Tomato dengan puncak lobak merah: resipi yang terbaik

Di luar tingkap sudah musim luruh, yang bermaksud bahawa hampir keseluruhan tanaman dikumpulkan dalam suri rumah sepenuh dan rajin membuat pelbagai persiapan untuk musim sejuk. Anda bersetuju bahawa musim sejuk hari-hari sejuk dan petang mahu makan sesuatu terutamanya lazat. Dengan kentang kegemaran anda yang terbaik sesuai tomato jeruk. Terdapat banyak resipi untuk pengetinan tomato. Mungkin salah satu preskripsi yang paling mudah adalah kosong, bertajuk "Tomato dengan puncak lobak merah".

"Sedap" tomato untuk musim sejuk

Untuk penyediaan balang 3 liter untuk resipi ini anda perlu:

• saiz sederhana tomato tebal.
• Big puncak sekumpulan lobak merah.
• Satu setengah liter air.
• Sepuluh sudu besar gula.
• Tiga sudu garam.
• Satu sudu teh 70% cuka.

Tomato dengan puncak lobak merah di musim sejuk: cara penyediaan

1. Untuk mula menyediakan bank: mencuci dan mensterilkan ia. Cover, rebus dalam air.
2. puncak lobak merah segar, basuh dengan teliti di bawah air dan keringkan.
3. Di bahagian bawah bank meletakkan tangkai daun. Perlahan-lahan di atas tamp tomato hijau.
4. Apabila tomato yang paling sesuai untuk ditempatkan di bank, anda perlu bermula untuk menyediakan perapan.
5. Tetapi untuk memulakan dengan, supaya setiap tomato telah mengekalkan warna terang dan keanjalan, ia adalah perlu untuk menjalankan rawatan haba. Untuk air mendidih dan tuangkan air panas ke dalam balang. Kemudian, segera mengalirkan kembali ke dalam kuali.
6. Kini terus pengasam, tambah air yang akan dilepaskan daripada garam bank dan gula. Mendidih, membenarkan pengasam untuk tanamkan selama kira-kira 15 minit, kemudian masukkan cuka. Perapan bersedia. Ia masih tuangkan tomato.
7. Skru topi bekas steril. Setelah selesai putaran lupa untuk bertukar terbalik balang.

tomato lazat dengan puncak lobak merah bersedia. Ia hanya kekal untuk menunggu ketika yang tepat, dan menikmati pemuliharaan buatan sendiri yang lazat.

Tomato dengan puncak lobak merah: Resipi kedua

Jimat tomato segar sehingga musim sejuk adalah mustahil. Tetapi datang ke bantuan twist tuan rumah. Ramai yang tidak teragak-agak untuk membuang puncak lobak merah. Dan untuk sebab yang baik. Lagipun, ia adalah mungkin untuk menyediakan tomato dalam tin lazat, yang akan menjadi sangat berguna untuk kentang panggang pada musim sejuk.

Bahan-bahan untuk balang tiga liter:

• A tomato sederhana.
• Bay daun - 2 pcs.
• Bawang putih - 2-4 ulas (jika anda mahu pergi untuk gusto, anda boleh menjadi lebih).
• Pepper - 4-7 kacang.
• payung Dill - 1-2 keping.
• puncak lobak merah - tiga cawangan di bank.
• Cuka adalah 70% - 1 sudu besar.
• Gula - 5 sudu.
• Garam - 2 sudu besar.
• Air - 1 liter.

Secara pilihan, anda boleh menambah daun ceri, currant dan lada loceng.

proses penyediaan

1. Mula-mula kita perlu menyediakan balang kaca. Bilas, mensterilkan. Topi mensterilkan berasingan daripada tin selepas menjaga mereka dalam air mendidih selama 10-15 minit.
2. Setiap hijau yang pergi ke pengasinan (Adas, puncak lobak merah, ceri dan daun currant), basuh, bunga cengkih kulit bawang putih.
3. Place puncak lobak merah pada tin bawah, dengan itu menyediakan kusyen lembut untuk tomato. Top tuangkan lada, bawang putih, payung Dill, daun bay. Tomato tidak meletakkan rapat antara satu sama lain, supaya mereka tidak pecah.
4. Apabila semua bahan-bahan yang diletakkan di dalam bekas, teruskan dengan penyediaan air garam.
5. Mengambil saiz yang betul kuali, tuangkan jumlah yang diperlukan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan air, gula dan garam. Apabila air garam mendidih, tuangkan tomato dalam balang ke atas, biarkan selama 15 minit.
6. Mengalirkan kembali air garam ke dalam kuali lagi dan masak sehingga mendidih. Sementara itu, dalam balang tomato, tuangkan cuka.
7. Apabila air garam direbus kali kedua, tuangkannya tomato lagi.
8. Ia kekal hanya untuk mengetatkan cap - dan tomato dengan puncak lobak merah bersedia.

Apabila balang telah sejuk, mereka boleh dikeluarkan di tempat yang sejuk untuk penyimpanan. Dan pada musim sejuk, apabila seluruh keluarga berkumpul, boleh gembira untuk menikmati rasa enak tomato dan kentang. Selamat makan!