Bagaimana lazat dibakar daging babi dengan kentang di dalam ketuhar?

Kentang dengan daging babi - hidangan yang seperti hampir segala-galanya. Masak ia boleh dalam pelbagai cara yang berbeza. Kami menawarkan sebahagian daripada mereka.

Bagaimana untuk memanggang daging babi dengan kentang di dalam ketuhar. Resipi № 1

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak:

• kentang segar 600 g berat badan;
• daging babi (tenderloin atau leher) seberat 400 g;
• bawang - 1 keping;
• beberapa sudu mayonis;
• minyak sayuran 30 ml;
• beberapa lembaran laurel, cawangan rosemary;
• lada, garam.

Teknologi penyediaan

kentang bersih. Potong kepada pihak. Bilas daging dan lap kain lap. Potong bawang. Kentang obmazhte mayonis. Campuran rempah dengan garam. Gosok daging. Dilapisi dengan daun laurel, sebelah menyebelah di dalam lembaran penaik, letakkan kentang. bawang cincang, taburkan daging dan kentang. Meletakkan segala-galanya di dalam ketuhar elektrik selama 1 jam. Tuangkan hidangan dipanaskan dengan jus beberapa kali. Berkhidmat di meja, ditaburi dengan herba.

Daging babi di bawah kentang di dalam ketuhar. Resipi № 2

daging babi panggang di bawah kot bulu diperbuat daripada kentang, lada dan tomato. bahan-bahan yang diperlukan:

• kecil (kira-kira 500 gram berat) bahagian tenderloin daging babi atau leher wajar;
• beberapa (6-7) ubi kentang purata;
• lada Bulgaria - 1 pc;
• tomato masak - 1 keping;
• bawang kecil;
• sedikit (kira-kira satu sudu) minyak sayur-sayuran;
• jumlah mayonis daripada 100 ml;
• keju parut sedikit rasa.

Teknologi penyediaan

Bagaimana untuk memanggang daging babi dengan kentang di dalam ketuhar? Bertindak balas kepada soalan ini akan membantu langkah demi langkah.

1 langkah

Kupas dan potong menjadi kepingan kentang. Susun di atas lembaran penaik, lancar. Melincirkan mayonis.

2 langkah

Daging dihiris nipis. Kemudian masukkan garam, tambah lada. Letakkan lapisan seterusnya. Lagi promazhte mayonis.

3 langkah

Mencincang bawang pada separuh cincin. Letakkan daging. Prisolit sedikit dan taburkan dengan lada. Meletakkan lapisan kentang lagi. Melincirkan dengan mayonis.

langkah 4

Tomato potong cincin, meletakkan lapisan seterusnya. bit Podsolite. Dicincang lada loceng meletakkan di atas tomato. Tuangkan mayonis. Tambah sedikit air untuk lapisan pertama kentang tidak dibakar.

langkah 5

Semua lapisan taburkan dengan keju. Dimasukkan ke dalam ketuhar selama satu jam di atas api kecil. Sebelum akhir memasak, meningkatkan haba untuk membentuk kerak. makanan siap tersebar di atas pinggan, taburkan dengan herba.

Bagaimana untuk memanggang daging babi dengan kentang di dalam ketuhar. Resipi № 3

Bahan-bahan untuk resipi:

• lemak babi ham 1 kg;
• 6 ulas bawang putih;
• beberapa (3-4) bawang;
• garam dan lada;
• pasli, ketumbar;
• kg kentang;
• dua atau tiga sudu mentega.

Bagaimana untuk memasak kentang dengan daging babi

Bilas dan kering dengan sekeping daging. Membuat incisions kecil dan masukkan bawang putih cincang. Piece obmazhte garam. Bawang dipotong dua cincin. Dilapisi mereka daging babi. Letakkan ia di atas lembaran pembakar, tuangkan sedikit air dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Suhu - 160 darjah, masa - 2 h. Tuangkan daging sup pada masa ini. Kentang potong besar. Perasakan dengan garam dan masukkan mentega cair. Mencampur dan meletakkan kentang di atas lembaran penaik sebelah daging. Satu lagi 40 minit akan perlu untuk membakar daging babi dengan kentang di dalam ketuhar. Daging siap potong, masukkan ke dalam pinggan dan taburkan dengan herba.