Adakah gula sawit berguna, dan apakah ciri khasnya?

Semakin ramai orang bersandar pada gaya hidup yang sihat, mematuhi pemakanan yang betul dan mengelakkan makanan dengan kandungan natrium dan aditif yang berbahaya. Tetapi tiada siapa yang pernah berputus asa. Memandangkan bahawa adalah mungkin untuk menerima faedah dan kemudaratan daripada gula aren, ia patut mempertimbangkan sifatnya dengan lebih teliti.
Ini adalah sejenis pemanis yang sedikit diketahui, produk yang diperoleh dari sawit Arenga, yang dipanggil "gur" di India, dan di Amerika dan Eropah - "jeggeri", yang juga boleh dibuat dari sawit dan sawit. Dapatkan gula sawit dengan menebal jus berbunga dengan mendidih pada suhu rendah sehingga sirap terbentuk.

Komposisi dan sifat jeggeri

Kemanisan pemanis sawit disajikan dalam bentuk sukrosa, glukosa, fruktosa, peratusan yang bergantung kepada jenis sawit dan jenis pemprosesan produk. Jeggeri diperkaya dengan mineral (60 kali lebih banyak gula biasa): kalsium, kalium, fosforus, besi, dan, seperti yang ditunjukkan oleh kajian, kaya dengan vitamin A, C, B1, B2, B6. Ia adalah produk mesra alam, bebas dari baja dan racun perosak. Mengambil kira kepelbagaian komposisi kimia gula aren, manfaat produk tidak terhad kepada nilai pemakanannya.

Energetik

Karbohidrat gula sawit mempunyai struktur yang ideal, diserap dengan baik oleh badan, dengan berkesan menambah penggunaan tenaga apabila digunakan dalam kuantiti minimum. Properti produk ini agak dalam permintaan pada perbelanjaan kalori yang tinggi dan keletihan yang cepat. Tetapi pada masa yang sama, gula aren membantu menghilangkan berat badan berlebihan.

Pemulihan penghadaman

Jeggeri menormalkan pencernaan, mengaktifkan enzim penghadaman dan memusnahkan mikroflora usus bakteria yang tidak baik di dalam usus. Dan kehadiran serat pemakanan menghilangkan sembelit dan senak.

Hartanah pembersih

Gula sawit mempromosikan pembersihan organ yang berkesan: saluran pernafasan, usus, esofagus, paru-paru, perut. Terima kasih kepada pengaruhnya, batuk dan sejuk pergi.

Harta bermusim

Kehadiran kualiti unik jeggeri mencipta kesan penyejukan badan pada musim panas dan menjaga panas pada musim sejuk.

Produk yang digabungkan dengan jeggeri

Gula pasir boleh dianggap sebagai produk sejagat, ia tidak boleh dipanggil rasa yang ia tidak akan bergabung.

Gabungan jeggers:

• Mana-mana daging dan ayam;
• Makanan laut, ikan;
• Sayuran dan cendawan;
• Kekacang, bijirin;
• Produk tenusu;
• Apa-apa buah dan beri;
• Dalam komposisi sos dan perisa.

Cara penggunaan

1. Dalam bentuk lembut, jeggeri baik untuk sandwic.
2. Dalam bentuk serbuk, gula aren ditambah kepada pencuci mulut dan minuman.
3. Dalam komposisi sos untuk soba, jagung, beras, bubur gandum.
4. Sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang disedut dengan bantuan gula aren di dapur timur dan lain-lain.
5. Dalam bentuk yang tidak sempurna, produk ini ditambah kepada teh dan kopi.
6. Dalam resipi untuk baking, serta daging, sebagai jeggeri tambahan memberikan hidangan ini rasa lembut yang indah.

Rawatan

Terdapat banyak cara untuk merawat penyakit umum mengikut resipi rakyat dengan gula aren:

• Dalam kombinasi dengan halia: menghilangkan proses keradangan, memaparkan kahak, sembuh sejuk dan batuk;
• Dengan penambahan kunyit, gula aren dapat melegakan serangan asma;
• Migrain, sakit kepala hilang jika anda menyambung jeggers dengan sesame;
• Dalam resipi dengan ekstrak basil, gula aren menjadi ubat yang tidak diperlukan untuk selesema;
• Apabila kitaran haid terganggu, sekeping jeggeri yang dibasuh dengan air akan membantu;
• Penggunaan jenis gula ini melegakan tubuh keperluan untuk manis, dan orang yang telah mengubah tabiat makan dalam hal ini, dapat menggantung atau menghapuskan sepenuhnya patologi.

Harm

Jika kita bercakap mengenai produk seperti gula aren, bahaya dari itu hanya mungkin dalam hal intoleransi individu, yang menyebabkan reaksi alergi. Tidak seperti jenis gula yang lain, telapak tangannya tidak berbahaya. Kadang-kadang sukar untuk membicarakan manfaat gula sebagai sumber karbohidrat tulen, jadi pengecualian adalah patologi, berat badan yang berlebihan, keabnormalan dalam sistem endokrin, fungsi kelenjar tiroid, dan kes-kes ketika itu, seperti produk lain, harus dimakan secara sederhana.

Sesetengah orang tidak menyukai penampilan jeggerie, yang lain tidak mampu menanggung kosnya yang besar. Ia boleh menjadi sukar untuk meninggalkan gula putih biasa sepenuhnya. Tetapi manfaat menggunakan jeggeri melebihi semua keburukan yang mungkin. Dan sementara gula biasa diproses berulang kali, dan hanya terdapat kalori di dalamnya, sawit merupakan alternatif yang sangat baik.