Bagaimana untuk membuat lollipop di rumah? Ia sangat mudah!

Great-grandfather "chupa-chupsa"

Ya, ia adalah kegemaran semua orang pada masa lalu, dan bahkan pada masa kini, jika cukup beruntung untuk mencari jualan, "cockerel". Gula terbakar zaman Soviet adalah nostalgia. Sekarang pelbagai gula-gula penuh gula-gula-gula-gula dari semua saiz, warna dan bentuk. Dan siapa yang tidak suka benda manis? Kek, kek, gula-gula, gula-gula dan sebagainya. Semua orang suka mereka. Ramai ibu, tidak mahu menghilangkan serbuk makanan mereka, lebih suka memasak mereka dengan tangan mereka sendiri untuk mengetahui komposisi produk tanpa perlu risau tentang pengawet tambahan dan pewarna berbahaya. Selain itu, ini adalah aktiviti yang menyeronokkan dan menarik, terutamanya jika anda mencipta keajaiban kecil seni kuliner bersama dengan anak-anak.

Bagaimana untuk membuat lollipop di rumah?

Ia sangat mudah. Jadi, produk minimum dan imaginasi anda dengan kanak-kanak adalah semua yang kami perlukan. Nah, ya! Kesabaran yang lain, supaya karya mahluk buatan manusia dapat dibekukan dengan betul, tanpa dimakan sebelum waktunya. Terdapat resipi asas untuk membuat lollipop di rumah, dan segala-galanya hanya penambah baik, nuansa.

Sebenarnya, resipi itu sendiri!

Kita perlukan:

• Gula - 10 sudu besar;
• Air - 10 sudu besar;
• Cuka epal - (atau asid sitrik - 0.2 sendok teh) - 1 sudu;
• Minyak sayuran untuk bentuk pelincir.

Proses memasak:

Gula, air dan cuka benar-benar dicampur dalam hidangan enamel dan mula panas. Apabila gula mula mencair, dan campuran kami menghangatkan, kami mula membangkitkannya, mengurangkan kebakaran. Masak sirap yang diperlukan sehingga perang keemasan.

Semak kesediaan adalah seperti berikut: dalam secawan sirap air siram air sejuk. Sekiranya ia menjadi keras, maka sudah tiba masanya untuk mengeluarkan kelezatan kami dari api dan mencurahkannya ke atas bentuk minyak.

Dengan cara ini, dijual ada bentuk khas untuk gula-gula gula pada tongkat. Produk ini berbeza dari yang biasa kerana mereka mempunyai alur khas untuk kayu, yang dijual siap, tetapi anda juga boleh memasukkan fantasi di sini dan gunakan untuk tujuan kami: perlawanan (memotong kepala belerang), tusuk gigi, tongkat shashlik dan sebagainya.

Tambahan: berusaha untuk yang ideal

Dengan mengubah resipi ini dengan menambah pelbagai komponen untuk rasa (jus buah, kopi, pudina dan minyak sitrus, dan sebagainya) dan bahan-bahan untuk warna (warna makanan, baik semula jadi dan perindustrian), anda membawa sesuatu kepada karya masakan, Kemudian sendiri!

Bentuk dan warna kawan tidak!

Bercakap mengenai cara membuat gula-gula di rumah, perlu diingatkan bahawa, sebagai tambahan kepada citarasa yang berbeza, anda membuat dan banyak bentuk mengikut budi bicara anda. Hati, bola, haiwan kecil, bentuk geometri - semua ini adalah pilihan anda. Dengan kehadiran borang, anda boleh membuat gula-gula-kokerel pada batang, lebih-lebih lagi, dalam pelbagai warna. Pada masa gula-gula "kokerel", ada bentuk logam khas untuk menyejukkan karamel, ini adalah kelinci dan ayam, dan anak-anak ayam. Sekarang kapal sedemikian tidak dapat dijumpai, jadi anda boleh mencurahkan sirap untuk gula-gula menggunakan bahan-bahan yang diperbaiki. Contohnya, dalam acuan daripada gula-gula coklat dalam kotak, dalam acuan silikon, dan sebagainya.

Di atas ialah cara membuat lollipop di rumah (versi asas). Tetapi dengan menambahkan pewarna semulajadi, rempah kegemaran, jus buah-buahan, minyak pudina dan serbuk gula-gula, anda boleh membuat pelbagai jenis gula-gula dan bunga api dari pelbagai citarasa. Kanak-kanak akan gembira!

Selera makan!