Oleh itu, dalam kesimpulan, beberapa perkataan tentang bagaimana ia adalah mungkin untuk menyediakan sup ini ia.

Cocktail makanan laut di multivarka

Saya mesti mengatakan bahawa untuk periuk keajaiban memenuhi segala-galanya daripada koktel sup resipi laut. Iaitu, dalam erti kata lain, konkrit, iaitu untuk multivarki, hampir tidak wujud. Semua yang ditawarkan di forum masakan dan dirawat seperti resipi untuk memasak multivarka, berdasarkan resipi tradisional. Jadi jangan memecahkan kepala anda terutamanya! Kohl anda "mula up" di dapur berani multivarka memasak apa-apa jenis sup koktel makanan laut penjual. Hanya ikut satu peraturan: jika anda mahu untuk menggoreng makanan, gunakan untuk mod ini "Baking", dan untuk memasak - selamat tekan butang "Sup". Bagi masa penyediaan, ia akan sama seperti yang dinyatakan dalam resipi biasa.