Bagaimana untuk membersihkan telur dari filem di rumah: tips

Apa-apa makanan istimewa berharga sebagai kaviar merah, bertukar di atas meja perayaan majoriti penduduk. Tetapi ramai suri rumah cuba untuk menyelamatkan untuk membeli ikan yang kaya kaviar dan deli merawat untuk membuat di rumah. Walau bagaimanapun, sebelum anda menanggalkan kerak telur, ia adalah perlu untuk betul menyediakan.

Apabila bangkai dipotong telur ikan ditemui. Tetapi ia adalah "dibungkus" dalam beg khas - yastiks. Bagaimana untuk menghilangkan ia? Bagaimana untuk membersihkan telur dari filem mereka sendiri? Mari kita menyiasat.

Mari kita bercakap hari ini mengenai bagaimana untuk membersihkan telur ikan salmon dari filem benih pike, salmon chum dan spesies ikan yang lain. Kita menentukan rakan kongsi utama dalam perniagaan ini.

Garam atau untuk membeli?

Sudah tentu, sekarang anda boleh membeli di kedai apa-apa, walaupun makanan istimewa. Walau bagaimanapun, jika ia adalah mungkin, banyak suri rumah lebih suka untuk menanggalkan kerak telur rumah. Mengapa? Pertama, apabila anda memasak apa-apa produk sendiri, anda tahu apa yang anda meletakkan di sana. Anda akan benar-benar pasti bahawa anak lembu anda bukan pewarna berbahaya, pengawet dan bahan tambahan lain. Ia akan benar-benar semula jadi, ia adalah nilai tambah yang besar.

Kedua, jika anda memahami bagaimana untuk membersihkan telur dari filem di rumah dan kemudian kerak, ia akan menjimatkan banyak wang. Sudah telur bersedia masin di kedai agak mahal. Tetapi kaviar, bebas diekstrak daripada ikan dan masin di rumah - produk yang harga lebih murah.

Mengapa saya perlu mengeluarkan beg filem?

Beg filem digunakan untuk memastikan bahawa semua telur adalah berdekatan. Yastiks - satu perkara yang agak tidak berbahaya, tetapi sangat tawar. Ada ia boleh menjadi jika ia tidak memberikan hidangan rasa yang tidak menyenangkan. Dan keadaan rapuh biasa anak lembu untuk mencapai, jika tidak mengeluarkan beg.

Apa alat yang diperlukan untuk mengeluarkan filem

Anda telah membuat keputusan untuk menanggalkan kerak kaviar merah di rumah. Untuk mula belajar bagaimana untuk membersihkan telur chum salmon dari filem dan menggunakan mana-mana alat yang ada untuk melakukan ini. Pelayan wanita berkata bahawa pilihan instrumen akan bergantung kepada jenis ikan yang anda akan mengukir. Untuk satu jenis ikan akan memerlukan penapis biasa yang lain - pengadun dapur. telur kecil menyampaikan lebih baik pada filem itu dengan garpu atau air mendidih. Tetapi marilah kita semua teratur.

Garpu dan kain kasa

Bagaimana untuk membersihkan telur ikan salmon dari filem dengan kain kasa dan plug konvensional? Memasak sekeping baik kain kasa, dua mangkuk besar dan garpu. Dalam satu bekas akan menjadi perlu untuk mencurahkan air panas kepada yang lain - sejuk. Kasa perlu dilipat ke dalam dua lapisan. Diletakkan di dalam beg dengan kaviar. Letakkan kain kasa dalam air panas, perlahan-lahan diadukkan kandungan. Selepas satu minit, mengambil kain kasa dan meletakkan ia ke dalam bekas air sejuk.

Akibat manipulasi ini kantung filem itu dan yang telah dimasak sendiri akan menjadi mudah untuk beralih daripada telur. Ia hanya perlu untuk menyambung thread filem itu dengan garpu dan menghapuskan mereka.

A ayak dengan jaringan besar

Anda bernasib baik jika anda telah diekstrak daripada chum kaviar dan salmon merah jambu. Ia adalah saiz yang agak besar, dan ia boleh dibersihkan dengan mudah dengan kaedah pertama. Tetapi bagaimana jika kaviar halus secara terperinci, sebagai contoh tombak. Mari kita lihat bagaimana untuk membersihkan telur dari filem di rumah dengan penapis.

Untuk memulakan dengan kaviar dalam beg dibasuh di bawah air yang mengalir. Kemudian yastiks di beberapa tempat bertakuk dengan teliti, dan kandungan yang diletakkan di dalam penapis. Mengambil penapis dengan lubang besar untuk bertelur bebas menembusi ke dalam mangkuk. Cuba untuk melakukan sebanyak mungkin lebih berhati-hati, supaya tidak untuk menghancurkan telur. Sisa-sisa kantung filem akan dapat dilihat apabila majoriti telur jatuh ke dalam penapis lubang. Buang yastiks boleh dengan tangan atau dengan garpu.

Corolla dan air mendidih

Sekarang pertimbangkan cara lain, yang akan mengajar dan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membersihkan kaviar merah pada filem itu dengan bantuan air panas dan Corolla. Untuk melakukan ini adalah untuk tuangkan dalam kuali besar air sejuk dan membawa kepada mendidih. Meletakkan ke dalam air adalah lebih baik pada satu atau dua beg. Tidak melihat apa jumlah membolehkan untuk meletakkan lebih banyak telur. Dua - jumlah maksimum. Dan mengganggu akan menjadi lebih mudah, dan dipisahkan dari telur benih akan lebih baik.

Jadi, kita masukkan ke dalam mendidih yastiks air dan mula perlahan-lahan pukul kacau telur. Dalam mendidih karung air filem dimasak dan akan mula memisahkan, melepaskan telur. Apabila anda bekerja whisk, ia akan mengumpul pada bilah mereka sebahagian daripada filem itu dikimpal. Kacau sehingga itu, sehingga semua filem itu tidak luka pada Corolla.

Mendidih air dan sendiri tangan

Bagaimana untuk membersihkan telur dari filem, jika tidak pada peralatan dapur tangan? Terdapat satu cara di mana utama "pelakon" adalah tangan anda sendiri dan pinggan dengan air panas.

Tuangkan ke dalam air panas plat. Letakkan satu beg kaviar, tunggu beberapa minit dan perlahan-lahan tekan ke bawah pada hari ini (anda berhati-hati boleh memotong). Caviar dibebaskan sendiri. Filem selepas rendam dalam air panas menjadi lembut dan mudah dikeluarkan oleh jari.

mixer

Terdapat satu lagi cara, yang membolehkan anda untuk menyediakan kaviar untuk pengasinan. Kami cuba untuk memikirkan bagaimana untuk membersihkan telur dari filem pengadun. ia adalah disyorkan untuk menggunakan "ular" muncung khas untuk kerja. Mereka mudah membawa doh kepada konsistensi yang dikehendaki, mereka juga telur yang dipisahkan daripada beg filem.

Jadi, mengambil telur dalam satu tangan, yang lain - pengadun. Perlahan-lahan menekan muncung untuk yastiks sampingan dan menghidupkan mixer pada kelajuan rendah. Pada masa apabila filem itu mula luka pada mixer pemukul, cuba seberapa mungkin untuk telur ikan itu. Di bawah tangan anda semestinya perlu menjadi kapasiti luas, yang akan "menangkap" telur, jika dia mahu lari dari tanganmu.

air garam

Terdapat satu lagi cara mudah untuk cepat melepaskan telur dari filem. Lihatlah bagaimana bersih telur dari filem di rumah dengan bantuan air mendidih masin. Dalam salah satu cara kita melemparkan produk dalam air panas, ia kini akan mengisinya. Menyediakan air panas terlebih dahulu, di mana menambah garam biasa berdasarkan seratus gram per liter.

Dalam bekas yang berasingan meletakkan kantung telur dan masukkan air garam. Plenochki pada mata akan mula melenting dan berasingan daripada betis. Ingat bahawa ia adalah penting untuk tidak keterlaluan produk dalam air garam.

Sedikit mengenai manfaat telur

Jadi, kita kini tahu bagaimana untuk membersihkan telur dari filem-filem sebelum pengasinan. Dan apa yang begitu baik produk ini apa yang begitu berguna dan penting untuk badan kita dan ia adalah bernilai untuk mengalami - untuk membersihkan, garam, dan lain-lain ...? kaviar buatan sendiri, walaupun proses menyusahkan, tetapi satu yang betul. Caviar - produk yang mengandungi satu set luas vitamin (A, D, E), protein dan iodin, asid lemak politaktepu dan fosforus, kalsium, kalium, zink, silikon, besi dan sodium. Satu set nutrien dan unsur surih yang uncountable.

Dengan nilai pemakanan telur dianggap sebagai suatu perintah magnitud lebih berguna daripada ikan atau daging. Jika anda tahu bagaimana untuk membersihkan telur dari filem dan garam itu sendiri, jangan malas untuk melakukannya. Ia akan membantu menguatkan sistem imun, meningkatkan kesihatan secara keseluruhan, mencegah perkembangan masalah dengan sistem kardiovaskular.