Kentang lecek dengan bebola daging dan sos - hidangan enak dan sangat lazat

Kentang lecek dengan bebola daging adalah hidangan yang enak dan sangat lazat yang sentiasa mengalu-alukan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Perlu diingat bahawa untuk penyediaan hidangan ini hanya memerlukan mudah dan murah untuk membeli produk dan membayar 2 jam masa.

kentang lecek lazat dengan cop yang: Resipi

bahan-bahan yang diperlukan untuk produk daging:

• daging lembu atau daging lembu tanpa lemak - 400 g;
• Bawang bawang sederhana - 3 pcs;.
• lada manis dan garam laut halus - menambah budi bicara;
• serbuk roti - kaca aspek;
• Ayam telur besar - 1 pc;.
• roti putih remah - 110 g;
• susu lemak - ½ cawan;
• Halus minyak sayuran - untuk menggoreng;
• sayur-sayuran segar - pilihan.

Proses penyediaan cincang

Sebelum anda memasak sup dengan bebola daging, perlu membuat daging cincang wangi. Untuk ini, ia adalah perlu untuk mencuci bahagian berminyak anak lembu atau daging lembu, dan kemudian mengisar ke dalam pengisar bersama-sama dengan bawang. Seterusnya, daging diperlukan untuk meletakkan bahan-bahan berikut: roti putih remah, dibasahkan terlebih dahulu dalam susu lemak, allspice hitam, telur, garam laut dan herba yang dicincang. Selepas itu, semua bahan-bahan yang diperlukan untuk campuran sehingga sebati, dan kemudian mengukir sedang Patties kecil.

Memanggang daging dalam kuali menggoreng

Kentang lecek dengan bebola daging mendapatkan lebih sedap jika produk daging dengan baik perangan dalam kuali dengan jumlah minimum lemak. Ini memerlukan kuali yang panas, tuangkan terdapat minyak bunga matahari sedikit dan kemudian celup setiap sayatan dalam serbuk roti dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Pada setiap sisi goreng adalah disyorkan untuk tidak kurang daripada 8 minit.

Juga, seperti hidangan yang dilenyek dengan cutlets, termasuk komponen-komponen berikut untuk hiasan yang:

• Ayam telur besar - 1 pc;.
• mentega cair - 95 g;
• garam - menambah rasa;
• susu lemak - 1 gelas penuh;
• ubi kentang adalah besar - 6 pcs.

Proses penyediaan hiasan

Untuk membuat kentang renyuk, memerlukan beberapa berus ubi sayur-sayuran, rebus dalam air masin, parit kuahnya, dan kemudian menghulurkan tolkushkoy menambah susu lemak, telur dan mentega cair. Perlu diingat bahawa kentang lecek akan menjadi lebih lazat dan udara, jika ia adalah panjang dan sukar untuk menguli.

sos memasak

Bagaimana untuk memasak kentang lecek dengan bebola daging, anda sudah tahu. Ia kekal untuk menggambarkan proses terperinci mewujudkan kuah tomato, kerana tanpanya, hidangan akan berubah agak kering. Jadi, kita perlu:

• air minuman - 2 cawan;
• sos tomato - 5 sudu besar;
• lada hitam, gula dan garam laut - menambah rasa;
• herba segar - rasuk;
• tebal krim masam - 3 sudu besar;
• tepung gandum - 1.5 sudu kecil.

Untuk mula mendidih segelas air, meletakkan kembali sos tomato, lada, garam, gula dan herba segar. Seterusnya, air panas diperlukan untuk campuran dengan tepung gandum sejuk dan tuangkan melalui penapis menyebabkan sos cecair mendidih. Selepas itu kuah memerlukan mendidih selama 7 minit, meletakkan dengannya krim tebal dan keluarkan dari haba.

Cara memohon untuk makan malam

Selepas semua produk daging dan hidangan sampingan bersedia, mereka perlu diagihkan pada plat portioned cetek, dan di atas sos tomato tuangkan banyaknya. Saya berkhidmat hidangan ini untuk makan malam panas dengan herba dan roti.