Makanan Meatless biji

makanan Meatless biji - alternatif yang terbaik untuk produk haiwan yang mengandungi protein, tetapi dilarang pada hari-hari tertentu. Kacang, rebus dengan bawang mengandungi hanya bahan-bahan herba, tetapi ia ternyata sangat enak.

Pada dua biji gelas mesti mengambil 4 bawang, paprika serbuk, setengah liter air, garam, 3 sudu besar dicincang Dill dan minyak sayur-sayuran. Kacang dibasuh semalaman dalam air. Pada waktu pagi mengalirkan air yang masih ada, tuangkan kacang segar dan meletakkan mendidih selama kira-kira dua jam. Sup kacang tuangkan ke dalam mangkuk lain. Disucikan dan dibasuh bawang halus cincin cop goreng dalam minyak panas sebelum pengambilalihan warna cerah, garam dan lada. Periuk diperbuat daripada lapisan seramik untuk meletakkan bawang dan kacang supaya kacang adalah di atas. Tuangkan sup kacang dan minyak sayur-sayuran yang panas, yang ditinggalkan selepas menggoreng.

Panaskan ketuhar dan memasukkannya ke dalam periuk dengan kacang, ditutup dengan penutup yang ketat. Kacang rebus perlu kira-kira setengah jam. Kacang siap prisypat dicincang Dill.

Hidangan utama biji sempurna melengkapi menu makan tengah hari. Mereka boleh memasak burger dengan bayam ditambah. Ia adalah perlu untuk pra-rendam 70 g kacang, rebus, tuang cecair dan mengisar penggiling daging. 30 g dicincang bayam, bergabung dengan kacang, menambah mereka ke 10 g gula, separuh telur, 10 g tepung kentang. Untuk mengurangkan berat badan pada Patties dan dilapisi tepung roti dalam tepung, goreng dalam minyak sayur-sayuran.

makanan Meatless biji boleh dimasak dalam bentuk salad.

Sebagai contoh, salad. Anda perlu rebus kentang dan bakar tiga satu bit kecil, maka mengupas dan memotong mereka ke dalam kiub kecil. Panaskan 2 sudu besar kacang putih, menggabungkan ia dengan bit dan kentang, menambah semi bulatan salad dicincang satu lada, garam, dan tuangkan sos daripada minyak sayuran dan cuka, kacau perlahan-lahan. Taburkan dengan sayur-sayuran salad.

makanan Meatless biji tidak hanya kedua. Dari itu membuat sup yang besar.

sup kentang dengan kacang putih.

Kacang tuangkan air selama enam jam, maka dalam air yang sama mendidih kepada kesediaan sepenuhnya. Dalam air mendidih masin meletakkan kentang, potong, biarkan mendidih dan tambah daun bay, kacang dengan air di mana ia rebus, lada dan terus masak sehingga kentang akan siap. Musim dengan bawang goreng minyak sayur-sayuran, taburkan dengan herba. Pada dua liter air memerlukan empat kentang, kacang kaca, lada, mentol separuh, herba segar, garam, minyak sayur-sayuran.

Untuk musim sejuk mempunyai peluang untuk memasak meatless hidangan kacang hijau, ia boleh perap dengan cara berikut. Basuh kacang hijau, tanaman berakhir pada kedua-dua belah pihak, problanshirovat lima minit dalam air mendidih dan segera dicelup dalam sejuk. menuangkan cecair. Buah, jika dikehendaki, dipotong menjadi jalur, atau meninggalkan seluruh, campurkan dengan bawang dicincang dan dimasukkan ke dalam balang. Untuk setiap jar liter menambah lima kacang dan lada hitam wangi, sebahagian kecil daripada akar lobak pedas, satu daun laurel dan beberapa sudu minyak sayur-sayuran. Tin setengah liter rempah, masing-masing, menambah kurang. Tuangkan kacang pengasam, keluarkan dari panas, dan air suam dalam masa 20 minit liter balang dan 10 minit - setengah liter.

Hidangan dari kacang putih dikenali dalam masakan Slavic pra-Kristian. Sebagai contoh, kacang nenek. Ia boleh membakar, apabila puasa berakhir. Rebus dua cawan kacang, sapu yang baik, menambah ia dicincang halus dan ringan goreng bawang, garam, 2,5 sudu besar tepung, lada hitam dan empat telur mentah. Semua menguli dan gosok lagi. Peralihan massa bersedia dalam bentuk, yang mesti melincirkan lemak, ditaburi dengan serbuk roti dan meletakkan bakar selama kira-kira 50 minit. Sebelum makan ke meja babku dipotong kepada beberapa bahagian.