Bagaimana untuk menyediakan kek chiffon?

Adalah dipercayai bahawa biskut adalah sukar untuk menyediakan, semasa ia tidak selalu bekerja. Biskut tidak benar-benar tugas terlalu menyusahkan, perkara utama dalam perkara ini tidak nisbah bahan-bahan, dan ketepatan dalam pematuhan dengan saranan resipi.

Chocolate chiffon kek

Untuk penyediaan bahan-bahan kek span biasa hanya perlu tidak termasuk koko dan menggantikannya dengan, sebagai contoh, gula vanila.

kek chiffon. bahan-bahan:

• lapan telur besar;
• tepung, kira-kira 200 g.;
• gula, koko, minyak bunga matahari, serbuk penaik, soda, garam dan kopi sedikit.

penyediaan

Pertama memisahkan protein telur daripada kuning mereka, kemudian pukul lima minyak kuning. Kopi dan koko larut dalam air panas (kira-kira 150 mL) dan kacau sehingga sebati, kemudian dicampurkan dengan campuran telur.

Tidur dalam tepung baking soda, serbuk penaik, garam dan secawan gula. Gaul rata. Tuangkan ke dalam tepung campuran coklat dan menguli doh.

Pukul lapan protein untuk membentuk puncak dan menambah mereka kepada doh sangat kacau perlahan-lahan.

dulang pembakar telah ditutup dengan foil dan tuangkan adunan yang terhasil di atasnya. kek bakar selama kira-kira satu jam pada 160 darjah. Kesediaan chiffon kek span boleh ditentukan dengan pencungkil gigi (jika sugi itu kering, kemudian doh siap).

kek chiffon bersedia!

Bagaimana untuk memasak kek span mudah?

Adalah diketahui bahawa kek coklat chiffon mengambil banyak masa untuk menyediakan. Sebaliknya, anda boleh memasak kek yang lebih cepat, dengan itu ia berlaku di lapang yang sama, tender dan sangat lazat.

kek mudah. bahan-bahan:

• enam telur;
• tepung, gula - satu kaca;
• vanila, serbuk penaik, jus lemon.

penyediaan

Untuk memulakan, memisahkan putih telur daripada kuning. Kemudian pukul kuning telur dengan gula setengah cawan, tambah vanila dan serbuk penaik, terhidrat dengan jus lemon. Protein, pukul dengan sisa-sisa gula untuk membentuk puncak.

Kepada kuning tambah tepung dan uli sehingga sebati. Jika doh tebal, anda boleh menambah Bahagian ketiga protein. Perlahan-lahan mengganggu protein tanpa kehilangan jumlah ujian.

Kita meletakkan doh ke dalam mangkuk pembakar, foil yang ditetapkan dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.

kek mudah bersedia!

Adakah terdapat resipi untuk kek span dengan sempurna? Ya, melihat ia dengan lebih terperinci.

Biskut ideal. bahan-bahan:

• enam telur;
• gula, tepung - kaca;
• paket gula vanila.

penyediaan

Anda perlu untuk menyejukkan telur. Kemudian memisahkan putih telur daripada kuning. Lagi, pukul kuning telur kira-kira 30 saat untuk meningkatkan kelantangan. Secara beransur-ansur menambah setengah cawan gula dan gula vanila, pukul lagi sehingga dibubarkan. Lagi pukul protein dengan setengah cawan gula untuk busa yang kukuh.

Penambahan bahagian ketiga protein dalam kuning telur, kacau perlahan-lahan arah ke atas. Maka kita menapis tepung ke dalam jisim yang terhasil dan gaul rata.

Sisa-sisa protein menambah doh dan semula campuran-dari bawah ke atas. Oleh itu mencampurkan protein disimpan ringan maksimum.

Pra-bentuk yang dibentangkan foil penyebaran doh dan bakar kira-kira setengah jam pada suhu 180 darjah. Ia adalah dinasihatkan untuk tidak membuka yang pertama dua puluh minit dari ketuhar.

kek Perfect bersedia!