Ayam, dibakar dengan kentang, kubis dan bahan tambahan lain - hidangan untuk setiap hari

Daging ayam adalah salah satu produk yang paling biasa di negara kita. Walaupun pelbagai khabar angin yang berterusan mengenai bahaya yang berkaitan dengan daging ini, ia dibeli dan dibeli. Hidangan dari ayam disediakan untuk cuti dan untuk setiap hari, tk. Ia agak murah, ia menyediakan daging babi atau daging lembu yang lebih cepat, dan ia mempunyai rasa yang indah.

Ayam dibakar dengan kentang dan nanas

Hidangan ini ternyata sangat halus dan berair, ia agak mudah untuk dimasak, tetapi rasanya sangat menyenangkan. Untuk memasak, membersihkan 3 keping. Kentang, potong ke dalam keping dan masukkan ke dalam kuali, digoreng. Taburkan dengan garam dan pasli kering. 6 keping ayam (anda boleh memotong kepingan payudara, bersisik atau paha), basuh, gosokkan dengan garam dan lada, minyak dengan campuran kari dan pasangkan kentang. Di atas, anda perlu meletakkan nanas (1 balang) dan tuangkan 2 sudu pengasam dari nanas. Seterusnya, anda perlu menggosok 150 gram keju dan isi dengan nanas. Lapisan terakhir hidangan berair dan harum ini adalah 2 biji telur, disebat dengan 3 sudu mayonis. Masa penaik adalah satu jam.

Ayam dibakar dengan kentang dan cendawan

Pada helai baking sheet kami menyebarkan 4 kentang besar, dipotong ke piring nipis, lada mereka dan garam. Dengan 2 buah dada ayam, keluarkan tulang, dan potong fillet menjadi kepingan kecil dan letakkan pada kentang. Juga taburkan dengan garam dan lada. Lapisan seterusnya adalah campuran dan 3 mentol dadu dan 800 g cendawan (mereka mesti direbus selama 5 minit sebelum menggoreng dalam kuali untuk mendapatkan rasa yang lebih sengit). Kemudian anda perlu tuangkan hidangan dengan sos daripada krim masam dan mayones (150 g setiap) dan bawang putih dicincang dan taburkan 150 gram keju lusuh. Anda boleh membakar kedua-dua tertutup dengan kerajang, dan dalam bekas terbuka.

Ayam dengan kentang dalam multivark

Sediakan ayam dengan kentang boleh bukan sahaja dalam ketuhar, tetapi dalam multivark. Seluruh ayam perlu digosok dengan garam, dan kemudian - campuran mayonis dan bawang putih dicincang dan rempah untuk ayam (anda perlu melumas di dalamnya juga, dan bukan hanya di luar). Selama dua jam biarkan dia promarinovatsya di dalam peti sejuk. Sementara itu, kupas dan potong 6 kentang. Dalam cawan multivarka perlu mencurahkan 2 sudu minyak, letakkan ayam di dalamnya, dan letakkan kentang di atasnya. Kami menghidupkan multivark ke mod "baking" dan panggang setengah jam di satu sisi dan setengah jam di sisi lain.

Ayam yang dibakar dengan kentang dalam sos cranberry

Anda akan memerlukan ayam keseluruhan. Jika ia dibekukan, anda perlu mencairkannya, mencuci dan keringkan dengan tuala. Kemudian anda perlu mengurapi dengan mentega di semua sisi, taburkan dengan lada dan garam, di dalam ayam yang anda perlukan untuk meletakkan beberapa ranting thyme dan potong separuh daripada lemon, dan kemudian mengikat kakinya untuk membakar sama rata. Bakar selama 40 minit. Dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik. Kemudian ayam perlu diserahkan di sisi lain dan dibakar selama 20 minit lagi.

Pada masa ini, anda boleh menyediakan sos. Segelas kranberi segar atau beku perlu dihancurkan dengan pengisar, tambah 2 sudu teh Adzhika, 2 sudu besar gula perang dan pukul lagi. Apabila menghidangkan meja, ayam perlu disiram dengan sos ini.

Ayam yang disumbat dengan pucuk Brussels

Hidangan ini lebih sesuai untuk meja perayaan berbanding sehari-hari. Ia ternyata sangat lazat dan luar biasa. Pertama, potong bawang, pancetta 2 iris (boleh digantikan dengan bacon asap) dan cengkeh bawang putih. Pada minyak panci goreng pancetta, kemudian tambahkan bawang putih, bawang dan 50 g mentega mentega. Tambah garam dan lada. Benarkan 10 minit untuk berdiri di dalam bekas tertutup. 200 g of brussels sprouts mestilah digoreng sehingga separuh dimasak.

Letakkan ayam di atas dulang penaik atau dalam kuali yang mendalam, tuangkan pancet goreng yang pertama, kemudian letakkan ayam itu. Ayam perlu diisi dengan kubis, dan atas dengan lada, bawang putih dan garam. Ia perlu dimasak selama 40 minit (jika ayam lebih besar, itu lebih lama).

Ayam dibakar dengan kentang, mustard dan madu

Seluruh ayam perlu dicuci, disalut dengan campuran 2 sudu madu dan 4 sudu besar sawi. Di dalam ayam itu letakkan 3 kentang cincang halus, 2 oren, potong ke dalam iris dan sedikit garam. Dari satu lagi oren anda perlu memerah jus dan tuangkan ayam di atas. Waktu penaik adalah 50 minit, manakala ayam perlu dituangkan secara berkala dengan jus yang dibentuk semasa menggoreng dalam kuali, maka ia akan berubah menjadi lebih berair.