Bagaimana untuk memasak sup ikan di multivarka: Bengkel memasak

Multivarka - alat yang sangat berguna, di mana suri rumah moden boleh memasak pelbagai hidangan. Ia menyediakan proses membakar, merebus, mengukus, menggoreng, dan lain-lain. Kemuncak utama ini produk rawatan instrumen adalah bahawa makanan yang mempunyai rasa seperti hidangan dari oven Rusia. Satu tema artikel ini - hidangan ikan pertama.

Campur aduk sturgeon

Solyanka - sangat popular bukan sahaja daging tetapi juga sup ikan. Dalam multivarka ia boleh dikimpal dengan kejayaan tiada kurang daripada dalam kuali atau besi tuang. Resipi ini adalah berdasarkan kepada penggunaan sturgeon mulia dan berharga. Tetapi anda boleh memasak campur aduk dari yang lain, elit kurang dan lebih banyak jenis boleh didapati. Terutamanya jika ditangkap penduduk sungai dan tasik dengan tangan mereka sendiri.

mod asas, yang akan dimasak sup ikan di multivarka - "pemadam". Ia berada di sana semua produk baik protomai, tinctures dan jus diselitkan dan rasa antara satu sama lain. Oleh itu kesan yang ditunjukkan dapur Rusia.

Untuk resipi kami perlu fillet ikan segar - 1 kg, bawang - 2 kepala, lobak merah - 1 keping, kentang - 3 keping, minyak bunga matahari - 60 gram, pasli, Dill - 1 rasuk, 2-3 sudu tomato, separuh limau, buah zaitun, perasa, rempah, garam - secukup rasa, allspice, daun bay, lompat - 1 bank.

Untuk menyediakan ikan sup multivarka, sayur-sayuran perlu halus cop dan memarut lobak merah. Ikan perlu dipotong menjadi kiub atau kepingan. Dalam mangkuk tuangkan minyak mendidih, kemudian meletakkan bawang, sayur-sayuran dan ikan, dilindungi, untuk 2 jam termasuk "Meletakkan" mod. Selepas masa yang ditentukan, menambah bahan-bahan - rempah, lompat, buah zaitun, yang pertama mesti dipotong memanjang kepada dua bahagian, dan juga garam dan tomato. Tambah air dan kacau. Sekali lagi, tutup dan terus reneh sup ikan di multivarka 20 minit lagi. Hidangan siap tuangkan ke dalam mangkuk, pastikan untuk meletakkan keping ikan dan hirisan lemon.

Solyanka. resipi kedua

Satu lagi halophytes pilihan - lebih demokratik, ia adalah sesuai untuk pelbagai jenis ikan: segar, masin, salai. Ia mengambil masa beberapa kentang, 1-2 lobak merah, 2-3 tomato, bawang dan beberapa jeruk yang, segelintir buah zaitun, rempah dan garam secukup rasa, krim masam untuk pengisian.

Maka ia harus kaitan dengan untuk memasak sup ikan di multivarka, semua sayur-sayuran dipotong menjadi kiub kecil dan jalur ikan (fillet). Dalam mangkuk yang meletakkan tomato dan lobak merah, semua minyak bunga matahari berperisa. Pada 10 minit, perkakas mod "pemadam". Maka anda perlu meletakkan timun dan menambah "Pastries" selama 20 minit.

Teruskan untuk memasak sup ikan di multivarka "Redmond" adalah seperti berikut: menambah ikan dan kentang, garam, rempah (secukup rasa), air. 1 jam untuk menukar unit mengenai "Meletakkan" mod. Selama 10 minit sehingga buah zaitun dimasak diletakkan ke dalam pertama. Sebelum berkhidmat hidangan perlu berterusan selama kira-kira 10-15 minit, kemudian taburkan herba dan krim masam. Begitu juga, anda boleh memasak sup ikan di multivarka "Panasonic".

Sup "di Norway"

Delicious diperolehi hidangan pertama yang dibuat oleh resipi popular daripada masakan Norwegian negara. Ia memerlukan fillet segar (350 gram), 1 bawang dan lobak merah, 5-6 kentang, minyak sayur sedikit dan secawan krim putar, satu sudu tepung, garam dan rempah secukup rasa, herba untuk kuah, croutons.

Meletakkan peranti dalam mod "Baking" dan bawang goreng dalam mentega (cop) dan lobak merah (menjengkelkan). Secara berasingan, dalam mod yang sama dan juga 20 minit untuk goreng kepingan ikan. Kemudian menambah ia kentang (dipotong menjadi kayu montel), tuangkan air. Dalam "Meletakkan" proses selama 40 minit. Kemudian mash kentang ke dalam puri dan kacau dengan bawang dan lobak merah, kisar sehingga sebati dan kembali ke mangkuk multivarki itu. Tepung perlu goreng dalam mentega, membubarkan krim, rasa dengan rempah dan tuangkan ke dalam sup. Garam, meletakkan "Quenching", meninggalkan mencapai setengah jam lagi. Apabila berkhidmat dalam mangkuk tuangkan segelintir serbuk roti dan herba, anda juga boleh menambah hirisan nipis lemon.