Kentang di Perancis dengan ayam di dalam ketuhar: resipi dengan gambar

Hidangan ini disetiap lazat boleh bertukar walaupun pemula, jika anda mengikuti resipi ini. Tiada apa yang rumit, tetapi hasilnya melebihi semua jangkaan anda. Antara lain, hidangan ini adalah ekonomi berfaedah kerana produk tidak mengandungi mahal dan boleh didapati dompet menengah. Juga, bahan-bahan tertentu tukar sangat mudah. Sebagai contoh, tomato boleh digantikan dengan terung atau zucchini. isi rumah atau pengunjung anda selalunya akan meminta untuk memasak ini sedap dan lagi!

Komposisi hidangan kentang di Chicken Perancis

Jadi, adakah anda bersedia? Kita teruskan dengan penyediaan hidangan kentang di Perancis dengan ayam dalam ketuhar. Resipi dengan langkah demi langkah gambar, baca di bawah.

Sebagai permulaan kita menentukan bahan-bahan yang diperlukan untuk penyediaan hidangan ini. Anda perlu produk-produk berikut:

1. kaki ayam atau payudara (kedua digunakan jika anda ingin mengurangkan kandungan kalori hidangan di pintu keluar) - 0,5-0,6 kg.
2. Kentang - 0,5-0,8 kg.
3. Empat tomato segar saiz sederhana.
4. 2-3 keping bawang.
5. 200-250 gram keju durum (tetapi kekurangan penyesuaian dan normal).
6. Mayonis - 150 gram (krim masam boleh dicairkan untuk mengurangkan kandungan kalori yang).
7. Minyak sayuran untuk menggoreng (sebaik-baiknya zaitun).
8. Pilihan perasa ayam (tersedia universal), garam dan lada hitam (secukup rasa).
9. herba segar (Dill, pasli, ketumbar) seperti yang dikehendaki untuk menghiasi hidangan telah disediakan.

Proses penyediaan bahan-bahan untuk kentang Perancis dengan ayam dalam ketuhar. Huraian resipi (dengan gambar) dalam langkah-langkah

Mula-mula kita perlu untuk membersihkan kentang dan bawang dan potong kepada kepingan.

Kentang dihiris nipis (seperti gambar di atas) atau kiub. Bagaimana anda suka yang paling.

Tomato dipotong kalangan agak besar kira-kira 1-1,5 sentimeter tebal, dan cincin bawang atau cincin separuh - 0.5 cm tebal.

keju keras boleh pra-gosokkan pada parut yang besar atau sederhana, tetapi anda boleh melakukannya kemudian, apabila akan ada bahan-bahan lain untuk membakar dalam ketuhar. Keju kita perlu pada akhir sangat, selama kira-kira sepuluh minit sehingga makanan yang dimasak.

kaki ayam perlu dibilas dengan teliti di bawah air sejuk, mengurangkan lemak yang berlebihan dan keringkan dengan tuala kertas. Mereka juga boleh dipotong ke tulang paha dan tulang kering, kerana ia akan menjadi lebih mudah apabila berlaku peristiwa bahagian makanan di atas pinggan.

Selanjutnya, setiap suku kaki (atau sekeping dada ayam) mesti sapu garam, serbuk lada hitam dan perasa yang dipilih. Jika anda mempunyai masa, anda boleh meninggalkan mereka dalam apa-apa cara untuk beberapa jam, daging direndam dalam garam dan rempah.

proses penyediaan

Selepas pra-memasak ayam harus diletakkan pada kuali, sebelum ini mabuk. Anda juga boleh menyediakan hidangan ini dan multivarka. Kemudian anda perlu diberi semangkuk unit ini mabuk. Kentang di Perancis dengan ayam dalam multivarka mendapat tidak lebih buruk, dan juga seseorang seperti. Oleh itu, jika anda mahu menggunakan multivarku - sila. Anda boleh memasak yang sama sepanjang garis, berdasarkan kata kentang artikel resipi ayam Perancis dalam ketuhar.

Setelah dibentangkan dan roll dalam masin rempah ayam di atas dulang atau cawan multivarki meletakkan di atasnya lapisan tomato cincang, bawang dan kentang. Selanjutnya, topsheet harus betul melincirkan garam dan mayonis, meninggalkan kering, tidak terlepas bahagian sayur-sayuran untuk tidak bertukar kerak hambar. Seperti yang telah disebutkan di atas, untuk mengurangkan kalori mayonis boleh dicampur dengan rendah lemak krim masam dalam nisbah citarasa anda, tetapi ia sepatutnya lebih daripada 50 peratus.

Terdapat juga versi kedua lapisan pinggan mangkuk. Beberapa suri rumah lebih suka terlebih dahulu di bahagian bawah kuali untuk meletakkan lapisan kentang, kemudian ayam, sayur-sayuran dari yang lain daripada resipi, dan pada akhir satu lagi lapisan atas kentang. Tetapi ia sudah biarkan ia adalah untuk anda. Bagaimana anda suka yang paling.

baking

Disediakan hidangan kapal dalam ketuhar selama 45-50 minit pada 180-200 darjah.

Ia adalah perlu untuk melihat lapisan atas kentang. Apabila ia mula coklat kepada warna emas, pembakar perlu mengeluarkan kentang dan ditaburi dengan keju parut. Hantar dalam ketuhar selama 5-10 minit sehingga keju kerak lembut. Segala-galanya! Kentang di Perancis dengan ayam sudah bersedia! Sebelum menyerahkan satu lagi hidangan panas boleh secara pilihan ditaburi dengan pasli dicincang halus dan / atau Dill. wangian yang menakjubkan yang akan merebak ke seluruh rumah akan menarik walaupun gourmet yang paling mencabar.

Berkhidmat dicadangkan dengan salad sayur-sayuran segar.

pilihan memasak

Di atas dianggap versi yang paling mudah dan paling klasik hidangan kentang ayam Perancis dalam ketuhar. Resipi dengan gambar, sudah tentu, lebih daripada spodvigaet penyediaannya, jadi seperti yang anda lihat di akhir bagaimana ternyata lazat dan menyelerakan.

Walau bagaimanapun, anda tidak boleh kekal di atas ini dan menambah bahan-bahan lain hidangan citarasa anda. Anda boleh mengubah suai sedikit dan memberikan kesedapan khas. Sebagai contoh, jika anda suka cendawan, anda boleh menyediakan hidangan ini dengan mereka, seperti cendawan. Mereka boleh meletakkan daging mentah di depan lapisan sayur-sayuran. Atau, jika anda berpendapat bahawa versi klasik tidak tomato yang cukup, anda boleh meningkatkan bilangan mereka pada separuh atau dua kali. Juga, ayam boleh digantikan dengan beberapa daging lain. Dan hasilnya anda boleh mendapatkan hidangan seperti kentang di Perancis dengan cendawan dan daging, dan tomato. Ini adalah hanya satu versi penambahbaikan, tetapi jika anda termasuk fantasi dan mengambil kira citarasa mereka sendiri, maka anda boleh berfikir akan menjadi banyak! Daging (ayam) dalam bahasa Perancis dan hebat digabungkan dengan sayur-sayuran lain, seperti lobak merah, zucchini, terung dan juga nanas manis.

Untuk pemula dalam memasak

Tetapi masih, jika anda baru untuk memasak, kami mencadangkan anda bermula dengan versi paling mudah resipi ini, dan kemudian, apabila ia akan mengalami pasang dan penambahbaikan juga. Selepas memasak art memberikan kita satu peluang yang besar untuk eksperimen lazat.

Semua orang menikmati hidangan anda!