Akar saderi. Bagaimana untuk menyediakan produk yang hebat ini dengan sifat-sifat

Sudah tentu apabila ia menjadi perlu untuk membeli berkas beberapa herba segar untuk salad atau pertama tentu anda tidak hanya melihat temui tumbuhan tanaman seperti saderi. berair batang dengan aroma pedas dan rasa yang tertentu akan sentiasa sesuai dalam sepinggan sup Borscht atau panas daging halophytes. Peminat menambah ia segar dan dalam salad untuk memberikan rasa khas. Dan tidak hairanlah, kerana tumbuhan ini adalah benar-benar meleleh berguna untuk bahan-bahan organisma, kepekatan yang tidak boleh dibandingkan dengan yang di dalam produk-produk lain. Tetapi melihat dengan teliti, ia adalah berhampiran? Beberapa pusingan besar saiz ubi sejenis dengan tembikai yang baik. Dan tanda harga di belakang perkataan "saderi". Apakah perkara itu?

Ya, seperti saderi yang kaya dengan vitamin dan unsur surih yang makanan yang dimakan adalah benar-benar semua bahagian-bahagiannya. Dan hakikat bahawa asal boleh dikelirukan dengan radishes hijau besar - ia adalah akar beliau. Menghitung ciri-ciri berguna boleh menjadi sangat panjang, kerana senarai bahan-bahan aktif yang terkandung yang agak panjang: garam nikel, fosforus, magnesium, selenium, molibdenum, klorin, karbohidrat, protein, karotena, asid askorbik, asid asetik dan asid butyric dan sebagainya. Ini jadual berkala akan memberitahu anda, dan akan di bahagian kanan. Semua komponen ini dalam dos mikroskopik boleh menjadi sekutu baik dalam memerangi cystitis dan pilonefritom. Yang menghairankan, senarai yang afrodisia paling berkuasa sekali lagi mendapati akar saderi. Bagaimana untuk menyediakan produk yang hebat ini?

Dia amat popular di kalangan pencinta makanan, jadi mana-mana enjin carian Internet atas permintaan "resipi akar saderi" akan memberikan anda pelbagai jenis hidangan lazat dan sihat. Ia kekal hanya untuk memilih cara memasak dan satu set produk yang berkaitan. Berikut adalah beberapa resipi yang paling berguna.

Akar saderi goreng

Banyak makanan yang diperkayakan dengan vitamin dan mineral, ia tidak digalakkan oleh haba. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa hidangan yang terhasil akan kehilangan sifat-sifat yang berfaedah. Tetapi tidak salah seorang daripada mereka akar saderi. Bagaimana untuk memasak, membongkar satu jadual percutian lengkap, jika tidak ada makanan goreng? Jawapannya ialah - cara no. Jadi anda selamat boleh mendapatkan kuali dan menggunakan pilihan-pilihan berikut.

Bagi mereka yang tidak mahu mencari sesuatu yang eksotik bahan-bahan, serta nilai masa lapang mereka. Semua yang semudah mungkin, akar saderi (bagaimana untuk memasak - ia adalah jelas dari sari kata), terlebih dahulu kupas dan potong menjadi kepingan saiz dan ketebalan yang dikehendaki. Untuk membuat hidangan adalah keasidan bersedia mereka perlu taburkan kedua-dua pihak dengan jus lemon. Selepas itu, baik yang runtuh mereka dalam tepung dan meletakkan pada kuali dipanaskan. Goreng mungkin sementara bunga matahari atau minyak zaitun. Untuk rasa keputusan akhir akan kelihatan seperti zucchini.

akar saderi. Bagaimana untuk memasak sup

Pilihan yang ideal bagi mereka yang menonton angka mereka, tetapi ia mahu makan lazat dan sihat. Ini sup sayur-sayuran kaya bukan sahaja penting untuk sesiapa sahaja yang suka ini hidangan panas, tetapi juga menambah bekalan vitamin dalam badan semasa walaupun diet yang paling ketat.

- 0.2 kg saderi;

- 0.4 kg asparagus (boleh mengambil kacang hijau);

- kepala kecil kubis;

- 6 bawang sederhana;

- 1 lada manis;

- 6 keping lobak merah;

- 6 tomato kecil;

- setengah liter jus tomato, rempah, garam, herba.

Semua sayur-sayuran, termasuk saderi, perlu berhati-hati dipotong menjadi jalur ketebalan sederhana (sebaik-baiknya tidak terlalu kecil, jika tidak, sup boleh bertukar kepada bubur) dan dimasukkan ke dalam dulang pembakar. Semua yang anda tuangkan jus dan diletakkan di atas api. Jika jus tidak menyembunyikan sayur-sayuran, tambah air untuk jumlah yang dikehendaki. Kacau, masak sehingga mendidih dan masak selama 10 minit. Selepas itu mengurangkan gas, tutup dengan penutup dan masak jumlah yang sama. sup siap.