Apakah ais krim kek?

Salah satu peringkat yang paling penting dalam proses pembuatan aiskrim dianggap masa yang apabila jisim tenusu gula diberikan bentuk tertentu. Ia kadang-kadang memainkan peranan utama untuk pembeli pada masa ini apabila dia mempunyai untuk membuat pilihannya. Ais krim kek adalah biasa kepada ramai dari zaman kanak-kanak. Pada zaman bekas Kesatuan Soviet, kaedah pembungkusan telah agak popular.

kotak ajaib

Pada tahun-tahun sebelum perang, apabila krim hanya permulaan untuk menghasilkan di negara kita, fokus utama adalah pada produk-produk pengguna saiz. Mempunyai permintaan yang tinggi pada masa itu menikmati wafer produk cawan, tiub dan, sudah tentu, aiskrim. Ais krim kek muncul kemudian. Ini jenis tertentu melkofasovannykh produk apabila jisim tenusu beku diberikan bentuk paralelipiped segi empat tepat.

Zahirnya, dia pasti tidak sangat menarik. Tetapi bentuk yang dipermudahkan mempunyai kelebihannya. Pertama, ais krim, kek adalah lebih mudah untuk pengangkutan. pembungkusan licin sempurna disusun dalam kotak dan mencapai tempat jualan dalam keadaan sempurna. Kedua, anda boleh membawa pulang dan meletakkan pencuci mulut kegemaran anda sendiri. Sebagai contoh, memasukkannya ke dalam mangkuk yang mudah dan hiaskan dengan pelbagai tampalan. Ketiga, ais krim, kek bukan sahaja sempurna mengekalkan bentuk asalnya dinyatakan, tetapi juga sempurna dilindungi daripada semua jenis pengaruh luar. Walau bagaimanapun, pada masa kini ia tidak begitu penting, kerana kebanyakan produk-produk sekarang dibungkus dalam lapisan pelindung yang berwarna-warni. Walau bagaimanapun, briket bola dan agak pilihan pembungkusan popular.

rahsia

Ramai orang yang kini daripada pelbagai produk, yang dipamerkan di kedai-kedai, masih memilih dengan tepat ais krim kek. Gambar produk ini menghantar hanya kesederhanaan jelas. Tetapi ia tidak akan dapat menyampaikan kepada pembeli kerumitan proses pembuatan. Tidak ramai yang tahu bahawa pembungkusan ais krim boleh dilakukan dalam pelbagai cara:

• jigging;
• pengisian;
• acuan;
• extruding.

Bagi setiap jenis produk digunakan pilihan yang paling sesuai. Untuk pengeluaran briket menggunakan kaedah semakin pengisian apabila jisim sejuk adalah dosed dalam bekas yang disediakan sebelum ini. Ini boleh menjadi satu kotak kadbod atau pembungkusan kertas. campuran disebat telah dicurahkan di dalam, dimeterai dan kemudian pergi ke peti sejuk untuk penyejukan akhir. Dalam kes ini, gred produk adalah tidak relevan. Ini boleh menjadi krim, mentega atau ais krim coklat.

Semua maklumat yang diperlukan hendaklah ditunjukkan pada label. Pembeli hanya boleh memilih produk pada parameter asas dan, sudah tentu, penampilan.

tambahan yang bagus

Kepelbagaian pilihan popular pembungkusan krim kek pada wafer. Dari segi pengeluaran ia mula berbuat demikian hanya selepas perang. Sebelum pelayan toko ini di luar dengan sudu dan peralatan khas mudah dimasukkan secara manual beku tenusu massa di antara dua plat rangup. Kemudian, mesin pembungkusan khas yang telah dipasang di kilang-kilang. prinsip operasi mereka adalah sangat mudah. Waffles datang kepada tumbuhan sebagai produk siap, Makan dalam filem polietilena. Manual menetapkan dalam "poket", di mana produk dari kedua-dua pihak yang diarahkan oleh penyuntik. ais krim untempered selepas penyejuk beku dipam ke dalam dispenser. Selepas sebagian bermeter diletakkan di antara dua kepingan wafer. Langkah-langkah proses yang lain berada di dalam mod standard.

Makan ais krim dalam briket, tidak memerlukan alat tambahan dalam bentuk batang kayu atau sudu. Ia adalah benar bahawa semasa makan perlu berhati-hati dan memastikan bahawa produk pencairan tidak tercemar pakaian.

Ulasan pelanggan

Mengkaji statistik pengeluar boleh membuat kesimpulan bahawa pelanggan benar-benar seperti ais krim kek pada wafer. Gambar produk menunjukkan bahawa syarikat yang membuat usaha yang cukup untuk menarik perhatian kepada produk mereka. Terutamanya baik bahan pembungkusan. Jika sebelum ais krim dibungkus sepenuhnya dalam kertas, tetapi kini semua foil disokong digunakan lebih kerap.

Beliau mempunyai beberapa kelebihan berbanding pembungkusan konvensional. Pertama, bahan ini adalah lebih tahan lama. Kedua, ia adalah praktikal, kerana ia tidak mendapat basah walaupun selepas lebur mungkin produk. Yang ketiga, berkenaan foil boleh digunakan untuk tokoh yang paling kompleks sehingga gambar. Ini menjadikan ia mungkin untuk membuat kemunculan produk yang lebih terang dan menarik. Tetapi perkara utama masih kekal produk itu sendiri. kualiti yang baik, prestasi yang tepat dan pembungkusan rapi - adalah yang sentiasa mahu melihat pembeli.