An baking asal dan ekonomi - cookies dalam air garam

Dalam ekonomi yang rasional dipentaskan tiada produk ini tidak harus hilang sia-sia. Jika anda mempunyai keluarga seperti timun masin atau jeruk, kemudian selepas penggunaan sayur-sayuran di dalam periuk, sebagai peraturan, ia adalah air garam. Sudah tentu, nilai adalah rendah, dan suri rumah banyak hanya dicurahkan lebihan air garam dalam singki. Dan ia adalah sia-sia! Menggunakan ini "sampingan" produk, anda boleh memasak sangat cookies lazat.

Terdapat beberapa resipi yang boleh anda ikuti untuk membakar biskut dalam air garam. Sebagai contoh, di sini adalah salah satu cara yang paling mudah untuk memasak ini kek asal.

Mengambil dua belas sudu tepung, air garam daripada timun atau tomato, gula dan minyak sayur-sayuran. Semua campuran dan mendapatkan doh jarang, yang perlu dicurahkan ke lembaran, kertas minyak yang ditetapkan dan mabuk. Bakar sehingga pembentukan bersedia pada suhu sederhana (170-180 darjah). Kemudian keluarkan dan potong biskut bentuk sewenang-wenangnya. Dalam proses menguli doh, anda boleh menambah kismis atau kelapa.

Seperti yang anda lihat, cookies dalam air garam yang disediakan tanpa menggunakan telur dan susu, supaya resipi boleh disyorkan bagi mereka yang berpuasa, atau berpegang teguh kepada diet vegetarian yang ketat. Dan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, kuki ini tidak contraindicated, kerana ia adalah rendah kalori.

Cookies timun air garam boleh disediakan dengan cara yang berbeza. Campuran dalam mangkuk kaca air garam dengan jumlah yang sama gula, kemudian cawan volem pertiga minyak sayur-sayuran. Kemudian beransur-ansur Tuangkan dua cawan tepung dicampur dengan dua sudu teh serbuk penaik. Uli doh, sambil menambah perjalanan menguli tentang satu lagi cawan tepung. Doh harus mempunyai elastik, tetapi tidak curam.

Sekarang kita mula membentuk cookies. Ini boleh dilakukan dalam dua cara. Untuk mendapatkan produk seperti kek, akan menggentas kepingan kecil doh dan roll bola daripada mereka, yang perlu sedikit meleperkan dan mencincang dengan garpu. Dalam kes ini, kita akan mendapat kuki pada air garam dengan kerak yang kering tetapi di dalam lembut.

Jika kita melancarkan doh ke dalam kek dan memotong cookies atau acuan kaca, ia akan menjadi lebih kering dan rapuh. Selain itu, lebih nipis kita melancarkan kek, tanah itu akan bertukar cookies.

Letakkan campuran kek dalam kuali, yang sepatutnya meletakkan kertas minyak, dan hantar dalam ketuhar. Bakar cookies dalam air garam, dengan menetapkan termostat pada kira-kira 200 darjah sehingga sehingga menjadi perang keemasan. Daripada jumlah ini kira-kira tiga produk yang diperolehi cookies baking nipis atau dua baking roti halia.

produk siap perlu dimasukkan ke dalam mangkuk dan tutup bahagian atas dengan tuala atau kain sehingga cookies sejuk. Teknik ini tidak membenarkan lembapan untuk menguap, cookies iaitu kekal lembut. Untuk mempelbagaikan rasa, doh boleh dimasukkan ke dalam pelbagai bahan tambahan - poppy, buah dicincang halus pala, kismis, kelapa.

Dan bagi mereka yang tidak pantas atau gigi yang sangat manis, menawarkan untuk memasak biskut masin dengan keju timun air garam. makanan yang dipanggang itu boleh dikemukakan sebagai asal snek bir. Di rak tepung kita perlu satu sudu teh garam, seratus gram marjerin, lima sudu besar mayonis, satu ratus lima puluh gram air garam sudu teh soda, satu telur dan kira-kira lima puluh gram keju, yang anda perlu untuk memarut.

Campurkan tepung, mayonis, marjerin cair dan garam menguli doh. Dalam air garam yang menambah soda dan tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk dengan doh. Uli dan jika perlu tambah tepung lebih sedikit. Kemudian mengukir doh menjadi bola kecil dan melincirkan mereka dengan telur dipukul dengan sedikit garam. Bakar dalam oven sehingga lembut, dan itu, sehingga pastri telah sejuk, taburkan dengan keju parut. snek asal bersedia!