Appetizer salmon dengan tergesa-gesa

Appetizer salmon - sesuai untuk makan malam formal atau bufet. gulung kecil atau sandwich pasti akan sila semua tetamu, dan yang paling penting, untuk menyediakan mereka memerlukan sedikit masa.

Appetizer salmon dalam roti pita.

Semua produk yang diambil "oleh mata", bergantung kepada rasa. Nipis lavash Armenia tersebar di atas meja dan disalut dengan lapisan keju krim lembut. Pasli, daun bawang dan Dill halus cop dan taburkan mereka pita. Sekeping salmon potong nipis, keping telus dan meletakkan di atas sayur-sayuran. Selepas itu pita kemas dan ketat dibungkus dalam roll bersama-sama, dan kemudian dipotong menyerong ke dalam kepingan kecil 3-4 sentimeter. Snek siap diletakkan di atas pinggan dan dihidangkan kepada tetamu.

Appetizer salmon dengan keju krim.

Satu pak keju memerlukan 400 gr. Salmon, 2-3 sudu cincang lobak pedas, secubit lada hitam dan 1 timun. ikan dipotong kepada panjang, jalur nipis. keju dicampur dengan lobak pedas dan lada. Jalur dibentangkan pada sehelai foil atau kertas tebal dan disalut dengan campuran curd. Lembaran ketat dibalut roll dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam, supaya ia sedikit dicengkam dan direndam.

Roll dipotong kepada kepingan kecil diletakkan di atas sekeping setiap cincin timun pra-potong dan menghias tangkai Dill 2-3 cm tebal ..

pembuka selera seterusnya salmon adalah sempurna untuk meja bufet. Ia disediakan dalam sekelip mata dan kelihatan sangat asal dan menyelerakan.

Untuk penyediaan anda perlu: salmon masin, buah zaitun hijau, lemon dan herba untuk hiasan. filet ikan potong dadu kecil 2 cm. Lemon memotong cincin nipis, dan kemudian dibahagikan kepada 4 bahagian lagi. Pada lidi atau pencungkil gigi digantung kiub salmon, satu perempat daripada hirisan lemon, buah zaitun hijau, lemon dan sekali lagi lain kiub ikan. Jika anda mempunyai ruang, urutan boleh berulang. Lidi bersedia merebak di atas pinggan dan menghiasi dengan kehijauan.

Starter asal salmon dengan bayam. pembuka selera ini adalah suri rumah sempurna yang suka untuk mengejutkan tetamu anda:

Salad dibasuh dan dipotong dadu besar 3 cm. Salmon dipotong menjadi kepingan nipis 2 cm., Dan dikacau dengan bayam. Grapefruit dikupas, benih dan urat, meninggalkan hanya pulpa, sedikit memerah jus ke dalam mangkuk berasingan untuk sos, dipotong dan ditambah kepada hidangan dengan salmon. jus dikacau dengan sudu sepasang minyak zaitun dan 1h. sudu lada hijau dan garam. Semuanya bercampur dan dicurahkan ikan dengan sos bayam. Makanan ringan memberikan minuman selama setengah jam dan kemudian ia dihidangkan ke meja.

Salmon - ini bukan satu-satunya jenis ikan, yang mana anda boleh menyediakan snek yang baik. No snek kurang enak yang diambil dari trout.

Bagi penyediaannya perlu: ikan segar, telur ayam, 2 keping, mayonis, pasli dan bawang putih .. ikan yang direbus di dalam air masin dan sejuk, keluarkan semua tulang dan menguli daging lembut dengan garpu. Telur rebus dan dipisahkan daripada protein kuning telur. Kuning dicampur dengan lada, beberapa sudu mayonis dan ikan filet dan protein yang runtuh dan menambah ia dicincang pasli dan Dill. bola bentuk Trout yang dilancarkan dalam protein, dan kemudian merebak ke atas pinggan.

Untuk gigitan cepat selepas kerja atau memberi makan kepada tetamu yang datang tidak disangka-sangka, sprat snek sesuai.

Ia akan mengambil sebuku, balang sprats, mentega dan jeruk. Loaf atau roti putih dipotong menjadi kepingan lebih kurang sentimeter tebal. Permukaan setiap keping dilincirkan dengan lapisan nipis mentega. Kemudian meletakkan keping 1-2 1-2 jeruk dan ikan.

Sandwich dengan sprats boleh memasak dengan sayur-sayuran segar. Untuk penyediaan anda perlu: sebuku, mentega, bawang putih, mayonis dan tomato. dipotong roti goreng dalam mentega. Bawang putih dihancurkan, dicampur dengan mayonis dan digunakan untuk permukaan keping goreng melekat. Mendahului dengan beberapa sprat dan menutup sandwic dengan hirisan tomato.