Bagaimana untuk membuat pasta dengan salmon dalam sos krim?

Di Itali, semua jenis pasta dipanggil paste. Perkataan ini berasal dari bahasa Latin "doh." Ada dalam kalangan rakan kami masih memanggil pasta tersebut. Walau bagaimanapun, pes - ia tidak cukup pasta. Pertama sekali ia adalah hidangan yang sangat lazat, wangi, berair, berpengalaman dengan rempah dan sos. Banyak pes dengan salmon dalam sos krim terus dikaitkan dengan makan restoran. Tetapi mengapa tidak cuba untuk melakukannya sendiri? Banyak pilihan yang sangat mudah untuk menyediakan dan terdiri daripada produk yang tersedia. Dan ia adalah satu alternatif yang baik untuk nautika pasta tradisional. Di bawah, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyediakan pasta dengan salmon dalam sos krim.

Adalah berdasarkan kepada empat hidangan, kita perlu fillet salmon (300-350 gram), dua puluh pain krim, satu ulas bawang putih, satu perempat cawan wain putih kering, 50 gram keju, garam, lada hitam, herba Provencal, minyak masak dan pasta . Anda boleh melakukan percubaan dan masak Fettuccine dengan salmon dalam sos krim. Di Itali, yang besar jenis pasta. Setiap spesies mempunyai nomenclatures sendiri dan dianggap hidangan yang berasingan. Jika anda tidak dapat mencari Fettuccine, anda boleh membuat spageti dengan salmon dalam sos krim.

Jadi, rebus pasta, mematuhi masa yang dinyatakan pada bungkusan. Mengalirkan air, menambah dua sudu besar minyak sayuran (lebih baik, sudah tentu, mengambil minyak zaitun), dan kacau seketika lupa. Kita akan dipotong fillet salmon menjadi kiub kecil (kira-kira setengah sentimeter dan setengah). Pastikan anda memotong filet dengan kulit. Ringan garam dan lada. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang putih. Apabila cengkih mula coklat, berhati-hati dikeluarkan dan dibuang. Jadi, kami mendapat wangi minyak bawang putih, yang akan goreng ikan. Ia adalah penting bahawa keping hanya berubah warnanya. Dalam kes tidak tidak terlalu lama dan memastikan bahawa salmon yang tidak terlalu panas. Menambah wain dan biarkan reneh selama dua minit - tiga, sehingga sejat alkohol. Kemudian masukkan krim, herba Provencal. Ia adalah penting untuk tidak keterlaluan, untuk tidak memecahkan rasa rempah ruji. Perlahan-lahan kacau, masak sehingga mendidih dan terus dengan api kecil untuk dua - tiga minit. Bagi mereka yang terkemudian kita menambah parmesan parut, kacau, supaya tidak ada ketulan. Masak selama beberapa minit dan cuba. Jika tidak cukup garam boleh menambah sedikit. Kita akan mendapat sos lazat dengan beberapa keping ikan merah! Seperti yang anda lihat, adalah pasta dengan salmon dalam sos krim adalah sangat mudah dan pantas.

Memerhatikan semua peraturan memasak pasta Itali yang asli, ia kini perlu untuk menambah pasta sos ini, campuran mereka dan memberi mendidih. Oleh itu, pes yang dihamilkan persalinan. Hanya selepas itu perlu disampaikan. Tetapi, malangnya, ia tidak sentiasa bekerja bersedia segera sebelum dihidangkan. Dalam kes ini, ia tidak perlu untuk campuran semua, kerana pes kehilangan keanjalan dan razmoknet. paste secara individu dengan salmon dalam sos krim boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga keesokan harinya. Selamat makan!