A sebuku lazat daging babi: Resipi dan teknologi memasak

Roulade daging babi - ia sentiasa hidangan yang sangat menyelerakan di atas meja cuti. Ia boleh diwakili dengan hampir mana-mana pengisian, tetapi pertama yang anda perlu untuk menyediakan daging dengan betul.

Untuk ini daging babi tenderloin dipotong seluruh bijirin kepada beberapa bahagian ketebalan tidak lebih daripada lima sentimeter. Kemudian ia melantun dengan baik dan tempat di dalam beg plastik. Seterusnya, setiap keping daubed garam konvensional dan campuran lada.

Ia adalah penting untuk membuat adunan yang betul. Untuk ini telur disebat dengan air dan garam, serbuk roti ditambah dalam lada.

Kini anda boleh memilih mana-mana pengisian halus, dan yang paling mudah. Kami menawarkan beberapa resipi penyediaannya, yang boleh diubahsuai dan ditambah.

"Cepat" roulade daging babi akan disediakan seperti berikut. Dihiris ham atau sosej, keju dan tomato. Berisi dibalut dengan pancungan, membuat roll dan pencungkil gigi tikaman. Sekarang, setiap celup dalam telur, kemudian roll dalam serbuk roti. Goreng sedikit, dan menghantar dalam ketuhar untuk membakar.

Mempunyai rasa yang unik gulung daging babi dengan cendawan dan keju. Tetapi untuk persediaan mereka akan mengambil masa. Cendawan memotong plat, goreng dengan bawang dicincang. Pada akhir garam, tambah krim dan menguap mereka untuk pemadat adalah sangat tebal. Satu campuran sejuk dan menambah keju halus parut. Sekarang anda boleh mengisi potongan daging babi, balut mereka dalam bentuk roll dan kelebihan tikaman. Setiap dicelup dalam telur dipukul, roll, dilapisi tepung roti dan goreng dalam periuk sehingga negeri bersedia.

"Keju" roulade daging babi dimasak dengan cepat. Anda perlu gosok keju besar, campurkan dengan bawang putih dan mayonis dihancurkan. Isikan potongan daging babi, semua dibungkus dalam bentuk croissant dan pencungkil gigi tikaman kelebihan. Lagi disyorkan hidangan bakar dalam ketuhar selama kira-kira satu jam pada suhu yang tidak lebih daripada 150 darjah.

hidangan perayaan asal gulung daging babi dengan prun. akan mencincang prun anda perlu menyediakan pengisian, mencampurkannya dengan biji dihancurkan walnut dan keju parut kasar. Campuran yang terhasil dipenuhi potongan daging babi, balut mereka dan bakar dalam ketuhar selama kira-kira sejam.

"Kegemaran" roulade daging babi adalah sangat menyenangkan untuk kanak-kanak. steak dibalut keping kiub nanas dan keju dalam tin. Hidangan ini dibakar di dalam oven, memberus permukaan daging dan madu.

Dalam kes, jika anda berjaya membeli daging babi kualiti yang baik, ia tidak boleh mengalahkan, dan masak gulung lazat "Saku." Dalam kes ini, bahagian lima sentimeter tebal dengan pisau yang tajam untuk membuat pemotongan, tetapi tidak sampai ke akhirnya, ia ternyata rehat. Ia adalah pada beliau untuk meletakkan apa-apa pemadat, dan lubang untuk menikam pencungkil gigi. Tetapi daging melincirkan pra dalam dan di luar lada dan garam. "Poket" hanya disyorkan untuk membakar, tidak goreng, memberus permukaan dengan campuran madu, sawi dan sos soya.

Untuk melancarkan daging babi adalah sesuai untuk salad segar tomato, timun dan sayur-sayuran. Ia akan menjadi perlu untuk air mata tangan salad di dalam mangkuk yang dalam. Jemput kepada ceri, straw timun dan lada. Kacau dengan buah zaitun dan kiub keju. Pengisian boleh mana-mana. Yang paling tradisional adalah campuran jus lemon, minyak zaitun, herba dicincang (pasli dan Dill) dan garam daripadanya.

Secara pilihan makan salad segar, hirisan tomato, saderi, bawang putih dihancurkan. Semua komponen yang dicampur dengan minyak zaitun, garam, jus lemon dan gula perang sedikit.

Cemerlang ulam untuk daging babi dan sayur-sayuran rebus dan goreng kentang, nasi, pasta.

Selamat makan!